1、素馅馒头 ...
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傅云英做了个梦。
她梦见隆冬时节，屋外搓绵扯絮，雪大如席，一家人围坐在堂屋里吃锅子。
当中一张花梨木八仙桌，炭火烧得滋滋响，汤水滚沸，黄铜锅里咕嘟咕嘟冒着泡儿，锅底码白菜、萝卜，老家乡下送来的干菌菇和干笋片泡发饱涨，一股脑倒进锅里，上面铺一层鸡鸭肉、猪骨，然后是金银蛋饺、鱼糕、鹌鹑蛋、炸藕圆，点缀些酥软的皮菇卷，一层摞一层，凑一大锅大杂烩，汤汁浓白，滋味香甜，满得快要溢出来。
热气蒸腾中，魏老爷站起身，夹了一筷子肉片送到她碗里。
香气氤氲，爹爹、娘、哥哥、嫂子、妹妹、侄儿侄女们全都望着她笑，音容笑貌，一如往昔，一派岁月静好。
没有人说话，汤水明明沸腾得要溅出来了，却静悄悄的，堂屋静谧无声。
云英疑惑地皱起眉头：爹娘怎么又活过来了？
茫然过后，一阵狂喜涌向她的心头，她手心发热，激动得浑身发颤：原来她的家人没死，他们还活得好好的！
……
北风呜呜，眼角滚烫的湿意将云英唤回现实，她睁开双眼，在寂冷的黑夜中泪流满面。
时值寒冬腊月，北风凛冽，滴水成冰。
边塞乃苦寒之地，百里之内荒无人烟，离了甘州群牧千户所，一路往南，渐渐能看到村庄市镇，但仍旧是荒僻乡野地方，入住的驿站破旧，窗棱被风推搡得吱嘎作响。
她披衣起身，合上窗户。
韩氏搂着一只鼓囊囊的包袱呼呼大睡，翻身时感觉到一道人影立在床边，吓得一骨碌爬起来，先打开包袱看装路引文书和唯一几串铜钱的布兜是不是还在里头，然后才抬头看人，等看清站在床头的是女儿大丫，顿时松口气，打了个哈欠，手指直戳到她眉心上，小声数落她：“这么冷的天，快钻被窝里去，别冻坏了！”
粗糙的手顺势摸摸她的脸颊，一片冰凉，韩氏啊呀一声，扯她上炕，动作粗鲁，嘴里絮絮叨叨抱怨：“一副治病的药要好几千钱，娘身上只剩下几贯钱了，得留着当盘缠，你要是病了，娘没钱把与你请医士！”
说完她咒骂死去的丈夫，“丢下我们孤儿寡母，靠天天不应，靠地地不灵，要不是你叔叔有良心，咱们只能喝西北风了！”
在群牧千户所生活三年多，一直是韩氏照顾云英，她和这位大大咧咧的妇人说不上有多亲近，但她知道韩氏心地不坏，默默爬上床，裹紧被褥，合目假寐。
韩氏念叨了一阵过日子的艰辛，说得口干舌燥的，干脆摸黑爬起来喝口水，冻得直跳脚，看云英肩膀露在外面，眉头一皱，大手一把拍向她，把她整个人塞进被子底下，连小脸都盖住了，这才抱着包袱睡下。
云英闷得透不过气来，等了一会儿，听到炕床另一头传来韩氏打呼的声音，悄悄掀开被子一角，呼吸总算顺畅了。
她本是死了的。
云英是翰林院侍读魏选廉膝下唯一的嫡女，自幼娇宠，十四岁那年她嫁给一穷二白的崔南轩，虽然家徒四壁，但夫妻相濡以沫，感情融洽。五年后，崔南轩因为从龙之功平步青云，皇帝即位后，封赏功臣，破格擢升他为詹事府少詹事，掌翰林院，他简在帝心，春风得意。
魏选廉却因为同情蒙冤而死的定国公而惹怒皇帝，当堂受廷仗而死。
刚即位的皇帝年轻气盛，急于立威，当着文武百官的面杖杀了魏选廉还不够，他恨不得杀了魏家满门。
魏家成年的男丁全部死在北镇抚司的狱中。女眷们发卖为奴，魏夫人阮氏出身书香世家，不堪受辱，带着女儿、儿媳、孙女服毒自尽。几个年幼的孙子、重孙惊吓过度，无人照顾，接连夭折。
一朝天子一朝臣。魏家四代同堂，阖家老少，几十口人，就这么没了。
云英是外嫁女，逃过一劫。她丈夫崔南轩年少有为，才华满腹，是内阁首辅沈介溪的弟子，又得今上重用，二十岁出头就位列小九卿，前程似锦，不出十年，必将位极人臣。
诰命加身的她却离开京师，最后死在冰天雪地中。
