《这种田的节奏不对》冯奇

52、第五十二章 水车

　　天气越来越热，地里的事情也越来越多，家里牲畜需要人伺候，地里庄稼也离不开人。张颖越想越觉人手严重不够，琢磨着是不是请几个人帮忙一起侍弄。
　　地里的红薯藤已经长得很长，是时候该去拔草了，好在家里的旱地恰在山脚，拔草的同时还可以把牲畜赶到山上。

　　地里有些干旱，水渠里水也不多，盖因雨水不足之故，河水水位下降，以至不能灌入沟渠。张颖对此十分焦虑，担心会干旱会影响红薯结果以及大豆收成，遂对宋泽道：“不若我们做个水车从清水河引水，再在地头挖个小水塘蓄水，如此即便干旱，也能有水浇地。”她家的地离清水河有些远，地势又比较高，虽有水渠，可遇到干旱的时候浇水仍旧不太方便。张颖不愿像其他人一样用独木车推水浇地，遂打起了制造水车的主意。

　　宋泽闻言有些迟疑，道：“我没做过水车，恐怕……”
　　张颖露出一个胸有成竹的笑容，“我自有制车之法，况且我们只做简单的水转筒车，你机敏好学，大可不必担心，只管照书做就行。”张颖也没说大话，青泉借给她的书籍里面详细地记载了筒车的做法以及原理，以宋泽的手艺，不可能做不出来。
　　水转筒车，顾名思义，是利用急流冲击受水板旋转，使轮上众筒兜水，依次下倾于岸上所设木槽之中，从而灌溉稻田的一种方法。制造筒车时，需要根据河岸高低决定筒轮大小，筒轮须得高出岸上。其车之所在，须于水流湍急岸边打下桩柱，再将水轮的轴架在两旁桩柱的杈口中间，使筒轮部分浸入水中。

　　宋泽见张颖颇有底气，颔首道：“如此甚好，只是若要制车，须和村长打声招呼，待他同意再做打算。”
　　张颖倒是浑不在意，水渠里面没有水淌出，受影响的不止她一家。如果她家在清水河畔装上水车，便会有源源不断的水流灌入沟渠，从而流入田地。这样的好事，她不信村长不动心。
　　不过既然这事情是利村利民的好事，那制车的材料少不得就要大家一起出了，升米恩，斗米仇，没道理她家出工又出材。

　　两人足足给红薯地拔了三四天草，才将将把杂草处理干净，同样大豆田里草也不少，完全清除颇是费了两人一番功夫。拔出的杂草没有浪费，被张颖堆在一起晒干，用来烧火肥地。
　　旱地的手续里正那面已经办妥，宋泽亲自去了一趟县衙，给县丞送了些好处，田册便顺利到手。张颖照例提了肉食去里正家里感谢，暂且按下不表。

　　古农法云，地须犁一遍，耙六遍。拿到地后，张颖又请村长家的亲戚将所有土地犁了一遍。原本宋泽兴致勃勃做了耙，准备自己套上牛耙田，不过被张颖以人手不足阻止了。
　　耙田非常重要，需要人站在耙上，耙入土才深。耙功不到，则土粗不实，播种之后虽会出苗，但苗不耐旱，根不接土，不容易养活。只有耙田的次数多了，土块细实，作物才能长得又快又好。

　　张颖花钱请人把田耙完，又将就着人家的劳动力把所有土地进行打垄。新买来的这几亩地，她打算种三亩红薯、一亩甘蔗、以及一亩高粱。
　　打垄之后，张颖便把之前从刘大婶娘家拿来的甘蔗一一种下，甘蔗不能种在垄上，需要放在垄沟。

　　等两人把地里的活计忙完，时间已经到了六月出头，眼看着又该薅秧了。宋泽带着张颖去秧田里忙活了一圈，没想到竟然在稻田里摸到了好几枚秧鸡蛋，倒叫张颖高兴不已，兴致勃勃把秧鸡蛋拿回家去，放了香料做成卤蛋，和宋泽一起美美的吃了一顿。

　　两人薅稗子的时候，还发现稻田里面长了不少肥美的河蚌。张颖摸了一小撮箕拿回去，用刀将河蚌撬开，把里面的肉拿出来，用盐水搓洗，直到将其洗净。随后张颖又去地里割了一把韭菜，用些生姜花椒等一起炒了，两人都吃的十分高兴。

作者有话说

　　今天有事，这章短小了。这章节有关耙田、水车的所有资料均来自于元代王祯撰写的《农书译注》