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10、学校称霸之路9 离过年没有 ...
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离过年没有几天了,政府部门都快放假了,徐爸徐妈终于把买房的手续都办好了。
吃过晚饭后,一家三口跑腿坐在床上,房产证和各样证明摊在床上,徐妈坐在边上喜极而泣。徐爸一下子就手足无措了,只能揽着徐妈的肩膀安慰她,“放心,我们的日子会越过越好的。”
徐青青把几本证一一看过,终于放下心来。人生充满了意外,谁也不知道过程中会发生什么,徐青青最怕的就是徐奶奶或者徐叔叔又有了什么幺蛾子。还好快过年了,家家都在准备年货,有一大堆事情要忙,没有注意到徐青青家在干什么。
不过就算真的知道了也不怕,买房子用了差不多两万四千,家里凑了两万,是还完奶奶说的债以后徐爸徐妈攒了好几年的。四千是问大姨借的,讲定了这两年还清。
只要提起没有钱,要问徐奶奶或者徐叔借,他们肯定跑的比谁都远。有好处了就贴上来,没有好处了就立马把徐爸徐妈抛开,落井下石的事也没少干,就希望徐爸一家过得不好。
有的时候徐青青真搞不明白,徐爸不也是徐奶奶生的吗?怎么会差这么多,真是想不通自己爷爷奶奶的想法。最终徐爷爷生病住院了,还是徐爸出钱出力去照顾的,徐叔叔就远远看了一眼就走了。
当时爷爷奶奶是后悔了,可惜等病好了还是原样,好的都留给叔叔,要干活了才想到徐爸。
这样的亲戚真是难受,扔又扔不掉,只能躲得远远的,尽量不去招惹。
“青青,我们买了房子的事情先不要跟别人说,啊。”徐妈激动过后,就恢复了平静。想到小孩子一向喜欢炫耀,不知道保密,连忙嘱咐自家女儿。
“好的,妈。”徐青青点头。她又不是懵懂的小女孩,财不露白还是知道的。九几年的农村,城里买房子的还是少数的。作为没有什么靠山踏踏实实种菜卖菜的小老百姓,还是闷声发大财的好。
看完了几本证,徐妈就赶紧把东西收进盒子里,又锁在抽屉里。关了灯,一家三口都没有睡意,就着窗外透进来的淡白月光,一家人聊着学校,菜苗,过年。
聊到后来,徐青青已经呼噜呼噜睡着了。帮徐青青掖了掖被子,徐爸徐妈相视一笑,也躺下睡了。
买房子的事完成了,一家人也终于开始好好准备过年。
徐妈看徐青青有兴趣,就手把手教她包粽子。
在昌县,过年的时候不是吃饺子,而是吃粽子。过年前包上一堆,拿大锅煮了,几个几个穿起来挂在一根竹竿上,只要几天就会变得很硬,放上一个月也不会坏。
要吃的时候就拿下一串放锅里蒸了或者煮了,吃的时候还是喷喷香。
徐家包的是尖角粽,呈圆锥形,挂起来上面大下面小像一个个小锥子。徐妈喜欢吃赤豆的,徐爸喜欢白米的,徐青青喜欢加了肉的。所以每次徐家都要包三种粽子。
以往包粽子的时候,徐青青早就跑出去玩的没影综了。今天因为昨晚说过要包粽子,徐青青特地没有出去玩。
后世虽然各种稀奇古怪的粽子层出不穷,但徐青青最爱的还是自己老妈包的。肉够大,也调的好吃。米也是被徐妈用筷子慢慢戳给压实的。吃起来软糯扎实,鲜香扑鼻,徐青青可以一口气吃三个。
可惜后来徐青青回去过年都回的晚,她看到的都是成品的粽子,她也就一直没有学会这门手艺。
今天好不容易有这个机会,自然不能错过。
可惜徐青青太高估了自己。看看自己手里七扭八歪的粽子,再看看徐妈手里精神抖擞整整齐齐的粽子,徐青青傻眼了。又忘了自己只有七岁了,手小力气也小,心有余而力不足啊啊。
徐妈看了眼徐青青生无可恋的表情,噗嗤笑出声来,“青青,帮妈妈分麻绳吧好不好?包好了让爸爸快点煮。”
“哦,好的,妈妈。”徐青青忧郁的看了一眼自己出品的劣质粽子,还是选择了简单的打打下手。
忙了一个多小时,徐妈终于把粽子包好了。徐青青去附近的田里叫了徐爸来。徐爸的任务是把灶台的火烧起来。在大锅里煮粽子至少要三个小时以上,这样里面最中心的米粒也能熟透了。
随着时间的过去,蒸汽从锅盖边沿不断冒出来,粽叶特有的清香或者米香不断飘出来,勾的徐青青肚子里的馋虫都出来了。
终于等到徐妈说可以吃了,徐青青连忙拿碗接了,手忙脚乱地解绳子。粽子包扎的略微紧一些,米熟了就涨大了一点,被绳子勒出几道痕迹来。
解开粽叶,就是棕色泛着油光的粽肉。经过几个小时的慢煮,瘦肉中的水分和肥肉中的油都让米吸收了,所以这肉的味道特别好,胜似火腿肉。糯而不烂、肥而不腻。
粽子的米中有油,味略咸,加上粽叶的香味,这种味道真是鲜美。
肉嫩味香、咸甜适中,刚出炉的粽子瞬间就俘获了徐青青一颗吃货的心。要不是徐妈制止了,她今天中午晚上两顿都吃粽子了。
包完了粽子,徐青青又跟着徐妈剪麦虾,做糍粑,打年糕,炸丸子,煎带鱼,腌豆腐,各种原汁原味又琳琅满目的特色美食,让徐青青像跑进了米缸的老鼠,乐的找不到北了。
徐爸也被徐妈指使的团团转,上房顶叮叮当当的补瓦片,遮漏。下来了还要杀鸡杀鸭杀鱼,都清理干净了挂起来。
年货都准备好了后,还要扫尘。徐爸穿上旧衣服,蒙上头发,拿上加长了的扫把,一间房一间房扫天花板和墙角的灰尘。
打扫好房子,一家人又带上衣服,一起去城里澡堂洗了个热水澡,干干净净的回来。