不知道崔南轩会怎么公布她的死因，她清晰地记得，自己死于三年前的冬月十八那天，刚好是金銮殿那位年轻的皇帝登基满三个月的时候。
仿佛是一枕黄粱，醒来后她成了一个四岁的小女孩，父亲傅老大是甘州群牧千户所一个养马的马夫，母亲韩氏则是被鞑靼人抢掠到草原上的良家女。
韩氏本是汉中府人，和家人逃荒时不幸遇到战乱，差点被鞑靼人欺辱，回乡是不可能了，她对着家乡的方向大哭一场后，决定嫁给傅老大。
夫妻俩在千户所伺弄马匹，日子倒也过得和乐。
傅老大对云英很好，看她整天闷闷不乐，瘦得厉害，偷偷用攒的盐巴和关外的牧民换乳饼、羊肉给她吃，想把她养胖点。
可惜世事无常，去年开春傅老大一病不起，韩氏成了寡妇，云英又没了父亲。
韩氏再次大哭一场，然后卷起袖子，抄起铁锹，继续去马厩清扫秽物。没了男人，日子还要过下去，眼泪换不来果腹的粮食，她没有太多时间伤心。
不久前，一个老实巴交的庄稼汉找到群牧所，自称是傅家老仆，四老爷派他来找兄长傅老大的。
问清姓名籍贯，确认老仆不是哄人玩的，韩氏决定带女儿回湖广投奔家婆和小叔子。
她偷偷和云英说：“娘问过王叔了，他说傅家靠养蚕缫丝发大财啦，现在家里有几百亩地，二三十间砖瓦大房子，农忙不用下地干活，雇长工、短工就够了！你爹只留下你这么一个丫头，你叔叔怎么说也得把你几亩地，娘会种地，能养猪，织布也会一点，还是回去的好。”
王叔是傅家的老仆。
韩氏是逃荒出来的，心里还是惦记着回中原。湖广熟，天下足，黄州县和富庶的武昌府、汉阳府离得近，产稻产麻的地方，肯定穷不了。
何况傅老大一直惦念着故乡，如今家里人来寻，韩氏要送丈夫的灵柩回乡，好让他落叶归根。
也是因缘巧合，魏家祖上也是湖广人，云英上辈子是在家乡江陵府长大的，江陵府湖泊多，盛产鱼虾菱藕。
睡梦中的韩氏翻了个身，摊开手脚，右腿猛地一下砸到云英的肚子上，力道不轻。
沉浸在回忆中的云英痛得蹙眉，整个人都清醒了，无奈一笑，满腔的悲伤像齑粉一样，被风一吹，霎时烟消云散，她擦干眼角泪花，推开韩氏的大脚，蜷着身子，慢慢沉入梦乡。
魏家人都死了，云英不知道自己活着有什么意义，要不是每次生病时傅老大和韩氏哭爹告娘四处借钞给她治病，她兴许早就撒手人寰了。
最终，她还是活了下来。
既然要活，那就好好地活，才不枉重走一遭人世路。
不管怎么说，活着总是好的，每一天都是老天爷赐予她的馈赠，她比其他人幸运。
第二天，天没亮云英就起来了。
外面在落雪籽，窗纸透进些微亮光，北风呼啸，雪籽砸在瓦片上叮叮当当响。
云英搓搓手，在屋里跑上几圈，等身体慢慢舒展暖和起来，屏气凝神，练了一套简单的熊戏，这是傅老大教她的一种强身健体的拳法，她从四岁练到七岁，每天坚持，从来不偷懒。
韩氏爬起床，走到屏风后头去解手，回头看一眼大丫，忧愁地叹口气。
大丫这么瘦弱娇小，风一吹就要倒，更别说干农活了，也不知道能不能养得大。
傅家会不会嫌弃大丫是个女伢子？
她整天伺候群牧所的马，和马粪马溺打交道，没功夫照顾女儿，大丫长到七岁，不会上灶烧火，不懂针织女红，塞外多风沙，大丫倒是养得娇滴滴的，偏偏家里没钱钞，凑不出嫁妆，大丫这副娇小姐模样，以后怎么说亲事？
韩氏越想越觉得心烦，她六岁的时候就帮着家里炊米煮汤水，会舂米、蒸馍、擀面、炸果子，大丫都七岁多了！
她低头在绣裹肚上擦擦手，决定回到湖广以后就教大丫上灶，实在不行让大丫拜个师傅学针织，女伢子家，总得学点持家度日的本领，不然以后找不到好相公。
大丫是没爹的孩子，以后没人帮她撑腰，凡事只能靠她自己，不能娇惯她。
韩氏看看自己的大手大脚，同样是吃糠咽菜喝糊糊，怎么大丫就长成这么一个宝贝疙瘩了？
