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8、石板煎牛肉 第08章石 ...
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第08章石板煎牛肉
几刻钟之后,莫草草醒来,牛肉还有一半,再加上几尾鱼,估计今晚巨虎不用去捕猎。所以莫草草打算去森林里看看,这边的植被茂盛繁多,应该会有一些发现。
“起来了,陪我去森林走走”。莫草草拿起阿轲,背着背篓,拍了虎背,发现触感极好顺便蹂!躏!几把。
“嗷嗷??”巨虎半眯着眼睛不情不愿的伸了四肢,跟在莫草草身后。
莫草草从瀑布边上出发,沿着山体走去。一路走一路砍伐,幸好有阿轲在手,不然按照莫草草这种推土机似的开路方法,早就起手泡手断掉。除了抬头看山,寻找一处比较好爬的路线,莫草草寻思着想找一些生活常见的去腥的菜类:姜、葱、蒜、酸类水果、八角、可以酿酒的果实等等这些。莫草草的厨艺谈不上有多好,但是为了省钱以及卫生,一个星期总有1-2天自己亲自去菜市场买菜下厨。这些东西能认出来不在话下。当然,如果有咸味盐矿更好的了。莫草草来到这里已经有9天,要是还不吃盐,就只能生吃肉类进补盐了。
走了大约有1个多小时,在山体离地有1米的地方有个凹进去的小洞,洞口不深,一眼就能看到里面,估计有巨虎的身躯的厚度,巨虎躺下都不够。莫草草已经汗流浃背,渴死了,反观巨虎,悠闲得很。莫草草抓住虎毛一拽,没有拽动,虎很淡定的看着莫草草。
“真是,皮那么厚看啥”
莫草草对着巨虎做了夸张的吞咽动作,手指自己的嘴,“我渴了,这附近有什么水源么?要是没有我们要回去了”
巨虎貌似懂了,这几天合宿,一人一虎通过动作进行跨物种交流越发的熟稔。巨虎穿进一边的森林,回头看了一眼示意莫草草跟上。
莫草草就跟在巨虎屁屁后面,无视巨虎屁屁一扭一扭台秀风格,专心跟紧顺便砍树削草。
走了约莫二十来分钟,一人一虎穿出森林,眼前一亮,是一片小湖,湖周围长满了各种杂草小植物。莫草草高兴的越过巨虎奔向湖边,喝饱了水,然后回到树荫下休息。
“要是有水壶多好,不用为了找水浪费时间。”
“啊!”莫草草灵光一闪,高叫了一声,巨虎被他吓了一跳。
“竹子也是可以盛水的啊,也可以做竹筒的啊,醉了。”莫草草懊恼不已。
“我都有阿轲了,做一个水壶简直不在话下。我要蠢哭了”莫草草一边懊恼一边随手乱划面前的野草。阿轲所经之处,就如那割草机斩草,好不平整。
“咦,这里也有竹子,还这么迷你。比巨竹更像地球的竹子”莫草草捡起被割掉的叶子看了看。
“味道不对,不是竹子的味道”莫草草闻了闻,顺着剩下半截的,长着像竹叶的那棵植物寻去,发现并未是竹子,没有竹节。莫草草将半截植物拔出来之后,发现根部长了很多“肿瘤”根,掰开之后,一股姜味弥漫开来,辛辣中带有香气。
莫草草高兴的拿到巨虎面前说:“你看,我发现了啥,这个可以煮好喝的汤!”
巨虎貌似闻不惯,还打了个喷嚏,嫌弃的移开虎毛脸表示拿远一点。
莫草草也不管它,就着湖边开始搜寻。连根带叶的整个植株拔起来,不到一会儿就塞满了背篓。
“我们回去吧,有这些就够了。”莫草草指着来时的路对巨虎说道。
莫草草走了几步发现巨虎没有跟上,招手,“来啊,还愣着干啥”。
“嗷嗷”巨虎站起来,没有跟上去,反而从另一个地方进入林中,走了几步,回头望着莫草草。
“你这是要带我走另外一条路?”莫草草靠近巨虎,不确定的问着。
“嗷”巨虎看到莫草草跟上,就开始往前走。
巨虎慢悠悠的前进,配合着莫草草砍树清除路障。虎表示人类很虚弱,虎理解。
不到半小时,他们回到了瀑布边上。巨虎回到岸边找个树荫地就开始打盹。莫草草就着边上,挖了几个洞,种上挖来的姜,用竹节装了一些水浇上水。留着几棵拿回“睡觉的地方”。
看了一眼时间,已经是下午3点。
今天有姜,莫草草准备弄个石板牛肉,石锅鱼汤。莫草草走到之前水边看到的几个巨石,在巨石上切割几块砖头大小的石块,再切割50*50*50cm左右的2石块,切割30*80*5cm左右的2个石板,然后就地将石块慢慢凿出一个带着两个耳洞的平底锅。最后将这些慢慢的搬到生火的地方,用石块垒起炤台,放上石锅,效果还是可以的。然后将几块石砖和一块石板一个石锅搬上了竹筏。
搬完石器,莫草草就着水边,将几棵大树砍倒,一一横在路中,晒干了可以当柴火。取了有屁股大的一棵树,砍成2段,弄2个砧板,雕成6个盆,这个型号是给巨虎喝汤用的。然后再取大腿粗的树,弄4个碗,这个型号是给自己用的。然后再弄2个大汤勺以及2个小汤勺。将这些木质品分成2份,瀑布这里一份,睡觉的地方一份,将它们搬到竹筏之上,小碗放到背篓里面跟着姜一起。看了一眼天色,莫草草搬来几根今天中午砍下的巨竹,系在竹筏边上。
“嗷呜,下去帮忙弄几条鱼上来吧,我们要回去了。”莫草草挠了挠巨虎的的毛,叫醒巨虎指着下游然后再指着水里的鱼说。
巨虎站起来看了一眼太阳的方向,今天下午的太阳还是一样的大,但是云多了很多。巨虎伸了个长长的懒腰之后,跳入水里抓鱼。
趁着巨虎抓鱼,莫草草从树荫底下搬出小半头牛。莫草草闻了味道,没有酸味,但是引来了小虫子和蚂蚁。莫草草将半截牛放入水里清洗掉干净,才放到竹筏上。此时巨虎已经抓鱼回到岸上,总共4条,莫草草用一根藤子将4条鱼串起来系在船尾。
莫草草站在竹筏上,等待巨虎登船,但是不幸的,巨虎刚刚收起两只后脚,超载了。
“呃,你就不上来了吧,你在岸上跑?”
