《《游戏编辑部》》胡目垂

5、我之蜜糖，你之砒霜 你以为我在

　　初夏，南方的空气湿热，一阵风吹到脸上都能让人感觉到空气中的稠密。

　　还未到炙热世界，身体便已然被阵阵倦意包裹，意识如趴在地上的狗一般，吐着鲜红的舌头，拖不动，打不走……连呼吸都是闷热无风，似乎是被架在巨大蒸笼之中，热气从每个毛孔钻进身体的无力感。

　　阿呆半躺在车上，头顶的车载空调足以吹散这诡异天气带来的不适。如果不是编辑部搞什么拓展，鬼才愿意大热天的出来旅游？！

　　早在两个月之前，拓展的消息就已经传了出来，编辑部几乎所有人都开始期待这一次旅行。毕竟不用上班还拿钱，吃喝全部用公款这种事，谁不希望呢？

　　坐在大巴车上的阿呆半天没反应过来，平时这个点明明还在埋头进行着革命工作呢，今天突然就可以看见午后的充沛的阳光，生命竟然可以如此美好。虽然很热，但是一想到不用掏腰包，心里就美滋滋，再热也要来！

　　好在天气最热的阶段，我们都躲在大巴车里，吹着空调唱着歌，不知不觉就把时间给打发了。高速公路上，两辆大巴车一前一后，始终保持着匀速前进。车内不多形容，总之春晚什么样，就照着来一遍。

　　PART1

　　吃，是旅行中重要的组成部分。无论是谁，只要到了一个新的地方，必不可少的就想要去尝尝当地美食。这并不是因为我们馋或者饿，而是中国千百年流传下来的食文化早已经深入每个人的骨髓！

　　历朝历代，每个地方的人都会根据当地的气候，湿度，土壤，人文等等各种因素，制造出了，完全区别于其他地方，只有当地独有的食物。就好像最简单的米饭，在江南和在东北生长出来的，就是完全不同口感不同色泽和香味的米粒。

　　虽然现在这个时代物流技术相对发达，曾经“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的情形也在也看不见了吧。这个时代即便你想吃远在千里之外的水果，也不过就是一两天的事。

　　可是有一样，唯有你亲身前往，才能真正感受到其中的奥妙和滋味，那就是当地小吃。从来没有听说过，那些刚刚出锅的小吃也能够打包，快递，然后经过几个小时的颠簸，还能完整保存，香味四溢。小吃这种东西，有时候，几分钟便已经失去了滋味，温度不对，就再也无法恢复。

　　特色之所以叫特色，是因为在一起范围内，才是最吸引人的。这个范围可能只是热油变冷油的时间，东街到西街的距离。而特产，就可以论价卖，论斤称，大家带回家，亲朋好友为你接风洗尘的时候，才是他出场时间。所以，特色，可遇而不可求。

　　然，特色小吃，是有人欢喜有人愁的一种东西。

　　PART2

　　屯溪老街，是此次团建旅游第一站。说起来，编辑部也算是一个文艺青年汇聚的地方，古镇或者老街这样的地方，总会莫名吸引这一群人的好感，好像只有这些地方才能够岁月静好，浅笑安然。
　　阿呆也喜欢古镇，上学的时候，几乎把周边的古镇老街全都逛了一个遍，不过和其他不同的是，阿呆并不是太看重什么细雨凌冽中的江南，什么远古优雅的青石板路，他更在乎的是，有没有独具风味的吃食。

　　车刚刚停稳，阿呆就冲下车，似乎找吃的。阿呆拽着尧姐姐，一边朝着老街最深处大步流星，一边说，我特么快饿死了，走走走，去找点小吃。

　　尧姐姐还没睡醒，一脸懵逼的被阿呆拉到老街最中心处。旁边就是当地人开的徽州饭馆，尧姐姐看到里面人头攒动，拔腿就超里面走。阿呆一把拉住他，问尧姐姐要干嘛？尧姐姐不解，说你不是饿吗？当然是吃饭了，你看这里人还挺多，看样子不错。

　　阿呆说，沙县小吃人还多呢，要找小吃！小吃！你知道这里最出名的是什么吗？尧姐姐说不知道，顺便瞟了一眼徽味十足的饭店，吓了一条，一盘炒青菜要50？！溜了溜了。

　　阿呆努努鼻子回头问尧姐姐，你闻到臭豆腐的味道吗？尧姐姐摇摇头，大惊失色说，你竟然要吃臭豆腐？？阿呆看着一脸惊讶的尧姐姐表示不解，有什么奇怪的吗？很多人喜欢吃臭豆腐啊……尧姐姐扶额，一脸嫌弃说，你不觉得吃完了一股屎臭吗？

