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3、糖葫芦 ...
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萧小冉姐弟吃了一会儿,看着时间差不多,就一起送山楂给林婶子家,正好阿志和阿兰都在。
萧知远大老远的就喊,“我姐姐做了很好吃的红果,不,是糖葫芦。”
阿志兄妹俩听到声响都出来了,看到萧小冉手里端着盘子,里面放了许多红果,还有一层糖衣。
“小冉姐,这是红果还能做成吃的?”阿兰年龄比较小,见到什么都是比较好奇
“我姐给这红果起了个新名字,糖葫芦,你看像不?。”萧知远一本正经的告诉阿志兄妹俩。
见他俩一脸惊奇,便招呼他们尝尝。
“这个不酸吗?”阿兰记得自己以前吃的时候,那可是又酸又涩的。
“不酸,我和姐姐都吃过了。”
兄妹俩拿起一个尝了下“呀,真的不酸,还很甜呢!”
听到声音,林婶子夫妇出来一看,几个小孩子手里不知拿了什么红彤彤的果子在吃,走近一看,哎呦,那东西酸的很呐,咋还吃的那么开心呢。
“婶子,你尝尝,真不酸。”
“是啊,娘,不酸,甜。”阿志也这么说。
尝了一个,味道还不错,这都是小孩子喜欢吃的,她也不馋嘴。
“这是我用糖和蜂蜜熬了糖浆,淋在果子上的。”
“小冉啊,你这想法还不错,可是这糖也是精贵的啊。”
萧小冉知道古代的糖很珍贵,但是她想到了一条赚钱的路子。“我们可以做出来去买,这个果子也就是秋天才结,如果做的话,应该能赚点。”
毕竟没人吃过,可以拿到镇上买,那的小姐,少爷多,没准是个好方法。林婶子和萧小冉想到了一块去。
见大家都没什么意见,萧小冉趁热打铁“我去山上采果子,争取今天先做一些出来。”
“阿兰,你和小冉一起上山,我再去找几个蜂窝。”阿志对阿兰说。
萧小冉听了,嘱咐阿志要小心一些,让他把头包起来。
“没事,蜂窝我常掏,不用担心。”
“阿志哥,我也要去。”萧知远一向比较喜欢这些事。
“可以,不过要小心。不可逞能,要听阿志的,不然被蛰了,别哭鼻子啊!”萧小冉看着弟弟开心的样子就没阻止他。因为同村的男孩子经常和小虎子一起欺负他。
林婶子见他们都准备好了,就让他们小心一点,然后和大牛叔一起去地里了。毕竟种地才是庄家人的主要事情。这些事在他们眼里也不过是小打小闹的。
萧小冉和阿兰一起上山,阿兰还是很佩服萧小冉的,竟敢一个人上山,捉了兔子,还想到了赚钱的法子。
“小冉姐,我娘昨天还夸你呢。”
“是吗,婶子是好人。听她夸我我都不好意思了。”作为一个十岁的女孩自然不能太成熟。
“其实你也很了不起的,有一双巧手。”阿兰做出来的刺绣什么的,都是活灵活现的。觉得自己可以提出一些好的现代的方案给她,不过现在还不急。
眼看就快走到了,见树上挂满了红红的果子很是诱人,但吃的人少,基本没人去采,所以树上的果子越结越多。
看着满树的果子,两人都忙不迭的去摘,“阿兰,摘红的饱满的。”既然要赚钱,那就要好的卖相。“知道了,小冉姐”阿兰开心的声音响起。
俩人见摘了小半筐,觉得差不多了,一次不能做太多,万一卖不出去,这果子是小事,但是糖和蜂蜜却是珍贵的。
阿兰也是这么想的,见时间还早,觉得不如在山上逛一逛。看了看萧小冉也没有回去的意思,“小冉姐,我们再转转,说不定再遇上兔子什么的。”
阿兰觉得那天的兔肉非常好吃,也不知道小冉姐是怎么做出来的。俩人转了半天,也没见到兔子或是山鸡。但是采了不少蘑菇和野菜。还采了许多花椒。
“这是什么,能吃吃吗?”见萧小冉拿着花椒,阿兰不解的问。
“能吃,不过是调味的,不能直接吃。”
不是吧,连花椒都没人知道。不过也是天助我也,说不定老天看她太可怜了。
看着也不早了,就下山了,毕竟还要处理这山楂。
到了家中,发现萧知远和阿志已经回来了,两人一人捧着一个蜂窝。萧小冉看见两人没受什么伤就放心了。
“你们还真是厉害,我以为能带回来一个就很好了。”
“姐,太小瞧我们了。”萧知远很不服气。
“好好,你们厉害,去把蜂窝收拾了。还有,准备一些细竹签,长一些。”见两人去忙了,她也烧水,准备烫山楂了。
水温不能太高,也不能太长时间,否则皮就变色,还会掉。把处理好去核的山楂放入锅中,煮了两分钟,迅速捞起,放一边晾凉。然后开始熬糖,自家的糖不多,阿兰又回家拿了糖,这才差不多够了。
糖和蜂蜜都倒入锅中,先大火后小火,边熬边搅,不让糖糊了。
上次做是因为自己吃,就直接放一起搅了。
这次可不行。
阿兰依照萧小冉的说法,把山楂一个一个串起来。萧小冉拿着串好的山楂,放到锅里裹起糖来。
不一会儿,一串红彤彤亮闪闪的山楂就出炉了,放到外面凉一会儿就凝固了。幸而天气不热,不会变质也不会化。
“天呐,看着好漂亮。”三个人围着萧小冉手中的糖葫芦目不转睛。把剩下的做好了,就开始收拾收拾做饭了,早上和中午都没有好好吃,晚上要好好做一顿。
想了想,昨天的半只鸡,还有今天采的蘑菇。做个小鸡炒蘑菇吧,还有野菜,做个野菜汤。食材有限,也做不了太多的东西。
等饭做好上桌了,三个人闻香食指大动。一会儿鸡就没了,不过蘑菇也很好吃,鸡的味道完全被蘑菇吸收了,汤也很好喝。
萧小冉虽然是独生子女,但是很早独立,做菜也是不错的。不过巧妇难为无米之炊啊!
她决定明天去镇上看看,卖糖葫芦如果赚钱还能为家中添置点东西。
她看到背篓里的花椒,觉得可以去酒楼尝试一下,花椒可以提味,这边的菜一般都没什么味道。
几个人吃完饭,就去了林婶子家里,决定让大牛叔带她去镇上。
说明来意,林婶子都同意了,明天地里也没什么事,就让大牛带萧小冉进镇里瞧瞧。
萧小冉回家又做了一个可以把糖葫芦插上的靶子。做好了这些,就等明天去镇上了。