“呜呜”巨虎不情愿的下船,站在岸边看着莫草草在水里玩。看到莫草草离岸了才跟着船慢跑起来。
20分钟左右,他们回到了据点。莫草草固定住竹筏之后,先搬下石块,在原来炤台的地方放好,将原本的炉灶移开,然后发现无法挪开炉灶上的石块,他们被昨晚的泥土黏在了一起,泥土变硬了。但是加大力度还是可以弄开的。弄开旧炉灶之后,莫草草大概的用石块垒起了新的炉灶。然后回到船上,抱起石锅,放到岸边用水洗干净,就着空锅拿到炉灶上,调整石块直到石锅稳定。然后用木盆取水放到锅里。接着生火烧水,烧水的过程中,莫草草将鱼处理好,将鱼切成几段,放到2个木盆里,洗了几块姜放到案板上,用石刀拍碎放入盆里将鱼肉腌制,接着将几大块牛肉切成牛排厚度放入最后一个盆里跟姜一起腌制。拿着腌制的鱼肉回到火边,水已经烧开。柴火在持续添加中,巨虎就坐在边上,已经学会用爪子怎么添柴了。
“干的很棒”。
莫草草将大部分的鱼肉和姜片倒入水中,留下一些放到小碗里留到明天早上。然后用锅勺慢慢搅拌,等到水再滚开的时候,用汤水过一遍一个木盆之后,莫草草将鱼肉鱼汤盛放到过了汤的盆里和自己的碗里,放在边上放凉,锅里还有一些。由于石锅太重以及很烫,莫草草在旁边垒起另一个灶台,将洗干净的石板放在灶台上,然后将石锅下边的火全部移动到石板下面。
莫草草将空着的一个木盆拿到岸边放下,抱着腌制好的牛肉盆拿回火边,将牛肉块排放在石板上,然后回到岸边将剩下的牛肉放到2个木盆里加上木板都拿到火边,一边用阿轲翻转牛肉,一边在案板上切块用姜腌制,很快,牛肉。此时巨虎将吃完鱼汤空着的木盆推到石板边上眼巴巴的望着板上的肉,莫草草顺道将板上的牛肉用阿轲全部取下放到巨虎的盆里。然后再放上牛肉片接着烤,等待翻转的时候,莫草草取来自己的碗,一边滋溜喝汤一边看着火翻着牛肉片。喝完汤,鱼肉没空吃,莫草草将煎好的牛排都放到巨虎再次空着的盆里之后,将剩下的肉片放到石板上。牛肉块全部煎好给巨虎吃掉,剩下的牛肋骨肉切成块,留下一部分等待熬汤,其他的也都煎好。莫草草吃了几块煎好的牛肋骨肉,剩下的都给巨虎。巨虎表示给多少都能吃。
此时,莫草草碗里的鱼肉已经凉了,莫草草就用锅里的汤温了一下,剩下的鱼汤全部都给了巨虎。巨虎欢快的表示喜欢善后。
用一根木棒穿过石锅的两个耳朵,手放在木棒的中间,将石锅拿到水边清洗干净,然后再放到灶上,放水烧开,将留下来的牛肋骨肉放入,再让放入姜块,慢火慢慢熬制。
此时天已经完全暗下来,莫草草就在边上再点燃一堆火,砍了一棵树,4段树干将火围住。牛肉汤熬制了一个小死之后,莫草草再为火堆添柴之后就睡下了。
第二天醒来,莫草草检查了火堆,发现新鲜的树干有一半被烧掉,莫草草弄掉一些灰,发现还有火,然后用甘草点燃生火,再将昨晚的牛肉浓热好盛放到碗里给自己,剩下的盛到盆里了给巨虎吃掉。接着要煮鱼汤,发现鱼肉已经变味,莫草草只好拿到河边丢掉。看来没有盐是无法保持肉类啊。
吃饱了之后(巨虎肯定是没饱的),莫草草下水洗澡洗头,洗衣服裤子,今天的云更多了,太阳时隐实现。莫草草也不急着去瀑布那里,就穿着湿哒哒的短裤,在树荫底下开始收拾巨竹。
莫草草取来一根巨竹,将巨竹的竹节之地削干净平整,对半从头到尾切开,去掉切口毛刺,然后再对半切开,直到切成指头粗细的竹条,然后将光滑的绿色竹皮和白色的竹内分开,将白色竹条再对半切开,直到有半cm厚度。将一颗巨竹都处理好了之后,莫草草站起来准备去竹筏边上再拿一根巨竹。
顿时眼前一黑,莫草草没站稳摔倒在地。