4、进城去 ...
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每个月阿么都要带着自己和大哥到镇上一趟，卖了家里富余的一些粮食换钱，其实这还是其次，阿么想的是打听战场的消息，可也不是每次都能幸运打听到。
今天要到镇上去，天还没全亮，莺哥儿已经起来做早饭了，揉了面粉做了几张大饼，足够一天的干粮，背篓背着还在睡的霁哥儿，手里提着一大篮子鸡蛋，家里的十五只小鸡变成老母鸡之后就是家里的生力军，一天最少可以捡十个鸡蛋，鸡蛋在这个贫穷的家里说得是奢侈品了，然而莺哥儿每日都会给霁哥儿煮上一个，连虎子都不是经常有这样的待遇。
九岁的虎子比五年前拔高了不少，身体也壮壮的，小背筐里装了一筐土豆，过年时节没吃完的土豆发牙，发牙的土豆有毒不能再吃也不能拿来喂鸡，莺哥儿觉得丢了可惜，就切开土豆拿到地里种下了，昨天傍晚刚从地里挖出来，新鲜得很。
日上三竿的时候，三个人走了两个多时辰的路终于到了镇上，平时走的那条路要过桥，往日那桥好好的，今天看起来有点摇摇欲坠，莺哥儿本来对桥有阴影，看见这桥的样子，果断绕路走，不怕一万就怕万一，绕路绕远了，到镇上的时候集市的人没有那么多了，错过了人多热闹的时候。
插了根草在篮子筐子上就开始叫卖，一个时辰过去了，鸡蛋卖得差不多了，可筐子里的土豆愣是一个没动，但是断然没有再把一筐土豆背回去的道理，莺哥儿想便宜的卖掉它，那么多土豆吃不完背回去也是浪费掉，可是这五月份火辣的天，也不是那么多人想吃这腻喉的土豆，不然也不会一个都卖不出。
背篓里的霁哥儿眼看着日头渐高，不能再在街边晒下去了，阿么的身体受不住的，趴在莺哥儿的耳边，“阿么，土豆拿去店里头卖吧。”
霁哥儿软糯糯的声音在耳边响起，莺语见最后一个鸡蛋都卖完了土豆还是原封不动，也就同意了。
夏天土豆卖不出也是情有可原的，这里的人土豆只有两个吃法，一个是炖土豆，另一个是直接丢进火堆里烤熟，这两种吃法都要热着吃才好，最适合寒冷的冬天，管饱还暖身子，可是一到夏天几乎是无人问津。
走了好几家酒楼筐里的土豆还是一个没卖出去，要不被店小二直接赶出门连掌柜的面都见不着，要不掌柜的一句不收就把他们三个人都打发了，连霁哥儿的话听都不听，果然是人小，存在感低啊。
“阿么，前面那家。”霁哥儿指着前面那家看起来高大上的涟月楼，“小霁，小店都不收土豆，大店更加不收了。”
“去问问嘛，阿么好嘛。”霁哥儿又使出他的萌绝杀，虽然每次自己撒完娇都抖落一身鸡皮疙瘩，但是霁月还是很愿意使着一招，因为这招百试百灵，事半功倍，于是乎霁月这个直男仗着年龄小体型袖珍，本着物尽其用的资本家唯利思想，使劲撒娇。
到店里，莺哥儿还没有开口霁哥儿就抢先喊店小二一声哥哥，软糯糯的声音可把人家店小二的骨头都喊酥了，“哥哥，我想找掌柜，哥哥你可以带我们去找他吗？”大眼睛黑亮黑亮的，模样儿可招人喜欢。
“哦，好，好。”店小二连连应好，拔腿去找掌柜的。
还好遇到的是个岁数小的店小二，初出茅庐没有混成老油条，不然也没哪个店小二愿意在忙得脚不沾地的午市给你叫掌柜的，没一会老掌柜来了，也没等掌柜的说话，霁哥儿就喊了声爷爷，气氛一下子由买卖钱银交易的严肃变得随意些。
“爷爷，我们能把土豆做得适合夏天吃，要是你觉得好吃可以赏点银子买下这筐土豆吗？”霁哥儿年纪虽小，可是刚才说话都透出了大人中的那种成熟与自信，掌柜的目光沉思了一下，点了点头。
“那借一下爷爷你们酒楼的厨房。”莺语猜不出自己这哥儿想干嘛，现在只好跟着他的话做，平时也知道霁哥儿聪慧，还古灵精怪的，或者霁哥儿真有办法把这筐土豆卖了。
“阿么，放我在这。”霁月指了指炉灶对面的那张桌子上，在这他才够高看锅里的情况，莺语把背篓放到到了桌上之后，“阿么，你照我的话做。”