咚咚几声，有人拍门，门外传来王叔的声音，到中原地界了，他估摸着钱钞够用，昨天托人雇了辆驴车，该启程了。
出门在外，处处是凶险，王叔刚出了湖广盘缠就被贼人抢了，连铺盖也被人卷了去，只剩下藏在胳肢窝里的二两银子。他是个实在人，一路帮人打柴、驮货、帮工，也不要钱，只求一碗热汤面，夜里睡在别人家草垛里，就这么找到甘州，愣是没花一文钱。
那二两银子最后用来雇人给傅老大捡骨挪坟。
母女俩收拾好铺盖，找灶房的婆子讨了几碗热米汤。婆子可怜她们，没收她们的钱。
一人喝一大碗米汤，王叔抹抹嘴说：“都怪小的路上不当心，没看好行李。等到了开封府就好了，四老爷认识的人多，只要报上四老爷的名号，就能找到船送娘子和小娘子回黄州县，开封府的灌浆馒头好吃，到时候小娘子想吃多少，管够！”
云英太瘦了，王叔怀疑她是不是从来没吃饱过。
韩氏听了很高兴，破天荒数出两枚钱，买了两个素馅馒头给云英吃。
云英分一个地皮菜馅馒头给王叔，王叔推辞不要。韩氏只买了两个给女儿，她自己都没舍得吃，他当然不敢接。
韩氏脸上笑盈盈的，等王叔出去，揪云英的耳朵，“要你大方！你自己吃罢！”
云英拍开韩氏的手，韩氏是个急性子，下手没轻重，“娘，你别小气，爹没了，咱们母女俩回去投奔傅家，谁晓得他们家是什么情形？王叔是个好人，千里迢迢接我们回乡，我们对他好一点，回了傅家，能多个帮手。”
韩氏听了她的话，两手一拍，“一家子人，费那么多心思做什么？我们又不贪图他们家的东西，把我几亩地够养活你就行了。”
云英摇摇头，韩氏是个苦出身，不懂大家族里头的弯弯绕绕，一家子有两个兄弟，分家的时候就可能互生龃龉，尤其是像傅家这样骤然富起来的，只怕天天有穷亲戚上门打秋风，这时候她们母女回去投奔，又多了两个吃白饭的，肯定有人心里不高兴。
毕竟听王叔说，傅家全是靠四老爷一个人撑起来的，和傅老大没关系，而且傅老大当初之所以离开湖广，是因为吃酒的时候打伤了知县家的公子，为了避祸才逃走的。
傅老大对傅家的兴旺全无贡献，他是长子，惹了事丢下一家老小逃到外地，不孝不义，在傅家人面前，云英和韩氏没法挺直腰板呐！
而且云英好几次看到王叔欲言又止，仿佛有什么话想对韩氏说，但最后还是没说出口。
王叔可能隐瞒了什么事，而那件事显然对韩氏不利。
在回傅家之前，云英要弄清楚到底有什么麻烦等着她们。
韩氏直来直往，没什么心机，她没把王叔当奴仆看，对他很客气，但也没想到要拉拢他。对她来说，一家人应该互帮互助，船到桥头自然直，用不着想太多。
云英只能靠自己了，她不是真的七岁孩童，可以为韩氏分忧。
她吃完一个菜馅馒头，把另一个只咬一小口的馒头塞到韩氏手里，“娘，地皮菜太脆了，我不爱吃。我只吃皮，你帮我吃完吧。”
韩氏骂她，手指头狠戳她的脑袋，“你咋这么挑？一文钱一个的好东西，还嫌不好吃？”
骂归骂，她接了馒头，犹豫着要不要再数一枚钱出来，“吃饱了没？要不娘给你买个羊肉馅的？”
云英笑着摇头，去后院找水洗手。
韩氏三两下把馒头吃了，随便抹一下嘴巴，小声嘀咕：大丫身子不好，还是先让她好好养着吧！
女伢子家可怜，生来就要吃苦，吃得少，干的活多，出阁嫁人以后也不清净，要伺候相公一大家子，公婆小姑都得服侍好。韩氏小时候根本没吃过饱饭，倒是和傅老大成亲之后过得轻省些，偏偏傅老大是个短命鬼。
韩氏叹口气，她吃了那么多苦头，不忍心让女儿受同样的苦，她得多挣点钱，给女儿攒嫁妆，嫁妆多，女儿就能说个好人家。
她咂咂嘴，扭头看一眼蒸屉里雪白松软的馒头、烧饼，回味刚刚咽下肚的菜馅馒头，把怀里装钱的布兜捂得紧紧的。
难怪要一文钱一个，还真是好吃啊！
作者有话说
第1章 素馅馒头
，还差 