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2、来到古代 ...
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睁开眼,发现四周黑漆漆的。原来还是晚上啊!正好,让我来看看这个身体的样子,顺便整理一下她的记忆。
点了根蜡烛,我拿着烛台走到铜镜前。虽然在铜镜中基本看不出什么颜色,但样子看得还算蛮清楚的。柳叶眉,双眼皮,大眼睛,瓜子脸,翘鼻子配上小嘴巴,虽然不是倾国倾城,但也不是丢在人堆里就找不到的那类。地府的人办事还蛮可靠的嘛~说要什么样的身体就给我找什么样的身体~呃,勾错魂那件事除外……
皮相过关!让我来看看身份是不是和我要求的一样!
大概过了20分钟,我基本弄清楚了这个身体的身份。身体的主人叫钱多多,这个名字我喜欢~用简练的语言说出了广大人民群众最根本的愿望~是一家叫醉红尘的大酒楼的老板,20岁,比我穿之前大一岁,单身。幸好是老板,不是厨娘呵!不然消协里绝对每天都挤满了告我的人……= =b父母都在外地,我是家里的独生女哦~这里也不是什么男尊或者女尊的时代,不错不错,挺满意的,银般涉同学,看在你帮我找了个还不错的身体的分上,我就不回地府找你麻烦啦!看我多伟大,HOHO~~~(某作者:小左,这么自恋小心被Pia飞……)
可是看看天还这么暗,应该还有很久才天亮吧?那我现在干吗呢?嗯……看会儿帐吧。真正的钱多多,你放心好了,我这个盗版钱多多绝对不会让你的酒楼倒闭的,我一定会继承你的产业,把你的那家酒楼开得更大!这可是我这辈子的希望吖,我能不能过上好日子就全看这酒楼啦!
核完三周的帐以后,天也亮得差不多了。钱多多的店我只是大概有个印象,还没去过呢!今天就去那里实地考察下好了。
在古代钱多多的店,呃,现在是我的店,应该算很大了吧?临湖而建,占地面积大约2000平米,共三层,古色古香的窗子,古色古香的门,古色古香的……原谅我对古文物没什么研究,除了“古色古香”我真的不知道还有什么词可以形容古代建筑= =|||
走进店里,里面装修的还不错,蛮素雅的。因为还是清早,也没什么客人,小二们不是靠着墙发呆就是趴在桌子上补眠。见我来了,一个个连忙打起精神和我打招呼:“钱掌柜好!”
“嗯嗯,大家好啊~那什么,主厨来了么?”
“来了!在厨房候着呢。”某小二答道。
我“嗯”了一声,就往厨房走去。根据这个身体的记忆,在这里貌似还没有“卖早点”这个概念,最多就是街上那些卖包子大饼的。我得赶快趁着别人没想到,先把这早餐市场给拿下了,都是红彤彤的人民币啊~好多毛爷爷在向我招手~~~~~~~~~~不对,这儿没有人民币,都是些铜板和白花花的银子。
“小栋~掌柜的我来和你说件事~”我还没进厨房就吼开了。这里的主厨叫张梁栋,刚刚二十出头,长得眉清目秀的,让我不禁想起了我原来世界里的张栋梁,栋梁王子那首《王子》还有《北极星的眼泪》真的粉好听呐!
“掌柜的?掌柜的有什么事?”小栋同学正在和面,看到我来了,立马停下手中的活,拍了拍手上的面粉。
“小栋啊,你知不知道为什么早上客人总是那么少啊?”
“当然是因为大家都在家里吃早饭啊!”
“那为什么他们都不来我们店里吃早饭呢?”我问他。
他一脸好笑地看着我:“店里的饭菜多比较油腻,适合做正餐,而早晨大家多半会吃清淡的东西,自然不会有多少人来。掌柜的问这个做什么?”
“你觉得呢?”我反问。
小栋眼珠转了一圈,忽然换上了一幅恍然大悟的样子:“掌柜你是想在早餐上打主意?”
“嗯嗯,小栋你好聪明哟~我今天来找你就是要和你研究研究到底应该出些什么花样当早餐卖。”我挂上一脸奸笑,“如果我们把早餐市场都给包了的话,那可是大大的赚呐~~~~~银子在向我们招手呢!小栋,你觉得我们应该做些什么拿出去卖呢?”
“嗯……包子……大饼……”小栋好看的眉毛揪在了一起,变成了一个疙瘩。
“这些外面小摊上都有卖啦,要换些新花样。”呜,可惜啊,我不知道油条是怎么做的,不然就可以去卖油条了。我也不会做蛋糕,不然绝对可以大赚一笔!哎,早知道我在现代时应该学学做饭的T T
“……有了!我们可以把包子做的底酥、皮薄、肉香,让人咬嚼时有芝麻及葱香味,掌柜觉得这个主意怎么样?”
