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1、时空交错 ...

  •   长清大学西门,二百来米的窄小人行道,挤满了数十家小摊,熙熙攘攘的人群内,景成卯足了劲才挤出来,在一摊子面前落定,清了清嗓子:“老板,来六块钱炸臭豆腐干,外打包带走一份炒饭!”

      “好嘞!恬仔,一份炒饭外带!”头发花白的老摊主应到,手脚麻利的夹起干瘪的豆腐干放入油锅,刹那间细微的油爆声响起,豆腐干周围冒起小小的油泡,鼓鼓囊囊的样子像是一个小福袋,颜色也从灰白变得金黄。

      老摊主一双长筷拨动着油锅里的豆腐干,灵动轻巧,半点不见油花溅出,炸好的臭豆腐干味道已经没那么臭了,老人家顺手用筷子给小福袋划拉出缺口,码在快餐盒里,再浇上自己调制的酱汁,愈发显得奇香诱人。

      “后生,你的炸臭豆腐干……原来是你小子,来找我这个快死的老头子干什么。”景老头一看来人,随即脸就板起来了,把快餐盒往景成手里一塞,又转回他的油锅前。

      “大爷,瞧您说的,没事就不能来看看你啦?!幺甜!”景成冲隔壁被女学生埋没的小摊主挥挥手,而后赶紧跟上去,围着景老头打转。

      “我这次回来,还真有点事。”景成凑到景老头耳边,一米八几的大小伙子弓着腰,一股子鸡贼样。

      “我就知道你小子,无事不登三宝殿!”景老头哼哼两声,再次舞起他的一双长筷,“说吧。”

      “这次南城很多酒楼饭店联合起来,打算办个名厨会,主办方也给您递了一张请帖,小子我这不给您送过来了?”

      “我不掺和这些事,你把这帖子送回去。”景老头背影一顿,看不出情绪。

      “别啊,大爷,您可是响当当的大厨,就甘心在这学校门口的小摊子炸豆腐干吗?”

      “大厨又怎么了?以往能有几个人吃过我的菜?”

      景成急了,又道:“这回您不知道,霍家那群王八蛋,拿了聚仙楼的金字招牌当头彩呢!!”

      只听“啪啦”的一声油响,原来是景老头将长筷子掷到了锅里去了,那滚烫的油锅登时炸裂出几朵油花,落在老人家的手背上,他也不觉疼,一双浑浊的眼瞪得老大,颈间青筋条条暴起。

      景成吓了一大跳,赶紧把人从油锅边拉开,心疼得不行“瞧我这嘴!我就不该走着一趟,大爷您缓缓。”蒲扇大的手掌轻拍老人后背,生怕这倔老头一口气没上来,厥过去。

      他们这边的动静不小,隔壁的小摊主急急忙忙的把手头上的炒饭打包拿给顾客,钱都没收就过来了。

      “没事,我没事。”景老头看他急得团团转,却说不出话来,一颗心当即软成了水,他张张嘴,像是要把满腹郁气一吐而尽,但是僵立良久,只道出:“算了。”

      景恬的目光从他身上落到了景成手里头的东西上,他虽然是个哑巴,但也识字,那帖子虽然还没拆开,但火漆上头一个霍字可大得刺眼。

      小摊主顿时火气上涌,劈手就把帖子夺了过来,紧紧揣在怀里不松手。

      “你要去?”景成瞠目结舌,随后开口否决“不成!你去不是鸡给黄鼠狼拜年么?坚决不成!”霍家那群野狼都能使坏把大爷祖传的御赐招牌弄到手,何况是幺甜这只小羊?还不被嚼碎骨头咽了?

      “去!”景老头拍桌定案“霍家人又怎么了,这名厨会大家都去得,我的徒弟自然也去得,怕他不成?”

      “大爷,您刚才可不是这个反应。”

      景老头瞥了他一眼,慈爱的看着景恬,接着教育道:“虽说不惧,但爷爷也不准你逞强,咱们这一去只为秀技,不争第一,那牌匾说到底是个死物,自家人开心才是最重要的,听明白了没?”

      他说话景恬就没有不听的,如今更是慎重的点点头,景成见这一大一小的模样,心里头也热乎乎的,肚子“咕噜”直响,仿佛也跟着附和应是。他涨红了脸,一大一小两双眼睛都看了过来,三人顿时都笑出声了。

      景恬用一块干净的布巾擦擦手,准备就地取材做顿晚饭,现在正好是饭点,天边晚霞满布,平日里最受欢迎的排挡却挂上了休息的牌子。

       景恬做饭做得很认真,他向来如此。寻常摊位的蛋炒饭,调味重鸡精蚝油,配菜还爱用豆芽这种便宜水分多的,做出来的蛋炒饭米饭软烂,蛋是蛋,饭是饭,吃到一半就齁得慌,又咸又甜。
        
      单手敲蛋入碗,竹筷快速拨动蛋液,轻盈而又连贯。他的动作又稳又快,手腕晃动间,筷子几乎只见残影,却竟是半点磕碰声都没有。

        锅里的油已经烧热,他却不急着把蛋液倒下锅,而是反复的挑动蛋液,像是挽着一名微醺的舞女,蛋液被拨起又落下,金黄色的裙摆紧贴竹筷,急促却稳当。

        或许是觉得差不多了,景恬猛地翻过大碗,顿时碗内的蛋液宛如漫天云霞泼洒入锅,滚烫的香气扑鼻而来。紧接着隔夜的米饭同样的被倒入锅内,他手握大勺,不断颠锅拨动,直到蛋浆把米饭包裹起来,迅速翻炒,等到他满意了,才把蛋炒饭倾倒在碗内,上面点缀一撮香葱。

