《小桥流水人家》鸟壳

3、随便露一手 对吃

　　苏小黎回到家时刚好是煮饭的点，其他人都没有回来，只有苏小桃在后院剁猪草。
　　走到厨房，发现那条鱼已经被处理干净，此刻被好好的放在桌子上。苏家的饭食都由苏小黎来煮，倒不是说她煮得多好吃，只是大家都不喜欢干这事，所以便由她来做了。

　　不过，那是以前的苏小黎，现在的苏小黎对吃食很有讲究，也很有研究，只是这几天都在家人的眼皮底下，她也不好做的太特别，只能依照记忆来做，可做出来的真的很让人难以下咽，不过看大家都吃得香，她也吃好闷头吞下。
　　天知道她已经快受不了天天喝稀粥的日子了，好吧，她决定，今晚就让大家见识一下她的厨艺。

　　苏小黎拿出苏王式一早就准备好的米，稍微淘了下便下锅。又加了瓢水，再在灶里加了几根柴火，开始处理芋头。
　　今晚她准备做芋头饭，简单易做还管饱，比那劳什子的野菜粥好吃多了。
　　挑了六个大一点的芋头，洗净，去皮，切块。做好这些，饭也煮好了。苏小黎将饭用竹簸箕供起来，让其滴完水，再扫去蒸桶里和芋头一起蒸。弄完这些，苏小黎稍微收拾了下厨房，时不时的凑一下火。

　　趁着这个煮饭的间隙，苏小黎又捞了碗酸竹笋，准备做一碗笋汤鱼。这道菜很容易做，几乎不需要其他调料，煮好后放点盐就很美味。对于没有任何调料的苏家来说是最好的选择。
　　酸竹笋也是前几天她腌的，这个时代的人貌似都只把竹笋切片晒干，然后想吃时候又拿来煮，苏小黎吃过几次，那味道不好，后来就琢磨出了酸竹笋，想当初她做的时候苏王氏还很不看好。

　　锅里的水开始断断续续的冒出气泡，蒸盖上也蕴韵绕绕地散出许多蒸汽，苏小黎揭开蒸盖，用筷子随意搅拌几下，芋头独有的香气夹杂着米饭的甜味顿时充斥整个房间。
　　“哇，大姐，煮的啥，咋那么香？”
　　这时，苏小桃走进了厨房，直直朝着灶台走来。
　　“今天挖了框芋头，就给做了芋头饭。”苏小黎没转身，而是朝一旁的角落走去，想把剩下的芋头腾出来，好留个框用。
　　待弄好后转身，发现苏小桃已经揭开盖子，想往里伸手。苏小黎连忙走过去拍开她的手，笑骂道：“怎的这般馋，待会就有的吃了，别在这捣乱，去剁猪草。”
　　苏小桃笑嘻嘻的摸摸自己被拍的手，：“猪草剁好啦，大姐，你就给我尝尝嘛，就一点，待会他们回来了我就没得份了。”
　　“怎会没得份，我煮得多，管饱。”这么说着，苏小黎还是拿了块小的芋头塞她嘴里。
　　苏小桃得了吃食，这才满足的去忙自己的事。

　　经过这么个时间，饭已经可以出锅，苏小黎抬出锅，又用筷子把芋头捣碎，将其与米饭搅拌。

　　之后的事便是做酸汤鱼。
　　先将鱼炒了下，再加入开水，待鱼肉煮志八分熟再倒入酸竹笋，再等个一会酸汤鱼便做好了。
　　苏小黎讲鱼舀入大碗里装好，再撒些盐，葱花。
　　煮鱼的期间，苏小黎又做了个凉拌马蹄菜，马蹄菜苦，但是听说吃了有助于肠胃消化。而且这东西山里很多，所以不心疼地做了大碗。