《食神C位出道》天籁星璇

5、大酱

　　前世顾时是北方人，一年只有一季的水稻收获，顾家鼎盛时虽然也有千亩上好的良田，但是粮食出产率远远不如现在，这还是许多佃农起早贪黑的成果了。

　　如果之前顾时还有惴惴不安，那么现在他可以说，这真的是个极好的年代！自己可以重生真的是极好的运气！

　　顾时心想：如果自己能留在这里种田该多好，一辈子衣食无忧啊！也不知道原身怎么想的，居然还留在那个节目让人欺辱！

　　顾时身体才好，顾父不允许他在烈日下暴晒，被赶了回去。

　　等他完全吸收了这个世界的知识以后已经是第三天了。

　　这三天他也没闲着，除了整合记忆以外，还要学习手机电脑的实际操作，模仿顾时的行为习惯，从记忆中来看顾时今年十七，现在是升高二的暑假，事发前已经有将近一年没有回家了。顾氏夫妇对他的改变看在眼里却没有特别的怀疑，以为他去帝都上学以后变得不一样了。

　　顾爸爸这几天带着他到处溜达，让他更加深入的了解这个从小长大的山村。

　　没有勾心斗角，在父母的关怀下，顾时渐渐敞开了心房，连普通的清粥小菜都让他觉得格外的美味。

　　美好的日子总是短暂的，即使顾时再不舍，也要离开这里回帝都了，毕竟他只请了五天假，今天是最后一天了。

　　下午，顾父顾母帮着顾时收拾行李。

　　顾时带回来的东西不多，只有一些私服，大部分东西留在了宿舍。顾母拿了一些家里腌渍的小菜还有土蜂蜜等等准备给顾时带上，却被顾父用眼神制止了。

　　顾时却不以为意，以原身的性子是肯定不愿意带这些有损形象的东西，但是顾时却不在意这些。

　　小菜好吃，蜂蜜营养，为什么不上呢？

　　七月的夏日已经比较炎热了，晚餐李奶奶和顾母准备的是酸汤面。

　　顾时不是很喜欢南方清淡偏甜的口味，反倒是这酸汤面意外很合他的胃口，酸菜酸辣鲜香，小米椒剁碎炒着肉沫，混合炒香，手擀面劲道有弹性……

　　一口下去，热汗淋漓，晚风吹过，暑气全消。

　　顾时悠闲的躺在摇椅上乘着晚风脑子里天马行空的想着事儿，渐渐琢磨出了点味道。

　　这道酸汤面意外合他胃口……这种合胃口体现于酸菜的口感，甚至于整个面条的制作。南方人极少自己做手擀面，但是顾家却做的格外好吃。不仅如此，家里做的其他小菜也很好吃，而且总有一种很熟悉的味道，开始顾时以为是原身的身体熟悉了这样的味道，可他忽视了一点，原身基本从小学起就是寄宿学校，吃的大锅饭比家里多，这样的熟悉感究竟是从哪里来的呢？

　　顾时躺不住了，他问了家里做腌菜的地方，来到了厨房后面一个破败的小院子。

　　从结构上看，这里应该是一个厢房的院子，东西两侧均有厢房，南边是被铁链缩的牢牢的后门。

　　而院子里居然放着大大小小十几个酱缸，几乎没地方下脚。

　　顾时随便挑了一个酱缸，打开，颜色是很完美的黄褐色，凑近闻了一下。

　　——只是最普通的黄豆酱。

　　顾时又挑了几个小缸，掀开用树叶叠成的盖子，里面是腌白菜和咸菜。他撕了一片品尝，皱了下眉，与他想象的味道又有所不同。

　　很入味，但是过咸，等完全做成不知道要有多咸，而且味道层次感不足，竟是除了咸辣没有别的口感了，估计是少放了不少调料。

　　十几个酱缸，主要以腌菜，黄豆酱，辣椒酱为主，还有少量让顾时眼前一亮的牛骨酱，虾酱等等，这些可都是做菜的好东西。

　　如果说腌菜的味道让顾时觉得熟悉，那么这几个酱缸让他心下已经有了猜测。

　　——原身所在的顾家很有可能与他所在的顾家有联系。

　　无论是酱汁的口感还是腌制的方式，都与顾家如出一辙。

　　说来顾家早年发迹靠的就是这些酱汁……

　　那是前顺朝时候的事了，当时顾家嫡系只是负责运送皇室食材的小吏。因为顾家先祖做的腌菜和大酱是一绝，简朴的肃宗尤为喜爱，便让顾家先祖去尚膳局做事，先祖很聪明，做完腌菜以后就去观摩大厨做菜，居然也做的有模有样。御厨是一种可以家传的工作，几代经营下来，顾家已经成为尚膳局首屈一指的大家族了。

　　太久远的事情，顾时不想多提，如果这个顾家与乾朝顾家有关，那多半就是从自己这边流传下来的。

　　可是他前世并没有娶妻生子啊，何来的后人？

　　想了一会儿，他才想起自己其实收了一个徒弟叫小石头。

　　小石头是尚膳局最低等的小太监，因为连年战乱，家中兄弟太多养不起被送入宫中，自己发现他的时候，他因为受罚在柴房已经奄奄一息了。

　　小石头不算是完整的男人，自己救他的时候，他已经错过最佳学习厨艺的年纪了，所以并没有让他行拜师礼，算不得真正的师徒。

　　顾时知道自己永远都不会出宫了，与其手艺埋没还不如传授出去。尚膳局说大不大说小不小，宫闱倾轧却也很严重，御厨们拉帮结派，每个御厨都有新势力的家族做依仗，而顾家却人丁凋零，可以说顾时是一直独狼——一只实力强劲，无依无靠的独狼……

　　也不能说无依无靠，他可是拥有全天下最硬的后盾呢！

　　想到这里顾时自嘲的笑了，前尘往事不提也罢……

　　小石头是个很好的做徒弟的选择，所以虽然没有师徒之名，却有师徒之实，顾时救了他以后，把人在身边伺候，教授了他许多厨艺……他还编写了几本顾式菜谱，也不知道他死后，小石头有没有拿到。

　　小石头是太监不可能有后人，但是不排除过继的可能性，毕竟他过世的时候，小石头才三十岁，所以到底有没有传人，顾家与小石头的有关系还待追究。

　　那该如何去调查呢？

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