        一锅炒饭均分成三份,小摊主还用热水冲泡了酱油汤,汤汁微红,飘着晶莹的油花,喝起来格外的鲜美,景成心里却有些泛酸。

      乾隆年间,景家就是靠着这一汤一饭发家,从小推车到开酒楼,两百多年来都是只传总厨,而且都是景家人,景恬虽然也姓景,但毕竟是老头子捡回来的弃婴,没有血缘关系却学上了这压箱底的手艺,他能不嫉妒么。

      他这个小堂弟可真是受宠啊。

      景成心中悲愤,吃得愈发凶残,几乎是埋头大嚼。景恬担心他噎着,把自己那份汤往哥哥手边推了推,景成看了自家乖巧的弟弟一眼,心又暖得一塌糊涂,那丁点不满也随之而散了。

      翌日,景恬在景成的陪伴下去了名厨会,霍家得到聚仙楼金字牌匾的手段并不光彩,南城饮食界内多有诟病,为了洗白自己和交好其他酒楼饭馆,这才操办了一场名厨会,用牌匾当头彩,艺高者得之。反正霍家已经在南城有了一席之地,还把老字号聚仙楼给打压下去了,不过是一块牌匾而已,对于更在乎商业利益的霍老板来说,并没有多么重要。

      但对于其他人来说可不一样了,聚仙楼的牌匾可是真真的乾隆题字,又有着百年的历史,说是南城的厨界之光也不遑多让,哪个厨子不想要?于是在多方的默许下,名厨会便开办了起来,数十名大厨角逐竞技,最后的胜者将获得一百万元和金字招牌,就连电视台也会报道这次盛会。

      景恬手持请帖,前往报名处,因为聚仙楼牌匾的魅力实在太大,导致南城大大小小的餐馆都想来争上一争,霍老板对于这个结果自然是喜闻乐见,另外加设了个报名通道,没有收到帖子的可以报名参赛。

      景恬手里的帖子点名宴请的是景老头子,并且还是以评委的身份,想借着老爷子的名气吸引一波关注,顺便做出个两家和好的假象,只可惜霍老板算盘打得再好,老爷子也不买账。

      这请帖景恬是用不上了,他也只能跟着大部队去报名通道,景成临时接了个电话,暂时走开一会。报名处似乎是在二楼的最后一个房间,期间要穿过一个长长的走廊,景恬在队伍的最后头。此时正是下午四点,窗外的天空已经染上黄昏特有的瑰丽,走廊上的白炽灯闪烁不定,在他惊疑抬头看的那一秒骤然陷入的黑暗,周围静悄悄的。

      景恬愣住了,他挥手试探,“啪”的打到墙壁上的电灯开关。

      这一声仿佛唤醒了沉睡中的世界,一切都明亮了起来,走廊又恢复了熙攘,最前面的工作人员不耐烦的回头催促道:“快点,就几个人还磨磨蹭蹭的。”

      景恬不敢多耽搁,紧紧的跟在队伍后面,这一次很快就走到了走廊尽头。不亏是火爆整个饮食届的赛事,装修的风格都格外的与众不同,金属和科技两相结合,主办方这次真的是下了血本了。

      景恬顿时被这十足的未来感给震撼住了,心里不停的感叹,全然没有注意到他前面的人从刚才的秃头中年人变成身材高大、肌肉虬扎的翘屁老外,人数也从几十个人骤降到七人。

      他心不在焉的接过报名表,又被表格的材质给弄得一愣,眼前的报名表不是传统的纸质,而是一块A4纸大小,泛着蓝色荧光的光屏。方一对准景恬的瞳孔,光屏就陆陆续续的刷出许多数据来,模糊得像是泛着雾气,他几乎是把头怼到光屏上了,才能看出里头写着姓名景恬,性别男等种种信息。

      这是采用了什么新科技吗?投影仪?景恬满脑黑人问号,但还是在仔细的浏览了报名表。

      报名表的首页用着黑色加粗的艺术字标出“联邦美味101厨艺竞赛类直播真人秀选手招募”数个大字,什么时候名字从名厨会改成了美味101了?还有直播真人秀是什么鬼?

      景恬稍加思索,随后恍然大悟,果真是一等的厨艺比赛,竟然还采用了网络直播这种新颖的方式!毕竟时代在进步嘛,他理解的点点头,伸出食指轻轻点了下一页。

      令他惊讶的是,光屏里的景恬的信息和他本人不太对等,年龄仅仅只有17岁,居住地写着沃顿星H市,他打算再往下看的时候,一个页面跳了出来,询问他是否现在就拍摄头像,景恬点了确定,只见屏幕上出现了一个黑头发黑眼睛的少年,和他相比稍显稚嫩,却又是他的模样。

      原来是美颜啊。

      景恬又是瞬间秒懂,他把所有的信息重新更改填写,再审阅了两遍,这才按下了提交键,然而就在他提交好了那一瞬间,脑海像是被强行塞进了许多信息一样,仿若爆炸的疼痛,景恬只来得及发出短促的气音,两眼一翻,晕死了过去。

      他“砰”的倒地,报名处所有人都被吓了一跳,纷纷过来查看。掉落的光屏倒扣着,闪着红光的‘信息不对等’大字只跳动了三秒,就变成了‘系统自动更正’,并且还贴心了的提交了上去。

      而这一切,无人可知。
note 作者有话说
第1章 时空交错

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