　　阿呆大骂滚滚滚，说臭豆腐这个东西特别神奇。所有人都知道闻起来臭，吃起来香，但是各地臭豆腐都是有区别的，这里的毛豆腐可是全国出名！只见阿呆这哥们边说边吞口水，就这大力推荐的状态，就好像下一秒就会跟你说，朋友你知道屯溪毛豆腐吗？

　　二人边说话边溜达，很快便穿过了好几条街道，一个转弯，那在滚烫油锅里熟透的豆腐味道在空气中四散开。不远，一家毛豆腐店生意正兴隆，尧姐姐实在不能理解为什么这种东西还有这么多人排队，再看阿呆喜上眉梢，如同恶狗扑屎一样就冲了过去，早知道就应该给他脖子上系一条狗链。

　　几分钟之后，阿呆端着一碗毛豆腐递到尧姐姐面前，满脸幸福说，你看看，这个不臭。尧姐姐看着纸碗中陈列着十几块大小不一的豆腐，似乎并没有想象中的那么臭，他心想可能这里的臭豆腐本来就不臭吧。再加上外表被炸至金黄色的豆腐上面浇了一层热油，一看就是外酥里嫩！半勺秘制辣酱，碧绿的葱段均匀的洒在豆腐上面，配上从豆腐体内钻出来，又徐徐上升的热气，竟然还有几分诱人。

　　阿呆将竹签插进中间一块最大的豆腐，因为在中间，所以上面的调料最多，轻轻动了几下确定插稳之后，阿呆一口就将豆腐全部吞下，听得嘴中喀嚓喀嚓清脆的声音，阿呆唔的一声，身体竟然还不由自主开始摇摆起来。

　　尧姐姐看不下去赶紧制止，哎哎哎，你一个大老爷们当街跳什么脱衣舞啊！阿呆满脸享受说，真的不是骗你，这个豆腐简直人间极品！调味也好，我还准备去买一碗！说着，又插起一块扔进嘴里。尧姐姐拿起碗里另一根竹签，插了一块豆腐说，就你一个人吃啊？抠门死你算了！说着，就把豆腐扔进嘴里。

　　入口感觉还不错，各种味道刺激着味蕾，不是很臭，反而是香辣中带了丝丝甜味，尧姐姐正准备夸一句还不错，就觉得有点不太对，随着牙齿穿过表面的那层金黄，豆腐里面的味道也在唇齿之间四散开来，一股恶臭顿时冲进尧姐姐的头顶。尧姐姐大喊，握草，怎么这么臭啊！这么一喊不得了，嘴里的味道连他自己都闻到，除了恶心，就是超级恶心。

　　PART3

　　尧姐姐毕竟还是注意形象的人，既然吃了，那么打掉牙也得吃掉，于是忍着恶心，又咬了一口。
　　就一口……

　　尧姐姐从来没有吃过这种口感的豆腐，怎么说呢，里面黏糊糊的，又臭又黏，就好像是屎一样的触感。他实在忍不住了，也顾忌不了什么形象，含着毛豆腐就飞奔到旁边的垃圾桶，呸呸呸的把嘴里所有的东西全都吐个干净。

　　阿呆看到不解，问尧姐姐真的这么难吃吗？尧姐姐不想说话，用一种恶毒的眼神看着阿呆。阿呆不在乎的说，毛豆腐和一般炸豆腐不一样，所谓毛豆腐就是经发酵霉制的豆腐，所以也叫霉豆腐，你难道不觉得味道很鲜美，口感很正吗？

　　尧姐姐骂，正你大爷！

　　阿呆并不是吃货，只是对于每个地方的特色美食欲罢不能而已。在他看来，这些食物融合的是当地人千百年传承下来的智慧，一方水土一方人，只有当地的气候，水质，湿度才能造就的吃食，一个外乡人初来乍到当然应该尝试一下。

　　不过，既然是特色小吃，自然有人欢喜有人恶，尧姐姐吃不惯毛豆腐，就好像阿呆吃不惯北京的豆汁儿，吃不惯榴莲，吃不惯槟榔一样，这没什么好奇怪的，正所谓，我之蜜糖，你之砒霜，只怪我们天生没好命，生得干瘪的味蕾，不能尝尽人间美味。

　　那一夜，阿呆吃了好几碗毛豆腐，带回酒店之后，也有不少小伙伴跟着一块品尝这当地的吃食。当然，也有人和尧姐姐一样，远远的躲开，任阿呆这群人放肆咀嚼。看着窗外灯火之下的屯溪老街，阿呆突然想到当地有一句谚语叫“日啖小吃毛豆腐，不辞长作徽州人”，忽觉这口中的滋味，还有另一个名字，叫做，家乡。

　　一瞬间，阿呆突然有点怀念家乡的小吃，这滋味，倒也别有一番情绪。