12、红烧肉（小修） 金手指要来 ...
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姜暖这天起了一个大早。洗漱完以后，她将屋里上下都收拾了一边。什么都不在话下，就是装灯有些困难。毕竟她连一张踩脚的椅子都没有。以她那一米六的个子，想要够着天花板还差得远呢。
研究了许久，她决定暂且先放在一边。家里缺一个衣柜，她的衣服只能暂时先放在袋子里。因为要在家里做饭，所以还得买锅碗瓢盆，油盐酱醋，再去淘一个二手的小冰箱、微波炉还有放在榻榻米上的小矮桌。
上上下下算下来，需要花钱的地方还不少。姜暖把这些都记在小手账上，防止买的时候有遗漏。
除了购置必需品意外，她还打算回一趟赵宇宁那。毕竟今天是工作日，她可以乘此机会把自己所有的东西拿过来。这样避免了见面的尴尬也少一些纷争。还有必须去一趟区役所修改证件上的住址。
计划好今天的行程，姜暖就开始收拾自己准备出门。高腰牛仔裤套白T恤，这段时间为了方便她放弃平常最喜欢的裙装很久了。不过小脚的牛仔裤正好可以勾勒出她修长匀称的腿部曲线，白体恤让她显得更加清新干净。
仔细花了一个淡妆，一切完工以后姜暖对镜子里的人扬起一个微笑。今天这是要彻底告别过去了。
出门换鞋时，她忽然看到了昨天买的老婆饼。今晚回家也不知道几点了，不如现在去把它送给邻居吧。她表面是这么考虑的，但是心里却是想见见昨晚上唱歌的人。
那样温暖干净的声音，究竟是什么样的人唱出来的呢？
不知不觉中，她已经拿着那盒老婆饼到了隔壁家门口。
如此去敲人家的门，姜暖还是有些紧张的，定了定神以后她终于按下了门铃。
“叮咚”……
一声过去后，那户人家里并没有动静。
姜暖试探地又摁了一下门铃。
还是没有人来开门。
大概已经出门了吧，毕竟工作日上午大家都要出门工作的，还是晚上再送吧。
姜暖一边想着一边数了数信箱上有名字的住户，这上下两层加起来只有四户，昨天买的老婆饼刚好够用。
打理好了新家的事，姜暖背起包包出了门。
最难的事情，最先处理。这是她的习惯，所以第一站便是赵宇宁的家。
20分钟电车，姜暖到达了她无比熟悉的车站。
两年时间，说长不长，说短不短。但来来去去，曾经回家的这条路她也走了好几百回了。
最后再看看那路的两旁，她喜欢的漫画书店、热情的老板娘的水果店、装修别致的美发屋，姜暖在心里跟这所有熟悉的一切告别。
钥匙旋开家门的时候，姜暖的呼吸有几秒钟的凝滞。
原本她对这个家还怀有些许怀念，可里面却已经不是熟悉的模样。没有洗的杯杯碗碗堆积如山，脏衣服这里一件那里一件，垃圾更是好久都不曾丢，放在角落散发了臭味。
赵宇宁把日子过成了这个样子。
姜暖脱了鞋，踩着积了灰尘的地板进屋，虽然她走得很小心，却还是把啤酒罐碰了个东倒西歪。
乱七八糟的床上，姜暖捡起了一张最为打眼的纸片。
那是她和赵宇宁的照片，此刻就像他们之间的感情一样，四分五裂。
姜暖把照片重新丢了回去，拉开衣柜，利索地收拾起衣服。
以前她来日本时带了一个拖箱，今天正好用。姜暖只挑拣自己的最喜欢的衣服和鞋子，其余的一概不要了。
一个箱子塞满刚刚好。
最后再检查一遍，确定再没有需要带走的了。姜暖拖着箱子走了出去，锁上门以后，她将钥匙从信箱口重新投了进去。这个以后她也不再需要了吧。
