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14、第十四章 ...
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江牧云说的话,大牛自然是深信不疑,当即就让江牧云教他那个“椒盐葱”味道的蒸饼的做法,双眼渴求的目光简直令人动容。
“……你先去准备面粉、水、椒盐、葱等原料。”江牧云吩咐道:“等你准备好了,我再告诉你。”
“好!”
待到大牛屁颠颠去准备材料的时候,江牧云将存在意识里的花卷与面片的方子都看了一遍,因为这个并不复杂,他很快就记住了。
“还好问你小子要了几道方子,不然现在就要抓瞎了。”江牧云对系统小柒道。
小柒讨好地嘿嘿一笑:“主人英明,主人威武,这才没几天就赚着第一桶金了。”
“少拍马屁了,退下吧。”
小柒刚下线没多久,手脚利索的大牛就准备好了食材。
江牧云便手把手地指导大牛配料,还跟上次一样用纸和笔记了下来。
等到和好面又加了调料,江牧云又教他捏花卷的形状,“你看,是不是很简单?”
大牛手巧,一遍就记住学会了。
在蒸花卷的过程中,大牛又用剩下的面,在江牧云的指导下做了一小锅青菜疙瘩汤。
待到花卷出锅,疙瘩汤也早就熟了,上面再撒点葱花,香气扑鼻。
这么一折腾,居然也花了不少时间,就快到吃晚饭的时候了。
“正好这顿赶上晚饭。”大牛擦了一把汗,站在门口吹着风,看着天空隐约露出的红霞,“要不我们搬张桌子去树荫下吃吧?外头凉快得很。”
“好啊。”江牧云道:“我去张大娘家买点腌肉腌菜,这些配面片与花卷正好。”
……
傍晚时分,开福巷道的尽头,一张小小八仙桌摆在了榕树下,上头摆着蒸好的香喷喷花卷,锅里的面片还在冒着热气,两碟子腌菜摆在桌上,荤素搭配正好。
江牧云与大牛坐在树下,这才开始尝试做出来的“新菜品”。
“大牛,你尝尝味道如何?”江牧云夹起一个花卷放进大牛的碗中,“这玩意不但能做椒盐味的,你还可以做豆沙味的,或者自己琢磨其他味道。”
大牛尝了一口花卷,没想到蒸饼还能做出咸味,这是他人生中的又一个冲击,椒盐味与面粉的清淡搭配在一起竟然这么好吃。
——好吃到他都没想起来夸奖几句,很快就吃完了一整个。
“慢慢吃,别噎着,喝一口疙瘩汤。”江牧云笑道:“都是面粉做的,也可以叫原汤化原食吧。”
大牛吃完两个花卷又喝完一碗疙瘩汤,这才有空说话。
“牧云,你光是记住的方子都如此可口,伯母亲手做出来的该何等美味?”大牛看着夕阳,无限感叹。
“……”江牧云干笑两声,低下头喝疙瘩汤。
哪里来的伯母……
“有了这个椒盐蒸饼,我又有了信心。”大牛突然一拍桌子,“一定能斗得过罗二狗那厮!”
江牧云看着从勺里洒出来的汤,无奈道:“你能不能斯文一点……”
“嘿嘿,我太激动了。”大牛赶紧给江牧云夹菜,“多吃点。”
“嗯。”江牧云吃得很斯文,“明早就按照我说的办,打罗二狗一个措手不及。”
……
第二天一早,周围两个坊到开福巷买早点的人们就听说了新闻:巷尾的大牛蒸饼铺出了新品种,椒盐味的。
椒盐味蒸饼价格跟普通蒸饼一样,但这个味道的蒸饼今天只供应五十个,去晚了就尝不到新鲜口味了!
