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13、人间美味 ...
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目前的条件我能想到的只有烤鱼,但是怎么烤,插两根棍子在鱼嘴里固定,然后转来转去?古装剧里看到过,但是鱼外面肯定会糊一层,我舍不得。所以我选择了石板烤鱼,似乎是在日本还是韩国的综艺节目里看到过,据说起源于西北戈壁滩的石板烤肉,然后流传到其他地方又被改良了,操作简单,且有现成的工具,石板烤鱼应该会在很长一段时间里成为我的主要烹饪方式。
我在河边找到了一块相对比较薄的石板,虽然表面还是很凹凸不平,但是已经完全满足我的要求了。我用两块相对稳定的石头架住石板,然后在下面烧火。石板上发出“滋滋”的声音,水迹迅速蒸干挥发,又过了一会,我不知道温度够了没有,我不敢摸,就把鱼尾先放上去,石板立刻又发出“滋滋”的声音,温度应该够了。
一块一块用砍刀割成的厚鱼片被我虔诚的放到石板上,幸福的声音原来是“滋滋”的。筷子是我用木棍削的,刚刚削的,笔直匀称,只为配得上这鱼。一边用吸着香气,一边用筷子翻着,旁边的大叶子上还有一半多的鱼块没烤上,石板上已经摆满了,但是我不想浪费任何一块。
左手拿着一片叶子当托盘,右手小心翼翼的夹起一块,边呼气边小心翼翼的咬下一口,烫,但是香,没有调料,没有味道,但是是让人流泪的味道,我才穿越几天,我并没有饿着,为什么那么想念肉?
吃完一块,来不及多回味或者再来一块,赶忙把熟了的鱼块夹到大叶子上,又把还没烤的摆到石板上继续烤,也不管吃不吃得完。
这是目前我吃的最满足的一餐,似乎终于吃到主食了,前几天吃再多水果也无法填补的空虚感终于包满了。