《糖醋排骨和小笼包》一盘很大的棋

3、第三章 咖喱猪排饭

　　苗苗一出门就急忙跑去楼下车库，发动了自己的小破车。在这个常年起雾，空气中总是充满了湿漉漉的水珠的城镇，公交车总是晚点。

　　在苗苗的父母还在的时候，他们总是告诉苗苗，“坐公交车还不如自己开车。” 一开始苗苗还不以为然，直到她上班第一天迟到，才得到了惨痛的教训。

　　苗苗所在工作的公司距离她家其实并不远，只有15分钟的车程。这也是苗苗选择这家公司的原因之一。

　　苗苗的工作其实也并不难，她所要做的只是坐着办公桌前一整天，算算账务，然后给老板泡咖啡而已。轻松的工作让苗苗感到十分开心。

　　好不容易通过了繁忙的交通到达了公司的停车场，苗苗打开了车门，小心翼翼地下车，不让自己的袜子受到一丝一毫的伤害。

　　“早啊，苗苗！” 苗苗寻着声音望过去，映入眼帘的是一头酒红色的卷发。“早上好，应子姐。” 应子是苗苗公司里公认的一枝花，不管是娇嫩的皮肤还是凹凸有致的身材，苗苗都比不上。本来如此完美的一个人总是会让人感到嫉妒，但是应子却有一种温和的气质非但让人讨厌不起来，却一心只想和她做朋友。

　　“今个怎么来的这么早？”应子笑着问道。

　　“今天起早了，我现在还累着呢。”苗苗娇气地嘟起了嘴。

　　“你身体这么差，怎么还不快锻炼锻炼。运动可是生命之本。”

　　“应子姐你知道的，我不是不想，我就是懒着。”

　　就在她们说说笑笑地进了办公室，坐着了各自的办公桌前。指针已经指向了八点半，是工作的时间了呢。

　　苗苗埋头核对着昨天还没有核对完，放在自己桌上的账本。时间不知不觉，一分一秒地过着。

　　一转眼就到了午休的时候，应子站起来穿上放在办公椅上的红色丝绒双扣大衣。“苗苗去吃饭吗，最近新开了一家咖喱店，还不错。”

　　“好啊走！” 听到有吃的，苗苗一口就答应了下来。

　　新开的咖喱店距离公司并不远，出公司门往右拐走五分钟，再向左走十分钟就到了，店面并不起眼，反倒像昭和时代的样子，应子推开面前木质的门后，苗苗发现这家店里面还真大啊。

　　店里的装修是全木式的，就连木地板也被换成了榻榻米，有一种和式的感觉。进门之前要先脱鞋。苗苗和应子把高跟鞋脱下来后换上了店里准备的木屐，应子就带着苗苗坐到了吧台前，这里是开放式厨房所以可以近距离看清楚制作咖喱的过程。

　　其实一进门时，苗苗就闻到了空气中浓厚的咖喱味，味道像一只无形的手一样紧紧地抓住了她的胃。咖喱的味道是带着丝丝辣味的，就像散打选手一样，时不时就发出连击。不但是这样，这里的咖喱里似乎放入了蔬菜，所以香料味不是很浓烈。

　　入座后，应子点了一份咖喱猪排饭，苗苗也点了份一样的。

　　服务员甜笑着答应了，然后和苗苗正对着的厨师已经开始着手料理了。

　　首先是猪排，猪排上先涂上鸡蛋液，然后将它轻柔地放入面粉中细细裹上一层，如此重复三次后，最后一次裹上蛋液，将猪排放入面包屑中。然后把白茫茫的猪排放入油中进行高温油炸，苗苗看着白色的猪排慢慢慢慢染上金黄色，就像白雪皇后穿上了黄金裙一样，端庄，典雅。

　　过了五分钟后将猪排拿出沥干油渍，在装盘前用剪刀剪成一段一段，放在雪白的米饭旁边。最后一步就是在猪排上浇上独家自制的咖喱了。苗苗不由自主地睁大了眼睛，她看着厨师从一旁白色的瓷锅里盛出一勺黄澄澄的咖喱，溢满出的咖喱像珍珠一样滑落回锅里，’咚，咚…’ 苗苗闭上了眼睛静静地听着这来自咖喱天堂的声音。

　　就在苗苗沉醉在咖喱的小夜曲的时候，应子戳了戳她的手臂，不怀好意地小声问道，“那个厨师是不是很帅气？喜欢的话，我可以给你介绍哦。”

　　苗苗小声抱怨道，“还是猪排帅气一些。”

　　应子没听见，“啊？你说什么？”

　　“没什么。”

　　不一会咖喱猪扒饭就被端上了。金色的猪排盖着深棕色的被子，苗苗惊喜地发现咖喱中还放着切成小方块的胡萝卜，条状的洋葱和绿色的豌豆亲亲切切地抱在一起，混合出了无与伦比的香气。咖喱猪排饭的高明之处就在于，猪排非常容易吃完，所以只有猪排的话容易剩饭，但加上咖喱后，感觉不管吃多少都吃的下。可以说是尼罗河和油炸物的完美结合。

　　苗苗轻轻说了一声，“我先吃啦。”

　　应子好奇地问道，“怎么感觉苗苗你吃饭像岛国人民一样？”

　　苗苗不好意思吞下嘴里的咖喱后用手掩住嘴，“因为妈妈他们比较喜欢和式的东西。”

　　“这样啊。我还以为你是个混血呢。”

　　“没有的事。快吃吧应子姐。”

　　剩下的便是苗苗和应子并排坐着的背影和勺子和瓷碗之间的碰撞声。