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91、第八十九章:夫妻档?(抓虫) ...
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错失了就错失了,沮丧还不如看比赛。
土豆泥焗绞肉是法国的常见料理,做起来也不难,可是对于吃瓜群众而言,等待是挺枯燥的事情,郑白就跑了出去,回来的时候带着不知道从哪里找到柚子,当场剖开,于是吃瓜二人组没有在一边吃瓜,而是开始吃起了柚子。
特别是比赛开始没多久,城一郎那一组差点上演全武行,别说全程不允许语言交流了,吵都快要吵起来了。
吃瓜群众表示这瓜真好吃。
还好就是最后他们都克服了自己,跟上了主厨的步骤,成功地做出了他们各自的土豆泥焗绞肉。
堂岛银那一组基本按照制作流程做出来,从中进行了改良变化,而城一郎那一组则从一开始就不按套路走,每个人的做法都匪夷所思。郑白有点好奇他们做出来的味道了。
为什么不像是食戟那样三个评委啊!
很快郑白就明白为什么评委不是三个了——应该说就连仙左卫门先生都不是评委。
这场比赛的评委是对方,互品对方的料理,并作出评价。他们走到了对方的料理面前,拿起勺子挖下去。
一股肉的香气飘来,宛如一个妖|艳的小妖精在勾手指,来啊来啊不想吃我吗?
不不不不想吃。郑白啃了一口柚子,我不要你这个妖|艳|贱|货,柚子多好吃啊,又酸又甜,好想吃肉QAQ
郑白眼巴巴地看着他们吃下去,然后表情变化莫测,待仙左卫门先生开口说“将手指指向认同的赢家。”后,各自都指向了对方。
紧接着开启了商业互吹模式。
一个说对方是仿佛顶级爵士乐队流畅演奏出的和谐料理。
另一个说对方是仿佛风格各异艺术家画出来的前卫料理。
光是听着,郑白就知道多好吃的。
然后他们因为对方“太谦虚”的原因,吵了起来。
“那这一场算是平手了吧。”站在不远处的城一郎叔叔道。
堂岛银先生赞同道:“是啊,毕竟我们最初的意图也达成了啊。”
意图?什么意图?
郑白问了出来。
堂岛银解释道:“联队食戟要想发挥团队协作,首先要切身体会到团队成员的实力,否则在食戟对决上,根本无法音符变化莫测的状况。”
“哦,原来是这样!那我要去尝尝他们的料理!去体会一下我的小队成员的实力!”郑白迅速地举手说,此时此刻觉得自己就是计划通。
“你想尝尝?”城一郎叔叔眼睛一眯,郑白一个激灵。
有妖气!
“既然你想尝尝,那你也要付出一下才行,你和久我照纪是情侣吧,那就让我看看你们的默契吧。”
“昂?”
“去吧,全程不允许交流,做出一盘绝赞的土豆泥焗绞肉吧。”
“⊙Д⊙乔动麻袋!!!”
城一郎表示我不听我不听,然后把两人都逮了去料理桌前。
没能跟曾经一二席对决就算了,明明什么话都没说的我最后还是要站上来料理桌前,都是你的错啊!——郑白明白地从久我眼神中看出了这样的控诉。
郑白沉默了一下,双手合十竖在胸前,谄媚笑:“对不起!!!”
久我没忍住双手夹着她的脸,使劲一摁。
“哎哎哎,站在料理桌前就不要说话了啊!”双方立场掉转,如今变成了吃瓜群众的城一郎拿着一块柚子,对郑白喊道。
刚刚差点吵起来的人有什么资格说啊!
遭受了久我的□□攻击,还要被城一郎进行精神攻击,郑白心里苦。
咬牙切齿地挣脱了久我的手,指了指料理桌,比了个眼神【开始不?】
久我点点头。
主厨自然不必说就是久我了。现在重点是久我打算怎么做?
一是不必说肯定是往“辣”这方面发展了。郑白刚想完,就看见久我把干辣椒给拿出来了,真是太好猜了点吧。
香辣味的土豆泥焗绞肉,呃……可是想想城一郎那一组用的可丽饼小鱼干之类的,辣味也没什么毛病吧。
辣的调味肯定是在牛肉进行调味,辣和牛肉的煮法多得数不清,那他到底是选哪一个呢?
干辣椒,姜,蒜,豆瓣酱,香叶,八角,那么多的香料?郑白仔细一想,就知道他想要怎么做了。
知道他打算怎么做,接下来的帮忙就简单多了。
上面想法千转轮回其实也不过一会功夫,在别人看来她就是看了一下久我拿出来的料理,就开始去着手自己的事情去了,途中没有任何的交流,两人的行动却没有任何冲突,甚至是完美的融合在了一起。
要是只按照菜谱的做法,稍微有点默契的,都不难做成功,可这不是单纯按照菜谱来做,加入了“辣”的元素后,就会有各种变化,这种情况下还能那般默契。
配合默契,动作也不慢,在时限结束之前就成功做好了。
火红的绞肉在最上面,用各种香料脸辣椒进行熬煮,本来绞过的肉已经够软,不仅仅是炒,还稍微熬了的牛肉,口感更是松软,土豆泥被牛肉的汤汁渗入,稍微泛着红色,最外层的芝士倒是离得远而没有变成红色,黄色稍微有些焦的芝士在最底层,有红到黄的渐变色,看上去是挺好看的。
在他们去试吃这道料理的时候,郑白摸鱼摸到了那两盘已经凉了的土豆泥焗绞肉,各自挖了一块放入口中。
和谐曲调的堂岛组,不会突兀的西班牙沙司、肉沙司、蔬菜酱、鱼酱汁融合在一起,在普通的料理上,使味道更上一层,怪不得会说和谐中带着即兴发挥的融合。
前卫奔放的才波组,可丽饼,小白鱼干,牛肉粒,看着怎么都不会和土豆泥焗绞肉相关的材料却做成了土豆泥绞肉,明明应该乱起八糟的味道,却没有违和感,应该说,十分好吃,没想到绘里奈居然会做出这种“乱来”的料理。
这四个是自己的同级生?压力很大啊,虽说她没有抱着“我要当十杰一席”的想法,可是少年的好斗心可是存在心底的!
这边的郑白在想着“亚历山大”,那边的四位同级生们却也压力不小。
他们做的这个土豆泥焗绞肉没有看上去那么辣,咬下去味道按着层次变换,紧接着可以说是以迅速的程度在口中融化,带来了第二次融合后的口感变化。很出色的料理。
更不用说想到刚刚他们仅仅只有偶尔的眼神交流,一路下来顺畅地进行了烹饪,不用过多留意就知道对方的下一步做法,就觉得更惊讶了。
他们的默契已经到了如此了吗?