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33、升职加薪 ...

  •   一周以后,设计公司送来了菜单样版,店里的人都对此非常满意,包括魏景荣在内。

      网页的更新模板也已敲定,不过为了等待正式印刷出来的实体菜单,魏景荣特地延后了更新时间。

      半个月,勉强能赶上夏日的时间。

      而这半个月里,成了蒋顺安最忙的一段时间。

      方案的事情一完结,魏景荣就把他调出了吧台,让他跟着陈姐一步一步接手店里的事。

      他也换上了正式的黑色西装,深蓝色的领带,铮亮的皮鞋,还有魏景荣三令五申让他给头发喷上的定型水。

      阿水羡慕的绕着他转了好几圈,嘴里‘咋’个没完。

      “有话直说,别跟看猴子一样看着我。”

      “蒋顺安啊蒋顺安,你小子还真适合这样的打扮,人模狗样,不错!”

      “会不会说话!”

      蒋顺安一脚踹在他屁股上,阿水鬼精的躲开了。

      “诶,我是在夸你。”

      “有你这么夸人的?”

      “好了,你们俩别闹了。”陈姐过来替蒋顺安理了理领夹,“挺精神的,帅小伙一个。”

      “要是再打点香水,估计小姑娘都要被你祸害光了。”

      “是吗?辣手摧花啊。”

      “渍,陈姐,别听他瞎说,他就一张欠抽的嘴。”

      陈姐笑笑,带着蒋顺安离开了吧台。

      “哎,以后就我孤家寡人一个喽。”

      “孤家寡人算不上,你最多啊就是一杂家。”

      “滚!你才太监!”

      陈姐领着蒋顺安上了二楼,这里只有全是就餐区,准备的人不多,方便说话。

      “魏总的意思你也清楚,而且你是以前白经理介绍来的人,我也很放心。”陈姐整理着桌面上的餐具,说道,“只是,相对而言,你在吧台的时间呆的长,要想让外面的人服你,也没那么简单。”

      “我知道,这么一下子,肯定有人接受不了。”

      “恩,有心理准备就好。你也别太担心,这段时间我会尽可能的把我的经验教给你。你的能力大家也看在眼里,不用刻意做什么,只要把本职工作做好就行。”

      “好,谢谢陈姐。”

      蒋顺安很感激,可一想到陈姐有孕在身,不免有些在意。

      “陈姐,你的身体怎么样了?”

      “还行吧,就是这小家伙爱闹,多少有些不方便。”

      “那工作不会对你有什么影响吧?”

      “没事,不过我可能也呆不了多久了。”陈姐轻抚自己的小腹,“这肚子一天天见大,工作服也穿不得了。魏总让我这个月底就回去休息,以后的工作可就压在你肩上了。”

      蒋顺安笑笑:“我知道,这把女人当男人用,把男人当牲口用,我已经有觉悟了。”

      “哈哈,那就看你的了。”

      说得容易,但真正要做却没那么简单。

      正常的上班时间是十点,而蒋顺安每天早上九点就出现在蓝岸,晚上经常拖到十点才离开,好几次都差点赶不上末班地铁。

      除了回家休息,他基本所有的时间都耗在蓝岸上。

      魏景荣自然也不会亏待他。

      离开吧台,蒋顺安的工资也跟着涨了近一倍。原本用于设计的预算所省下的部分也给了他几成,倒也算是给了他一些撑下去的动力。

      只是闲言闲语也不少。

      “陈姐,那个蒋顺安怎么回事啊?怎么偏偏把他提上来了?”

      一个领班趁着为客人买单的功夫,忍不住八卦。

      “怎么,他有哪里做的不好吗?”

      “没,我就是随便问问,”说是随便,那个领班可没有一丝随便的样子,“你说,在这里上班的人谁不比他待的时间长。他一刚来几个月的新人,没经验,容易出事啊。”

      “容易出事你们就多教他点,有人来分担你们的压力还不好?”

      “没说不好,”那人往身后望了两眼,凑上前小声说着,“他是魏总提上来的,要教我们也不够格。要是不小心说错了话,指不定又惹出什么事。”

      “那你就多盯着点,”陈姐把结好单的小票找零递给领班,“快去吧,别让客人久等了。”
      领班走后没多久,蒋顺安也来到前台。

      “33号桌买单。”

      陈姐接过账单,熟练的操作着电脑:“那桌客人要走了?”

      “恩,吃了半天,总算要离开了。”

      蒋顺安转身,对着角落,用手遮着脸打了个大大的哈欠。

      “我看你这些天就没怎么休息,这里虽然忙,但也不至于像你这样。”

      蒋顺安擦掉被哈欠挤出来的泪水:“我怎么了?”