不仅如此,据说大牛还做了一种咸鲜味美的羹汤,配着蒸饼吃,简直绝配。
这些绘声绘色的描述,光听起来就令人蠢蠢欲动,好奇的主妇汉子们哪里还按捺得住,纷纷抛弃巷口罗二狗家的蒸饼,直奔巷尾的大牛家。
……
大牛的摊位前竟然史无前例地排起了队,摆在外面的两个桌子根本不够用。一些人在等位,还有好几个男人干脆一手端着疙瘩汤,一手拿着花卷,吃得那叫一个豪放不羁。
女人们脸皮薄,见没位置,但觉得端着吃饭不妥,只能买了花卷回家吃。
原本冷清至极的巷未竟然人声鼎沸,热闹无比。
这样的情况下,不但大牛忙得团团转,江牧云也只能去帮忙收钱。
还好蒸饼花卷还有粥与疙瘩汤都是限量的,卖完就可以收摊,这场战役还没到中午便打完了,只剩空荡荡的蒸笼与堆在一起的碗。
“老天爷……”大牛捂住额头,烦恼道:“就算在乡下,我也没洗过这么多碗……”
“这便是生意好的代价。”江牧云打了个哈欠,揉了揉酸疼的肩膀,“要是过几日生意再这么好,我看你要考虑请个帮工了。”
江牧云的这番话刚好被下工回来的瑾娘听见,她走过来问:“大牛,你需要帮手么?”
大牛看着那堆脏碗,深深叹了口气,“牧云自己也有铺子要管,我一个人的确是忙不过来。”
“我可以来帮你。”瑾娘说完这几个字有些不好意思,低头道:“如意坊有长期的雇工,我们几人都是签的短约,每日下午才去,这样我上午便空闲下来了……”
大牛挠头,有些犹豫:“这……我这铺子都是粗活,你一双绣花的手,做这些不好吧。”
“我看瑾娘来帮你挺好的。”江牧云插嘴,“瑾娘心细,又是多年街坊,她招呼客人,帮你收钱,不用干重活,你也能喘口气。”
经过这几天观察,江牧云已经发现瑾娘对大牛有点意思,只是大牛这个呆子完全没发觉而已。
现在大牛的铺子需要帮手,瑾娘又毛遂自荐,没理由不撮合一把这两个年轻人。
瑾娘这个姑娘,持家善良,长得也水灵,配大牛绰绰有余。
江牧云真心希望大牛不要错过一位好姑娘。
“既然牧云都这么说了……那就怎么办吧。”大牛露出笑容,对瑾娘道:“明天早上开始就麻烦你了,就按外面雇工的价格算。”
“不麻烦,反正我也起得早。”瑾娘也笑了,露出两个酒窝,“但是就别给我钱了。”
“这不行。”大牛一口拒绝,坚定地说:“不能让你免费干活。”
瑾娘拗不过,只好答应下来。
……
有了瑾娘的帮忙,大牛的早点铺子算是彻底做起来了。巷前的罗二狗曾经想要模仿,但是因为花卷味道实在不好,没能吸引到几个客户,倒是大牛的的生意越发红火;江牧云的生意也慢慢走上正轨,每天都能接到单子,至少维持生活已经完全没有问题。
就这样过了几日,江牧云正在画画的时候,王珩又一次来找他了。
“我给了你信物,你竟然一次都不来找我玩耍。”王珩也不客气,坐到江牧云的身边,玩笑道:“真不够意思。”
“王兄莫气。”江牧云给他递上刚从前头摊子上买的桃子,“吃个桃,可甜了,我已经洗过了。”
王珩轻笑一声,拿起桃子,也不嫌弃,啪唧就咬了一口。
“我最近忙于铺子的事情,实在无暇去找王兄。”江牧云解释道:“我知道王兄不是小气之人,是有气度的君子。”
“得,你把我捧这么高,我还怎么发脾气。”王珩道:“我今日来找你,是想邀你去我的别庄饮酒赏荷。”
“我?去别庄饮酒赏荷?”江牧云惊讶的反问一声。
对方可是京城权贵人家的公子,竟然邀请他去家中玩……再次有了不真实感。
“请你喝酒,有这么奇怪么?”王珩又咬了口桃。
“王兄邀请的不止是我吧?”江牧云问。
“当然。”王珩笑得一如即往温和如春风,“还有阿曦。”