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4、第三章 ...
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李平川万万没想到,居然真是他的孙子做了在他看来离及格分差很多的一餐饭,他闻到了迷人的饭香味,自从妻子离世,儿子儿媳又发生了空难之后,老头儿真的一次也没有在打开家门的时候闻到这家人精心烹调的饭香了,他的内心曾经有过小小的期待也许有一天自己可以吃上孙子的菜,然而李贺在几个月前就清楚的以近似自残的方式打破了他的妄想,
老李头儿觉得自己想要大笑或者大哭,或者提着一瓶酒去看看妻子和孩子们,告诉他们,贺贺真的长大了,不过看看自己孙子通红的小眼眶,老李头心里嘿嘿一笑,老脸上眉飞色舞的挤出一副惊讶的样子来,“贺贺,这是你做的饭?哎呀,我们家贺贺做的饭爷爷一定要好好尝尝!”
李贺沉默的点点头,接过爷爷的外衣,默不作声,这老头儿,惊讶的样子真的挺——别扭的,明明都高兴地嘴都要咧到天上去了,偏偏还要忍住,爷爷啊……
李平川决定就算孙子做的真的很难吃,自己也不能像对学徒那样直接开骂,总算孙子不知道怎么想通了,又开始拿起菜刀,一切都得慢慢来!老李头还忍不住在心里哼唧一声,贺贺啊贺贺,我们李家的血脉,就算不做厨师,那也是离不开菜刀滴!
慢慢来,慢慢来,老李头眯着眼,忍不住哼了两句智取威虎山,李贺在后面饶是知道老爷子看见自己做的饭菜应该会很开心,却也没料到这老头儿居然还有这么童趣搞笑的一面,想想前世爷爷大半时候总是严肃的沉着脸,李贺确定了爷爷是真的很想他把这门手艺传承下去,前世他毫不犹豫的逃离这里,毕业后选择和厨艺毫不相干的行业,李贺知道老爷子一定很难过,不想再多想这些事情,李贺知道,至少这一次,他选择继承李家并把家传厨艺发扬光大,老爷子将来为他开心骄傲的日子多着呢!
李平川动作麻利的洗漱,而后笑眯眯的坐到餐桌边,老头儿眼睛都发出亮光,却勉强做着沉稳淡定的表情眼睛一路跟着李贺直到李贺先递给爷爷一碗热腾腾的白米饭。
李家的规矩,食不言寝不语,自李贺父母出意外之后,餐桌上更是大多时间都很安静,老李头今天也不说话,和平时吃徒弟们做的菜一样,面无表情,既不点头也不摇头,也不见筷子往哪盘菜上多夹几下。李贺偷偷看了爷爷几眼,虽然自己脸上还是面无表情,也知道爷爷对学徒考核时一向是这样的,但他心里还是多了一点忐忑。
李平川夹了一筷子回锅肉,配了一大口白饭,心里暗笑,之前怎么都不肯再继续学厨,现在急了吧?老头又看了一眼有点坐立不安的孙子,突然反应过来,孙子只是刚给自己做了一顿饭,人家还没说要继续学习厨艺呢,可不能表现的太过了把贺贺再给吓跑了!
饭也吃的差不多了,李平川放下筷子,李贺也跟着放下了碗,清澈的眼睛巴巴的望着李老爷子,老李头嘿嘿的笑了,“贺贺,作为一个第一次做菜的小学徒,我给你打75分,不是因为那些你做不到的或者不知道的点爷爷扣你分,而是一些常识,你常看爷爷做菜应该记得的却没做到。比如这饭,咱们家有土灶,用土灶焖出来就更香。还有回锅肉,你用了五花肉了,就不应该再倒油,要不你就用后腿肉,这就可以放油,你做出来的菜就不会那么油腻了,是不是?”
李贺想了想,的确,五花肉肥瘦相间,炒菜时再加了油,难怪自己做出的回锅肉相比爷爷做的油腻很多呢,“是的,这点我没注意到。”
李平川点点头,贺贺态度还是端正的,老人家笑眯眯的问,“怎么样,做菜的感觉其实不错吧?那贺贺要不要跟着爷爷继续学厨啊?”