姜暖先把行礼拖回了家，然后立刻去了区役所。在留卡是长期生活在日本的进海关前都必须要办理的重要身份证件。从前的地址消除不了，只是在背面多了一行新的地址。
就此她与赵宇宁终于算是两清了，新的生活正式开始。
临近中午，姜暖简单吃了一个便利店的饭团算是填饱了肚子，继续下午的奋战。
对比了电器城和二手店里的价格，姜暖最后还是选择了电器城里新的小冰箱和微波炉，最后还超过预算地买了一个洗衣机和烧水壶。
不过她觉得钱花得最值的，还属在家具店里买的一个正方形的小被炉。现在天气还没有变冷，这被炉可以先充当普通桌子使用。到了冬天下面的暖炉就起到了作用，铺个被子夹在桌板中间，下面烤着火上面吃个火锅，应该没有比这更舒服的事情了吧。
到时候一定要叫上丁文洁夫妇一起来。
姜暖一边美滋滋幻想一边继续进行她的大采购。女人买起东西来是最有干劲，虽然她已经非常精打细算，但是回家的时候手里还是满满当当。
购物一时爽，要提回去可不轻巧。
那些东西送回去以后，她差点没累散架。
可即使这样姜暖还是不能休息。
稍微躺了一会，她又像女超人一样直奔狸小路。开业在即，今天新的菜单以及宣传海报会送到，姜暖想去把海报都贴了，顺便检查一下还有什么没有准备到位。一天没有去店里了，心里总是有点不安。自从答应了老头以后，她倒真的把店当做自己的一样认真的对待了。
还好新家离店并不远，走路15分钟就可以到，以后买一辆自行车就更快了。
“我回来了。”
一进店，姜暖便扬声道。
“哦，欢迎回来。”老头坐在榻榻米上，略把报纸往下挪了一点，看了姜暖。
姜暖把包放下，挽起袖子正准备干活，却发现海报居然已经贴到了墙上。
那海报还是她设计的呢，深蓝色为基调，上面是粉白色的兔子与黄澄澄的月亮。看到即会想到中秋节，中秋临近，是在异国他乡的人无比怀念家乡味道的时候。这个车站附近中国人不少，他们最想吃到的肯定是正宗的中国味道。
海报的成品让姜暖很满意，看了一周以后她才忽然想起来，问：“老板，这是你贴上去的？不是说我来么？你一个人踩到高处太危险了。”
“哦，有个来找你的小伙子帮我贴上去的。”老头放下报纸，推了推老花镜说。
“来找我的小伙子？”姜暖纳闷了。
“是啊。挺帅的小伙子哦。”老头看着姜暖，表情和语气都是意味深长。
“小伙子？”姜暖觉得奇怪，在日本她可没有几个朋友，何况还是长得帅的男性朋友。
“是啊，年纪轻轻，个子也挺高。”老头描述说。
“是谁呢？”姜暖琢磨思索着。
“不过虽然是帅哥，但是他问我要你的联系方法，我可没有给他。”老头语气有些得意：“像这样的男孩子，可不要轻易答应他的追求。”
姜暖哭笑不得，她连那个人是谁都不知道怎么就扯到什么追求上的事了呢？
无奈中，她只好说：“好吧，我知道了。”
“后天就要开张了，明天肯定会很忙。”老头起身，捶了捶自己肩膀说。
“是啊，老板您先上楼休息吧。我想再研究一下菜谱。”姜暖
“你也别忙太晚。”老头一边慢慢走一边说。
姜暖自然点头说好，但是她一旦做起菜来便是全心投入到了忘我的地步，哪里还记得什么时间。
她按照记录的标准将那几道菜又做了一遍，重新试吃对味道满意了这才放心。除此之外，她还想做一道新菜，如果开业以后那几道大家都喜欢的话，就可以陆续推出新的菜品。
