《重生之幸福生活》云青风

5、开始（三）

　　林然回来的时候，林依正站在门口等他们，见到他们回来，连忙迎上来“哥哥！你终于回来了。”
　　“小依，爹娘奶奶呢？”林然问。
　　“爹去地里了。娘和奶奶被林大婶叫走了。家里就我一个人，哥哥出去都不带我。”说着，还有点委屈。
　　“好了。”林然摸摸她的头，“下次哥哥出去一定带你，好不好？”
　　“哥哥，这是你说的，骗人的是小狗。”得到承诺，林依立刻活蹦乱跳了。
　　“你呀！”林然点点她的额头，“嘻嘻……”林依摸着头傻笑。
　　林然好笑的看了她一眼，说道：“小木，来帮我生火，我给你们做好吃的。”
　　林然来到厨房，说是厨房，其实就是个小点的茅草屋，不过也不算很小，毕竟柳林村人少地多，家家户户的院子都挺大的，厨房作为做饭的地方，并不会很小。
　　林然让林木生火，然后打发林依去洗野菜。
　　林木和林依是双胞胎，今年七岁了，都说穷人的孩子早当家，即使是林家这样的宠孩子的家庭，他们小小年纪也要帮着家里做活，烧火洗菜，喂鸡喂鸭都会干。也就是林然因为早些年家里还算有些钱，便被送去读书，没插手过家里的大小事务，后来即使没再读书了也没干过。
　　因为小时候在孤儿院里经常吃不饱的原因导致林然对吃的很看重，成了个吃货，挣的钱除了买书外都用在了买吃的上面，不过他对食物并不挑剔，即使是粗茶淡饭他也能吃的很愉快。又因为成年后一直一个人生活，天天吃外卖又不现实，因此他便练就了一手好厨艺，用来满足自己的胃。
　　林然熟练的将从山上采来的姜切成大片，把葱蒜切好放在一边。然后处理好鱼，打上花刀，把姜塞在花刀里，将葱蒜和早上出去时泡好的蘑菇塞进鱼肚，抹上盐巴腌制起来。等锅里的水烧开后，将腌好的鱼放进去，盖上锅盖。
　　林然用另一口锅将米汤熬上，又热上玉米面馒头。然后看了看剩下的鱼，思索着还能做个什么菜？
　　这时林依将洗好的野菜拿了过来，顺便连茱萸也洗好了。
　　他看见茱萸，眼睛猛地一亮。茱萸在古代是代替辣椒来用的，只不过茱萸味辛，苦味不好处理，以致于它并不受欢迎。只有经常跑商和川蜀地区的人才会不得不吃它来去湿气和寒气。不过，他曾在一本书上见过处理茱萸苦味的方法。
　　这些天一直吃白水煮菜，他的嘴里都快淡出鸟来了，此时茱萸在他眼里不亚于一道美味，想想他的嘴里都要流口水了。
　　林依见他一直盯着茱萸看，以为他想吃忍不住说道：“大哥，这个很苦的，你以前都不喜欢吃。”
　　林然冲她微微一笑：“放心，看我的吧。”
　　他捞了一条肥点的鱼，开膛破肚，将肥肉切下在锅里煎出鱼油，炒了一部分野菜，剩下的用来凉拌。
　　他将茱萸放到锅里用他从书里看到的方法去掉苦味，辣辣的香味在空中弥漫，尝一尝，茱萸特有的苦味果然没了，香辣的滋味在口腔中漫延，虽然不如辣椒的辣味正宗，但自有一番独特的风味。这时清蒸鱼也好了，香味从锅盖下钻出来飘到空中，混合着茱萸的辣味又香又辣。
　　“我从来没闻过这么好闻的味道。”林木吸着鼻子说道，眼睛巴巴的看着锅里的鱼，时不时再瞟一眼做好的茱萸。以前家里也不是没做过鱼，但是从来没这么香。实际上他并不喜欢吃鱼，闻着腥腥的也不好吃，但那是唯一能经常吃到的肉。
　　林依也眼睛亮亮，闻着味道直咽口水。
　　林然看着他俩的馋样，又好笑又心疼，在现代哪家孩子看见肉会这样？我一定会让家里好起来的，他在心底默默的说。
　　趁着人都还没回来，他又迅速用茱萸酱做了一道简化版的水煮鱼，又用野菜做了道鱼头汤，最后再来个凉拌野菜，今天的饭就做好了。算算时间都该回来了，林然就吩咐两个小孩儿将饭菜端到堂屋去，然后去洗手，等大人回来就可以吃饭了。
　　“哎，这谁家日子也不好过啊！真是家家有本难念的经。”从林大牛家出来林氏叹到。
