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4、秋梨银耳百合汤 ...

  •   十月的天气说变就变,气温陡升陡降。忽冷忽热,一早醒来吴情就发现自己的嗓子有些疼,还没起来,又咳嗽起来。看来今天没法直播。休息一天吧,翻找家里的药箱还好有消炎药,喝点水吃了两片消炎药。药效上来,又睡着了。
      秋冬适合进补,恰逢秋梨刚刚上市,一个个黄澄澄的,飘着一股水果特有的清香。贾正经想着吴情做主播肯定费嗓子,熬点秋梨银耳百合汤给他护护嗓子。别看只是梨汤,这里面的费的功夫可不少,银耳和百合需要提前一天用温水泡好,把银耳去除根蒂,再撕成小朵。秋梨去皮切小块,枸杞用温水浸泡一会。砂锅中倒入纯净水,放入银耳,大火煮,水开后转小火慢炖。火候需要一直看着,文火慢炖才能更好的将食材的营养熬制出来,慢慢的银耳变得有些粘稠,这个时候放入秋梨块和适量冰糖,转大火煮一会,依次放入红枣、枸杞和百合再转文火继续炖半个小时。秋梨汤的清甜味飘了出来,这个时候关火焖盖一会。
      一直忙到下午,秋梨银耳百合汤才熬好,抬头看挂钟都下午两点了。贾正经对着秋梨汤拍了张照发给吴情,随后又发了语言“我煮了秋梨银耳百合汤,你要不要来喝一点对嗓子好。”等了好久,也没见吴情回复。忍不住打语音给他,
      吴情迷迷糊糊的接了,还没来得及说话,一阵咳嗽。贾正经一听连忙问:“怎么了,怎么咳嗽了,受凉了嘛?还有哪里不舒服。你在哪,我去找你。”“没事、没事,就有点咳嗽。你店里忙,不用过来了。吃过药,好过了。”又一阵咳嗽,贾正经实在不放心,装好秋梨茶,关了店门就准备到吴情家里。
      吴情家离贾正经店很近,很快就到了。“你是不是还没吃饭,先喝点梨汤,”贾正经把梨汤递给吴情。吴情接过梨汤小口小口喝起来,梨块炖的火候刚好,口感很绵密,银耳也软呼呼地。不知不觉吴情就喝完了。一抬头,就看见贾正经盯着自己,两人对视一下,纷纷别过头去。不由有些不自在。“谢谢你的梨汤,很好喝。”“没事,不用谢。嗓子有没有舒服一点。等下我给你熬点小米粥,你再多睡一会。”
      “太麻烦了吧。”吴情有些不好意思,毕业以后,留在这座城市。吴情已经习惯一个人独来独往。好久没被人这样关心了,这种感觉很奇妙。“这有什么的,小事情。你睡吧,我弄好以后就回店里。”说完便去厨房了,麻利的做完了一切。还把厨房收拾好,才离开。
      贾正经到店里,就开始烤蛋糕、做吐司,熬果酱。估摸着时间差不多,给吴情发了条语言。“起来了吗,粥在电饭煲里,桌子上有两份炒时蔬。先吃一点再吃药哈。”没过一会,吴情发来了粥和小菜的照片。“正在喝,很好吃,谢谢。”贾正经看着吴情发的,不由傻笑起来。心中莫名的开心。似乎重逢之后两人之间好像什么都没变,却又好像什么都变了。人与人之间,缘分、情分都妙不可言。

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