这次她想做的是红烧肉。炎热的夏天过去，寒冷的冬天即将来临，吃一盘红烧肉既暖胃又暖心。没有什么比大肉更能抗拒严寒了。
姜暖特地选用了带皮的五花肉，肥肉要多一点，这样入口的口感才不会柴。五花肉切成小方块后热锅热尤先将葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒下锅，煸炒出香气。再将五花肉下锅，猪肉遇到热油，发出滋滋的声音，随之香味也飘散出来。就这么一直炒到肉上了颜色再捞出。
如此之后，重新起锅放油，油热后放进冰糖。小火熬制得冰糖融化成糖水，咕噜噜地冒起小泡泡来。这时再把肉放下去，稍微一炒，胖乎乎的肉块就裹上了一层糖衣。老抽、生抽调色调味，倒入开水后小火慢炖。
姜暖做菜的时候最喜欢这个时刻。是把所有美好和期许都放入锅里，只需要等待时间流逝，就能回报出一锅美味来。
成就感这时最浓。
蒸发尽锅里的水汽，汤汁越熬越浓，越炖越香。像美酒，这个等待的时刻必不可少。加入盐和一点点冰糖，大火收汁以后，稍微翻炒，一道味香俱全的红烧肉就出锅了。
姜暖尝了一口，炖到松软的红烧肉，肥而不腻，猪肉的香与冰糖的甜完美融合，满溢唇齿。从喉咙一直滑到胃里，满满都被这味道占据。
现代人都将就健康素食，但是姜暖还是觉得只有红烧肉才能带给她小时候吃饭时候的那种满足感。
美食驱走所有不快，她现在一颗心都被幸福统统占满。
姜暖把红烧肉放在一边，等稍微凉一点后盖上保鲜膜再放冰箱，自己先去换了衣服。
天色早已经全暗下来，玻璃窗外是深蓝的夜，小小的店里橘黄色的灯所照亮得地方仿佛就是全世界。
周围安静至极，这个时候本来在夏天聒噪的蝉们也仿佛在突然之间没有了踪影。
换好衣服的姜暖，将头发低低绑成一束，用湿巾擦掉脸上的汗水后就准备出更衣室。
可就在这时，厨房里忽然传来一声异响。
整个店里只有姜暖，又是夜晚，她的汗毛一下都竖立起来，所有神经都绷紧了。再仔细听听，那声音就像是一只大狗在狼吞虎咽地舔盘子发出的一般。
好哇，可让我逮着你了吧，好吃鬼！姜暖心想。
她眼前正好放着一杆拖地用的木棒，姜暖顺手就拿了起来，摘了前面活动的拖把头，握紧了，一步一步地小心出了更衣室。
反正是个来偷吃的，不管是个什么东西赶出去就是了。大城市里，总不能跑来狮子老虎吧。自我安慰以后，她拿好了木头棍子，冲了过去就要打。
可眼前的一幕却让她迟迟没有下手，只见一个不点大的不明生物，正跳在灶台上，嚯嚯地端着刚才那碗红烧肉正吃呢。
这东西浑身光溜溜，白白得像个糯米团子，两只黑眼睛就嵌在圆圆的身体上，看起来，还有点可爱。
然而嘴巴却大得惊人，长长的舌头仿佛是橡皮做的，搜刮着盘子里的角角落落。
这是什么啊……
姜暖愣了一下神，那小怪物就已经统统把红烧肉统统吃到了肚子里，连盘子都舔得干干净净。意犹未尽地打了一个饱嗝以后，那小怪物这才注意到姜暖。眼睛骨碌碌望着她转了一个圈。
姜暖皱了一下眉头，下意识地扬起了手里的木棒只想自卫。哪知道那个小怪物却在一瞬间弹跳起来突然膨大到了惊人的地步，一下子占满了整个厨房，并且朝姜暖直扑了过来。
作者有话说
第12章 红烧肉（小修）
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