霁月让他阿么把土豆去皮切成条放到油锅里炸，炸成金黄色之后就捞起来晾凉。这里没有番茄这种蔬菜，不过霁月发现一种可以替代的浆果，那种浆果也是红色，跟番茄差不多的构造，不过它没有番茄那么红，形状也不似番茄的圆，扁长状，他见过村里的哥儿怀上了也会摘来吃，因为它很酸，那次齐哥儿给他尝了一个，简直要酸掉牙了，不过吃着蛮开胃的，霁月吃不惯阿么做的北方菜，而且阿么的厨艺一般般，莺语还以为他胃口不好，经常摘这些浆果放他口袋里让他有空嚼嚼，今天也有这种浆果带在身上。
霁哥儿取几个新鲜浆果给阿么，让他用热水过一下，使浆果表面变软出现褶皱，去掉表皮切成块，下锅熬制大火煮沸再小火蒸煮，成糊状了在出锅前加糖闷会，“阿么，弄点给我尝尝味儿。”
莺语用筷子沾了点给他尝，霁哥儿舔舔唇，“阿么，可以盛起来了。”做好了果酱薯条凉得差不多了，时间刚好，让阿么抱他出来，他拿起薯条沾了果酱递给掌柜的，老掌柜咬了口，味道酸酸甜甜的，薯条爽脆而不油腻，很特别的吃法，开胃而且不腻，眉开眼笑的对地上的小豆丁霁哥儿说，“小哥儿，你这筐土豆我买了。”
老掌柜到柜台掏了五两银子给霁哥儿，霁哥儿谢过掌柜就把钱袋子交给阿么，“好孝顺的哥儿，哦，还是个小奉天，那么贤惠以后肯定能找个好婆家。”霁哥儿本来还挺高兴的，老掌柜一戳他硬伤，他又开始满脑门黑线了，这里的人夸哥儿都是用嫁人和婆家来夸的吗？
在酒楼的院子里穿过的时候，日头已经爬到中天了，晒得皮肤烫烫的，“阿么，我们等太阳没那么猛的时候再走吧。”
“爷爷，能赏碗水赏个地儿歇会吗？”
“成。”掌柜带他们三人到酒楼的一张空桌子坐下方。
没多久店小二就提了壶凉开水过来，另外还有三碗凉面条，虎子吸着面条，脸上没禁得住喜色，“我们家哥儿好厉害，本来十文钱的土豆都可以买到五两这个价钱，都快赶上爹爹参军时发的银子了。”
“好了，快吃，小虎别到外边乱说。”莺语正色道，虎子扭头继续跟他的面条奋战。
这筐土豆卖出去，莺语并没有多高兴，他知道老掌柜这不是买土豆，而是买的这土豆的做法，霁哥儿太聪明了，太锋芒毕露，他更是担心，本来奉天就不多见，小村子一代人里能有一两个已经是不错了，现在霁哥儿聪慧能赚钱又是奉天，要是被更多人知道，怕是有麻烦。
旁边桌坐着两个男人，喝着小酒，有一搭没一搭的聊着，“北边的货商开始活动，老兄你也屯点粮运过去。”
高瘦男人夹起一颗花生丢进嘴里，“都还在打战了，运过去等着半路被劫啊。”
有点发福的另一个男人一副高深莫测的样子，“这你就有所不知了，南王攻入京都，北方恢复平定也是指日可待，现在不运粮过去发财要等何时。”
两人说话的声音不大，洽够传到他们的耳里，本来莺哥儿还吃得好好的，一听到他们说起打战的事就迫不及待的跑故去追问，“你说南王入京，你从哪听来的？”抓着人家的衣领，那架势简直就像来寻仇而不是来打探消息的。
眼前的哥儿一副母老虎彪悍的模样吓得那发福的男人都不敢装了，说话结结巴巴的，“就，就听我亲戚说，我亲戚是驿站的小二，他从负责传消息的官兵那听来的，那个，你可以放手了吧。”
莺哥儿愣神了一会，放开抓着那男人衣领的手，喏喏的道了声歉，这时候那男人反而硬气起来，“简直莫名其妙。”分明就是个欺软怕硬的主儿。
回村里的路上，霁哥儿窝在背篓里脑瓜子乱转，虽然老掌柜出手大方，但是霁哥儿还是觉得亏大了，土豆和那浆果都不贵，做出来的东西好吃，要是他一碟弄个几十文钱一两的价格，如果配方不外泄只独家垄断的话，那那酒楼可就赚翻了，霁哥儿越想越后悔，后悔偷了肯德基爷爷和麦当劳叔叔的配方还那么便宜的卖掉，有点对不起他们这两位老人家。
不过最起码霁哥儿知道了卖菜谱可以赚银子，这是无本生利的生意，来银子快，不过这种做法完全就是断后路的做法，菜谱只能卖一次，而且厨师大多都会触类旁通，难保别人不会再变得花样来做菜谱上的菜，卖菜谱什么的还是留着应急用，说不定以后他要开酒楼什么的，他脑袋里的菜单可要留着做秘密武器。
作者有话说
第4章 进城去