李贺摸摸鼻子,不好意思的点点头,“爷爷,我这几天仔细想了想,还是决定跟您学厨。”他站了起来,走到了李平川面前,郑重的道歉,“爷爷,对不起,之前都是我不懂事,让您伤心了。我……”
李平川哈哈大笑,挥了挥手,“贺贺,爷孙俩个,哪有那么多事!只要你好好学厨艺,把咱们李家这份手艺给继承了,爷爷就心满意足了,我孙子第一次做菜能做成这样,可见还是很有天赋的!”李老头儿到底还是没忍住,嘀嘀咕咕夸奖了李贺一句。
李贺摇摇头,爷爷哪里知道自己是真的很长时间没有碰过菜刀了,如果不是精神力增强了身体控制能力,也许今天他真的要出丑。
没有多话,放任爷爷高兴地开了电视浏览新闻,李贺一个一个认真的洗好碗,这哗啦啦清亮的水流似乎也冲走了他心底些许阴霾,让他这一天饱受摧折的小心脏终于难得的安定了下来。
想想爷爷,这是自己在这个世界上唯一的亲人,他们相依为命,之前自己表态不想学习厨艺的时候老爷子没多说什么,很轻松的就放他过关,但看老人家今天的喜庆劲儿就知道这件事之前让他多难过。爷爷甚至连道歉的话都不肯让自己说完,这份无私的爱,自己也只有认真学习厨艺,发扬光大李家才能略作回报了。
洗好碗筷,厨房收拾干净,李贺坐到沙发上陪着爷爷看电视,含笑听着老爷子时不时点评一句时政,指点江山,这在以往也是很少见的,可见老爷子心情的确是极好的。李贺难得的使出自己从前拉客户的功力,回想前世这些新闻事件种种发展,偶尔插一句嘴,也能说到点子上,哄得李平川更开心了。
看完新闻,关了电视,以往这个时候李平川会去散步,而李贺就回自己的卧室做自己的事情,今天李贺倒主动站了起来,“爷爷,我陪您一块儿散步去吧,我也该好好锻炼身体,省得大学军训的时候闹笑话。”
李平川简直忍不住要去看看今天太阳是不是从西边升起来的,还是贺贺想要给自己提什么难开口的要求,这小子今天表现的真是太积极、太主动了,老头子心里好奇得很啊!
李贺微微一笑,“走吧,爷爷,您不记得了,你跟徐爷爷不是向来这个时间都在附近小公园儿散步的,您就不怕去的晚了徐爷爷开口奚落您!”
“嘿,徐老头儿他敢!”李平川两眼一瞪,自己又忍不住嘿嘿笑了,摆摆手,“走走走,跟着爷爷一起去散步,让那群老头老太太们也羡慕羡慕我李平川嘿!”
李平川和李贺住的是李家祖上传下来的小四合院,和这一带的老头老太太们都是老街坊了,大家知根知底的,近邻胜过远亲,何况李家人丁单薄,这些年的确得到过不少邻居们的帮助 ,大家也都相处的很好。徐老爷子是李平川的棋友,两个人一个是B市大名鼎鼎的李家御厨传人,一个是G大教授,结果下棋一个比一个臭,偏偏这两人还乐此不疲的一有空儿就凑在一起下棋,也是邻里之间的笑谈。
到了公园里,果然见到徐爷爷已经坐在石凳上无聊的等着,看到李平川这老头儿也是两眼一瞪,“嘿嘿,我说老李头啊,今天你可是晚了,按照咱们的规矩,下次咱们下棋得先让我两步。”
徐爷爷文化人,长相也是温文儒雅的气质老头,李贺却不知道,这老爷子和自家爷爷说起下棋占了爷爷便宜还能笑的眼睛发贼光,简直堪比脚下小灯了。
徐老爷子看看被占了便宜还笑眯眯的李平川,又看了看旁边也微笑着精精神神的大小伙子,恍然大悟了,合着老伙计今儿个是来炫耀孙子的,这这这,哎,这的确值得炫耀啊,谁让自己家的两个大的工作忙,没时间,小的不着家,更别提呢!
徐老爷子也不傻,老人家清癯的脸上带着笑容,一看就是诚恳值得信任的文化精英。“是贺贺来了啊,你们今天应该去估过高考分了吧,怎么样?要不要再跟爷爷说说,让爷爷帮帮忙?”
李贺看看挤眉弄眼的爷爷,又看看稳坐钓鱼台的徐老爷子,眼睛弯弯,嘴角轻扬,“谢谢徐爷爷,不过今天估分情况还不错,说不定等到九月我还能去选您的课呢!”
老人家就喜欢跟开朗精神又好学的年轻人说话,闻言也笑着说,“好好好,不过贺贺啊,爷爷跟你说,爷爷的课你们大一新生可选不到,你要是能每天帮徐爷爷把你爷爷出门儿的时间拖个几分钟,那徐爷爷就给你走后门儿!”这老头儿说完,还得意地挑了挑眉毛,“贺贺啊,你要知道,你徐爷爷我可是G大最受学生欢迎的教授之一呢!”又斜了李平川一眼,“不像你爷爷,他可不懂选课什么的,你只管来找你徐爷爷!”
李平川就算知道徐老头儿是在和孙子逗闷子,也不能忍了,下棋是件多么神圣的事儿,怎么能拿来交易作弊呢?关键是自己就从来没诱惑过李家小子作弊啊,这不公平!自己可绝不能在下棋这件事上吃亏!