《[红楼]无人知是荔枝来》青镜里

5、五、白玉莲花

　　一路上，晴雯已经告诉了荔枝自己的名字，在晓得荔枝的名字后，晴雯说话的口气倒是软和了一点：“你也是从外头买来的？那咱俩到有点缘分。”

　　说完，晴雯又笑话荔枝：“我教你个乖，你下次再有这种没有给老太太他们尝过的菜拎回来，可不能这么招摇过市。今儿被我撞见了，回头我还能替你补上个说法，明儿要是落到那有心人的眼中，你可不一定就能够落到什么好了。”

　　荔枝心中一凛，知晓晴雯是好意，忙不迭地连声答应了。

　　如今的晴雯还不是宝玉身边数一数二的丫鬟，宝玉最为依赖的还是可人和媚人，袭人都得排在她们两个后面，所以在面对小丫鬟的时候，晴雯的脾气也不像后面书里面写的那样，火爆又冲动。

　　荔枝跟着晴雯进了她的房间，只是粗略地扫了一眼，便忍不住在心里面感叹，这贾府现在是真的有钱，连一个大丫鬟的房间都布置的这么好。用的家具不说是上等的，但是也是挺不错的了，而且一人一个房间，比她三等丫鬟的四人宿舍要清净的多。

　　荔枝将手里面的小食盒摆到了桌子上，刚刚在小厨房里的时候，她没有喝汤，实在是因为生了个猫舌头，特别怕烫。如今一路走来了，想来就算烫也不会那么厉害了。

　　晴雯平日里也是个贪吃的，她晓得赵妈妈的手艺，忙不迭地将食盒的盖子给掀开了。只见里面摆了两碗羹汤，看起来鲜绿洁白，清爽可爱。更兼那羹汤上摆了两朵粉红色的莲花，看起来倒是颇为应景。

　　晴雯奇道：“将将好是两碗？”“赵妈妈做的不多，给我两碗是想叫我请要好的尝尝，”荔枝羞涩地笑了笑，“只是我才到这儿没多久，没有什么要好的朋友……正好遇见了姐姐，想来今天这羹汤是和姐姐有缘，便斗胆叫住了姐姐。”

　　其实根本就是赵妈妈的习惯，做了什么都给荔枝留俩，第一次见面的时候做兔子点心，赵妈妈也是给荔枝留了两个。

　　好事成双嘛。

　　晴雯见她人小小的，口里则说着什么有缘有缘的话，忍不住又笑了起来：“你这年岁才几何，便晓得什么叫有缘了？”

　　“我今儿遇见了晴雯姐姐，而不是别人，可不就是有缘嘛。”荔枝嘿嘿笑了两声，“姐姐快些尝尝吧，冷了可就不好吃了。”

　　晴雯依言拿起了一碗，她用勺子舀起那朵浮在羹汤上的活灵活现的莲花，好奇地问道：“赵妈妈什么时候有了这手艺？这萝卜莲花也是她雕的？”

　　荔枝摇摇头：“叫姐姐见笑啦，这是我从小跟爹爹学来的手艺。”“哎呀，”晴雯放下了手里面的碗，捧着荔枝的脸左看右看，随即又噗嗤一声笑了出来，“这也没有什么呀，怎么就这么手巧呢？”

　　荔枝无奈，随她折腾：“姐姐不嫌弃便好。”

　　“有什么好嫌弃的。”晴雯这么说着，便又端起了碗。她舀了一勺子羹汤送进嘴里，眼睛顿时一亮：“怎么这般鲜美？这羹汤看起来素素的，味道却是不差。”

　　可不就鲜美吗，莼菜本身味道和口感都不差，而银鱼又是用的上好的，一点腥味都没有。豆腐算作锦上添花，吃起来一口下去，营养健康不说，又都是食材的本味，自然是好吃的很。

　　晴雯身为大丫鬟，平日里也跟着大厨房吃东西，大厨房的菜味道重不谈，时间长了也腻得慌。如今冷不丁吃到这样的羹汤，倒是叫晴雯心里面多了几分欢喜。

　　“看来你今儿真的是跟我有缘，合该这么好吃的羹汤他们吃不到，”晴雯笑眯眯地吃着东西，哪儿还有半分要强泼辣的影子？

　　荔枝嘿嘿地笑了笑，在一边陪着晴雯一起吃。这莼菜银鱼羹确实好吃，赵妈妈的手艺是没得挑的，荔枝年纪小，吃东西快，不一会儿就把一小碗汤给喝完了。

　　等荔枝抬起头的时候，就看到晴雯正看着她，满脸的欲言又止。荔枝叹了口气，将手里面的碗放回到了食盒里面：“晴雯姐姐，这是老太太给宝玉设的一处炉灶，怕是不好给你单做。”

　　晴雯被荔枝戳破了心事，也不别扭，反而大大方方地说道：“那你会不会做？你要是会的话，咱俩自己支个小锅，做点好吃的，你放心好了，钱我给。”

　　荔枝很老成地叹了口气：“晴雯姐姐，吃多了的话等晚上就吃不下饭了。到时候人家问起来，这可怎么说才是？”

　　晴雯这才心不甘情不愿地放弃了：“罢了罢了……这莼菜汤用起来真真的不错，待我今儿晚上回了宝玉，你明儿叫赵妈妈多做一些。”