　　“是啊，你说这城里人咋就这么坏呢！大牛多好的人，就算犯了错也不能打断他的腿啊，这农家汉子没了腿该怎么过呀，这兰子又刚生……造孽呀！”林婆子气愤道。“不行，我不能让我儿子也这样，海生不能去城里，大不了我老婆子少吃点也不能让我儿子有危险。”
　　“娘，你别这样。咱们先回家，再跟海生商量商量。”林氏安的说。
　　“好吧。”林婆子道。林家一直子嗣单薄，一脉单传，而林氏却给林家生了两个小子，而且林氏性格温和，很听她的话。做事又利索，地里也是一把好手，因此，林婆子对她很满意，两个人平时处的也很好，对于林氏的话她也能听得进去。
　　林氏扶着林婆子回到家里，两人立刻闻见了那诱人的香味儿。林依听见动静跑出来迎接她们：“奶奶，娘，你们回来了，快进来吃饭。今天是大哥做的饭，大哥做的可香可好吃了，就等你们了。”
　　她们彼此对视一眼都看见了对方眼里的惊讶。等她们进去了就看见饭桌上大的小的都坐的整整齐齐，手里拿好了筷子，见她们回来都目光灼灼的看过来，显然是就等她们回来开饭了。
　　林海生看见自己媳妇和娘回来了，眼睛立马亮了，人都到齐了，就可以吃饭了，一直闻着这味道真让人受不了。尤其是他在地里劳动力大，中午吃的饭早就消化了，这会儿肚子已经饿的咕咕叫了。最最关键的是这桌子菜可是儿子特地给自己做的呀。
　　一道清蒸鱼，一道水煮鱼，一道野菜鱼头汤再来个凉拌野菜。
　　简单的四道菜，却吃的众人满头大汗，尤其是林海生和林木，两个人尤其爱吃辣，水煮鱼被他俩吃了大半，即使被辣的嘴里嘶嘶的冒热气，两个人也不停，不得已林然只得劝到：“爹，你俩少吃点这个，第一次吃小心被辣的拉肚子。”
　　两个人“嗯嗯”的答着，又夹了好几筷子才恋恋不舍的停了手。
　　林婆子和林氏林依尤爱清蒸鱼，这会儿吃的也是把想说的话早给忘了，一切都等着吃完再说。
　　林然给自己和林依林木各舀了碗鱼头汤，自己和这两个小的都需要好好补补营养。
　　林氏吃完鱼肉又尝了尝凉拌野菜，嗯，确实不错，野菜清爽解腻，很适合吃完肉食后吃，想着，她给林婆子和林海生也夹了点。
　　“爹娘奶奶，你们觉得今天的饭怎么样？”林然见大家都吃的差不多了才问 。
　　“好吃！”林依林木听到问题后大声喊道。
　　林然对他们笑笑，又把目光放到三个大人身上，他需要从他们身上找到答案。
　　都吃完了，林婆子终于腾开了嘴，忍不住问：“然娃子，你怎么做的这么好吃？”
　　“是啊，咱家以前也不是没做过鱼，都是又腥又涩的，你今天做的怎么没有一点腥味啊？”林氏道。
　　“其实也没什么，我不过是往里面加了姜而已。”
　　“姜？那不是药材，治病的吗？药材也能做菜吗？”
　　“嗯，这是有一次我在夫子家的书里看到的，只不过那时忘了，今天抓鱼的时候想起来的，正好我在山上采了姜，就想着试一试，没想到真成功了。”
　　林然这样一说，大家就信了，因为村里的学堂就在刘夫子家里，刘夫子是读书人家里有这样的书也不足为奇。
　　“没想到，我伺候灶上几十年还不如小然的手艺。”林氏感叹道。
　　是呀，姜不过是调味的，菜好吃与否还是得看手艺，林然第一次做饭就做的这么好吃，火候把握的这么巧妙，真的是很厉害。
　　林然假装很害羞的样子，低着头说:“我不过是看娘做过几次饭，我就试了试没想到就成了，其实做饭还挺容易的。”
　　众人听着他的话，都无语了。做饭还挺容易的？
　　“我孙子就是聪明，就是做饭有什么难得，照我孙子的聪明劲看几遍就学会了很正常。”林婆子倒是不疑有他，还一副很骄傲的样子。
　　林然知道自己自从醒了后和原主变得太多了，但是没有办法，他实在装不成原主的样子，他只能尽自己所能尽量的让这些改变能有自己的理由。不过，他有着原主的记忆暂时不用怕什么。
　　“爹，你觉得茱萸的味道怎么样？”林然又问。
　　“嗯，好吃，吃完全身出汗，感觉很爽利，很过瘾。”
　　“这茱萸的处理方法也是我从书上看来的。那您觉得我做的饭跟酒楼里的比怎么样？”
　　“嗯？你是说？”