      “这儿,越来越黑了。” 陈姐指了指眼圈的地方,“再过几天,不用遮瑕膏都不行了。”

      “渍,”蒋顺安挠了挠后颈,一点也没注意到黑眼圈,“没办法,得抓紧适应。也就这段时间吧,过些日子就好了。”

      “诶,待会儿中午一点的时候有桌电话预定的客人,8号桌,是外宾,你接待一下吧。”

      “行,”蒋顺安看了眼时间,现在是十二点四十,“我先把这个送上去,一会儿就下来。”

      二楼的就餐区现在是蒋顺安的主要负责区域,一楼则是陈姐。

      不过,那桌一楼的外宾是陈姐故意安排给他的。

      最近一段时间,来蓝岸的外宾不多,要么就是有同行的人陪着,蒋顺安会英语的这件事还没有人知道。

      陈姐就是想找这个机会让蒋顺安展示一下,不说这么快服众,但多少也能让闲言闲语少一些。

      “陈姐,8号桌的外宾来了。”

      “恩,去叫蒋经理来吧。”

      “好的。”

      蒋顺安没含糊,马上从楼上下来热情的接待着来客:“Let me take a seat for you。”

      事实证明,这一招确实有效。

      虽然背后的闲言碎语依旧,但话题的方向却已经产生了一百八十度的变化。

      半个月之后,菜单全部印好送到了蓝岸,而网页也在当天完成的更新。

      新菜单,也就意味着新的培训。

      中午休息时,魏景荣将所有人召集在一起。

      “长话短说,各位也看到了,餐厅为了迎接即将迎来的旺季,更换了这批新餐单。大家之前也看过,明天就正式启用。”

      下面顿时议论纷纷。

      “就一天时间?”

      “一天怎么够啊?”

      “就是,菜单这么厚一本,晚上还能不能睡了?”

      “你们前厅的不错了,我们后厨才惨好吗?”

      “就是,就是……”

      “新菜,现学,明天非疯了不可。”

      在座的员工各个抓耳挠腮,只有阿水闲得抖脚。

      新菜单对他没有丝毫影响,无非就是改变一下花式咖啡的图案,轻而易举。

      议论归议论,魏景荣一声咳嗽,讨论的声音立马就安静了。

      “该说的,我说的很明白。具体细节,由蒋经理给你们介绍。”

      什么?!

      蒋顺安眼睛瞪大老大。

      这魏景荣搞什么!这么大的事,怎么也不提前说一声啊!自己可什么准备都没有啊!

      蒋顺安想抗议,可魏景荣根本不跟他交流眼神,明摆着要赶鸭子上架。

      下面掌声四起,阿水更是卯足了劲鼓掌,就差站起来叫好了。

      无路可退,只能硬上了。

      “我知道一天的时间压力很大,但诸位可以先看了下菜单,”蒋顺安拿起本菜单,逐页翻着,“大家可以看到,餐厅虽然换了菜单,但菜品上并没有太大的变化,出餐率高的几道特色菜都完成的保留,只有部分菜色的原料发生了变动,换成了当季的食材,多注意一下就行了。”

      “至于后厨的困难,我也考虑了。晚餐时,我会试着先向客人推荐一下上面的菜品,让你们心里也有个数。麻烦,复杂的菜品,明天正式实行的时候,我会酌情控制数量,给后厨争取时间。”

      “当然,也就要稍微麻烦的人手注意一下。现在大家上班也都是带着耳麦的,有问题及时沟通。总之,大家都是蓝岸的一员,细节上态度上的要求大家也都比我清楚。有什么意见想法也可以随时跟我反映,来者不拒,知无不言。”

      蒋顺安说完,大家一片掌声。虽然敷衍的成分偏多,但在座的情绪确实稳定了不少。

      “蒋经理,这份菜单是你设计的吗?”

      蒋顺安还没来得及说话,下面就有人接嘴:“菜单是请设计公司做的,有他什么事。”

      刚说完,有人就一巴掌拍在他脑袋上。

      “干嘛!”那人怒了。

      “你瞎啊,菜单上不印着他的名字嘛。”

      “啊?同名同姓的吧?”

      这么一说,蒋顺安自己也才注意到。

      菜单的版权页上,创意设计和插图两栏赫然标注着他的名字,确实让他意外。

      “这份菜单是魏总、我还有设计公司共同讨论的结果,菜品的图片不过是随手拍的而已。”

      “牛x啊!”那人感叹到。

      这下,所有人都对他刮目相看,不一定全员佩服,但持有怀疑的惊叹,也已经足够了。

      “好了,那下面具体给大家介绍下几道变动较大的菜。首先是青柠银鳕鱼。记得向顾客强调,银鳕鱼并非鳕鱼,只是外形酷似鳕鱼,才得到这个名称。但是,它的价格比真正鳕鱼的高……”

  • 作者有话要说:  今日双更,求点击,求收藏啊

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