　　这个暗示的味道很明显了，荔枝哭笑不得：“我明白啦，晴雯姐姐，这莼菜汤宝玉吃得惯吗？”

　　“有什么吃不惯的？”晴雯笑道，“每日这府里面都是鸭子肥鸡的，油腻的很，你这莼菜汤，怕是连老太太都愿意用上一些呢，喝起来爽口，嚼起来也不费劲。”

　　荔枝大概明白了，她若有所思地看了看食盒，随即便笑道：“那就多谢晴雯姐姐了，我去将碗送走，晴雯姐姐且先忙吧。”

　　“哎，你慢着。”晴雯叫住了荔枝，待她转过头之后，只见晴雯在自己的梳妆台那边取了一朵绒花，别在了荔枝的头上：“我不白吃你的，拿去带着玩儿吧。”

　　荔枝摸了摸那朵红色的绒花，心里面倒是对晴雯有了点别的了解——现在的晴雯年纪算起来也不大，书里面说她喜欢欺负小丫鬟，只怕是脾气耿直的原因居多。贾家的下人嘛……话都不能全信的，很多时候只能听个响。

　　荔枝在心里面叹了口气，面上乖巧地谢过了晴雯之后，便将碗送回厨房不提。
　　——
　　赵妈妈在得到了荔枝的反馈之后，便又琢磨着改良了一下。第二天的时候，便按着老太太的吩咐，重新做了莼菜银鱼羹。

　　荔枝本来想和昨天一样，一碗里面放一朵雕花的，但是她猛然发现雕花实在是太普通了一点，她想要稍微冒点尖的话，可不能光靠这雕花就行了。于是荔枝想了想，便决定另辟蹊径。

　　等东西全都准备好的时候，荔枝特地请赵妈妈帮了忙。赵妈妈本就力气大，面对荔枝请她搭把手的请求也没有什么不好答应的，直接就将一个托盘都给带过去了。

　　那丫鬟们见到赵妈妈带来的托盘，也是愣了一下。贾府想来以食盒为主要菜品运输工具，这托盘虽然有，但是并不常用。如今冷不丁地见到，也是一个个的有些回不过神来。还是鸳鸯见多识广，她赶紧对赵妈妈说：“劳驾赵妈妈了，且等我进去通报一声，老太太吩咐了，妈妈再将东西给端进去。”

　　赵妈妈眨了眨眼睛，干脆地应了下来，等鸳鸯进去通报了一声之后，赵妈妈得了令，便也进了这老太太的房间。

　　荔枝自然是没有资格进去的，她就站在外面，支着耳朵听房间里面的动静。

　　贾母见到赵妈妈端上来的托盘，也是愣了一下：“这……这是搞得什么？如此兴师动众的，看着倒是有些不同寻常。”

　　赵妈妈不善言辞，只是简单地说道：“孝敬老太太的。”说完，赵妈妈便将托盘上的盖子给掀开了。只见那托盘之上，摆了两碗羹汤，托盘中央则卧着一朵水灵灵的白色莲花，正是开的最鼎盛的模样，下面用两片荷叶垫着，配着两碗莼菜汤氤氲的热气，一时间倒是颇为吸睛。

　　宝玉对那莲花最为好奇，他跑到桌边仔细看了看，突然叫嚷道：“老祖宗！您看！这花儿是萝卜的！”

　　他这一嗓子喊出来，整个房间里面的人全都看向了那朵白莲花。众人仔细分辨了一番，不由得啧啧称奇——这莲花看起来就像个活的，没想到居然是萝卜雕的？这萝卜也能够雕的如此精细？

　　房间外面，荔枝听着里面隐约的人声，忍不住低下头笑了笑。

　　贾宝玉还在大呼小叫着，他看起来兴奋极了，甚至还想伸手碰一碰那萝卜雕的莲花，但是手伸到一半，他却又给缩了回来：“不成不成，这等漂亮的花儿，叫我碰坏了可怎么办。”

　　贾母也惊叹于这莲花的活灵活现，不过看到贾宝玉那摇头晃脑的模样，贾母便道：“这又怎么了？你若是喜欢，回头叫人再给你雕上十朵八朵。”

　　“这萝卜花儿摆在这儿，讲究的就是个意境，”宝玉人虽小，但是此时摇头晃脑的，偏偏摆出了一副大人的模样来，“泄香银囊破，泻露玉盘倾。老祖宗，今儿这羹汤和这花儿，真的是十分有意趣了。”

　　贾母自然不太明白贾宝玉讲的什么玉盘什么的，但是大孙子高兴，她就高兴，何况这萝卜莲花一看就是用了心的。贾母心情愉悦，便笑着凌空指了指赵妈妈：“你这老货，我竟不知你还有如此灵巧的心思？”

　　赵妈妈跪在那儿，老老实实地回答：“回老太太的话，这羹汤出自我手，只是这萝卜莲花，却是荔枝做的。”

　　“荔枝？”贾母回忆了一下，记忆当中并没有这个人，一边的鸳鸯乖觉，悄声道：“荔枝是前段时日，府里头买的小丫鬟，分在宝玉的院子当中做了个三等。”