“生煎馒头!我怎么忘了这茬!”我一拍脑袋。
“掌柜的你知道这东西?”小栋一脸惊讶,“我还以为没人做过这种东西呢。”
“小栋你好天才哦~你不说我倒还忘了呢,我们可以在已有的东西上进行改造嗳!”于是乎我便把什么小笼包,汤包,狗不理包子,水晶蒸饺什么的一股脑儿形容给小栋听,听得他眼睛瞪得老大,害我就怕他眼珠子会掉下来。
“掌柜的……这些你都会做?”小栋吃惊地问我。
“呃……不会……”我的声音一下子降了下去,“所以才要叫你来试做嘛,呵呵……”
“可以试试。但我不确定我可以做得和掌柜的你形容的一样。”小栋搓了搓手,一副跃跃欲试的样子。
“我来给你当小白鼠!”
小栋愣了:“啊?”
“呃,我的意思是说,由我来试吃,帮你把关……”汗,在现代说惯了,忘记古代并不知道“小白鼠”就是试验品了。
“现在就开始?”
“嗯嗯,你要快点哦,你掌柜的我还没吃早饭呢。”
小栋应了一声便继续和面,我便在一旁无聊地玩头发。早知道刚刚就不那么用功地看帐了,不然现在好歹还有点儿事干>_<小栋啊,你速度可得快点儿啊!
“好了!”不知过了多久,小栋终于大叫了一声。我都朦胧过去了,被他这么一叫睡意全消,抬头一看,好几个厨子都很好奇地看着小栋。那些厨子都是什么时候来的啊?我睡觉的时候么?不过,话说小栋做的生煎馒头好香……
我舔了舔嘴唇:“小栋,你动作真慢,你掌柜的我肚子都饿穿了!拿来拿来~快点~”
小栋做出来的生煎馒头还真挺像那么一回事儿的,底面色黄硬而脆,肉馅鲜嫩,一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级棒。
“小栋同志,你老实告诉我,你丫是不是也是穿来的,在这里冒充古代劳动人民??”
“嘎?”他一愣,“穿、穿什么?”
“……当我没说。”
于是乎,在我的英明领导下,一古代版现代厨子横空出世!(某作者:话说小左,为什么你说的话都这么怪异……伊月:我愿意你管得着么~)
接下来的几天,我几乎都泡在厨房里和小栋研究早餐问题,以至于店里饮食质量下降,群众开始不满= =|||于是乎,我只好暂时放弃和小栋研究美食,决定进行服务改革。
穿越文不是白看的,现代人不是白做的!虽然本人大学还没毕业,但在古人身上搜刮钱财对我来说还是小Case~
效仿以前穿越文里看到的,我也进行会员制度,凡单次消费类达到一定限额的分别发九折卡,八五折卡和八折卡。一楼留给普通客人,二楼正在施工中,我打算弄几个包间,就像现代酒店里一样,包间清静,但得另外收钱,嘿嘿……三楼暂不开放,因为我还没想到该用它干什么= =b
这里的茶都是免费的,因为质量较差,一点茶叶可以泡好几壶。基本没有一个酒店愿意用好茶的,因为不赚钱。但在我看来这又是一个赚钱的好机会。爷爷喜欢喝茶,对茶文化很有研究。我在爷爷的耳濡目染之下,多多少少也学到了点儿。我决定好好培养培养几个小二,教他们怎么给客人倒茶,怎么教客人品茶。
泡茶的水温因茶而异,冲泡花茶要用沸水。先注水少许,温润茶芽,然后再悬壶高冲,使茶叶在杯中上下翻腾,加速其溶解。一般注水七成为宜。
在饮用盖碗茶时,用左手托住盏托,右手拿起碗盖,轻轻拂动茶汤表面,使茶汤上下均匀。待香气充分发挥后,开始闻香、观色,然后缓啜三口。三口方知味,三番才动心。之后,便可随意细品了。
在品饮之间佐以茶食,能更好地体会茶的韵味。顺便还能卖点儿茶食赚个零花钱,嘿嘿。
温盏是泡茶的重要步骤,它可以给碗升温,有利于茶汁的迅速浸出。
品饮花茶,以第二泡的滋味最好,因茶中的有效成份已基本上充分浸出,故此时茶叶香酽浓郁,回味无穷。好花茶可以冲泡三开,三开以后,茶味已淡,不再续饮。
不过要在茶上下功夫,就得去买好的茶具和茶叶。无所谓,又投入才有回报么。虽然我很希望天上可以掉馅饼下来……
我亲爱的孔方兄!我已经为你把大门打开了,还准备了香茶和点心,床铺也给你一并准备好了,赶快来我这儿吧~我会很无私的为你提供你生活所需的一切用品滴~~~~~~~~~~~~~~~