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4、第四章 南浔可采茶 “其实姑娘 ...

  •   “其实姑娘不必讶异,如清不过是耍了些雕虫小技,不值一提,”素如清拾起古琴,淡淡开口。
      “如清姑娘谦虚了。”雪鸢微笑,这青楼果真是人才辈出啊。
      “谬赞了。如清的表演就是如此,别过。”行了个礼,素如清拿起古琴莲步轻移,悠悠地走了出去。
      素如清走后,青楼的小厮便上来也将水盆端走了。
      “择生,你可不觉得讶然?”雪鸢望向极少开口的安择生,颇感奇怪。
      安择生挑起一抹笑意:“习惯就好。嗯,其实要说讶然,今天我们雪鸢这样懂礼确实够让人讶然的。”
      雪鸢冷哼,迈步走出房间,瞥眼看向安择生:“将钱付了,我在门口等你。”
      “好。”安择生笑意盈盈,待雪鸢走下楼去,也找到老鸨将钱付了。
      待两人走出青楼,安择生才侧身看着雪鸢。
      雪鸢将原本束成男子发式的头发披散下来,乌丝散肩,一丝粉黛也未施的素白干净的脸,额前有几缕散下的的发丝,随风轻扬。
      二月的南浔还是有些凉意,即使翻春了,街道的百姓依旧是穿着冬季的厚衣裳,雪鸢却不然,只穿了几件单衣。
      “冷吗?”择生轻抚着雪鸢的头发,问道。
      “嗯,你要脱衣给我吗?”雪鸢轻笑,漆黑的双眸看向安择生。
      择生失笑:“我倒是想脱衣,只是我习惯穿一件单衣,莫非雪鸢想看我赤身了?”
      “算了吧,我们还是找个茶棚坐坐。”雪鸢开口,顺手用红绳将自己过腰的头发随意绑了起来。
      嗯,虽说不成成统,倒也别样好看。安择生点头,笑得很温柔:“好。”
      择生他们去的茶棚很寻常,也就只是木头搭做成的棚子,几张还算干净的木头桌子,几个简单的茶壶小杯,还有一个烧茶的小二,一位看上去还算和善的茶棚老板。
      “客官,要点什么茶水?”茶棚老板看到安择生他们进来了,忙热情地迎了上去。
      “一壶熏豆茶。”安择生从袖中拿出几两碎银递给茶棚老板,神色冷淡。
      “好嘞。”茶棚老板拿着银子,欢喜地忙命小二去煮茶。
      雪鸢疑惑:“这熏豆茶可是什么茶水?”
      “熏豆茶是南浔常见的茶,因茶味有些咸,又被称为咸茶。它是用青毛豆做成的熏豆以及桂花,芝麻,丁香萝卜干,笋干丁等和色泽鲜嫩的茶叶一同烹煮在一起。这熏豆茶香,咸,甘,涩味俱全,如同人生百味。在南浔百姓眼里,熏豆茶代表人生百味,故而要慢慢品味。”安择生解释的很详细。
      “竟不知你如此懂这南浔茶水。”雪鸢赞叹。
      “你若想多听些,我也是可以讲的。”安择生弯了弯眉眼。
      雪鸢抚摸着放在桌上的茶杯,也笑道:“说吧。刚刚去青楼不过只听了些曲,花的时间不多。这慢慢时光,倒不如听你讲些茶呢。”
      “和这熏豆茶并称‘吴江三道茶’的还有风枵茶。这茶做法有些难,火力要刚好,否则太猛容烧糊,过小则会粘牙,用力不均还会厚薄不一。放糖冲泡后,它的味道软儒香甜,它的意味则是剪不断的乡愁,日思暮想。”
      第三道茶则是清茶,又可唤为绿茶。清茶者,用白开水冲泡即可。一杯清茶,宾主共饮,君子之交淡如水,这杯清茶的味道回味隽永,也可谓是永不断的回忆。”
      择生道完,这熏豆茶也烹煮好端了上来。
note 作者有话说
第4章 第四章 南浔可采茶

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