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19、麻食 ...

  •   乐安这次做了一盆面糊糊,把萝卜剁碎了放在里面,又加了绿油油的小青菜,粗盐化成了盐水混合在一起,连人看到了都很有食欲,乐安觉得大红应该也会喜欢吃的。

      端着热乎乎的散发着香味的面糊糊,乐安满怀希望地放在了追风的食槽里,追风站在马厩里看了她一眼,乐安双手合十讨好地说:“大红啊,对不起,我不该把你的胡萝卜给白马吃,你就原谅我。你看,我给你做了好吃的面糊糊,你尝一尝吧,绝对比糖豆子还要香。”

      也许的大红真的饿了,而那盆黄黄绿绿的面糊糊闻起来真的很香,大红站了一会儿,慢慢低下头舔了舔盆里的食物。乐安密切地关注着它,就见它舔了一下,又舔了一下,最后大口大口的吃了起来。

      乐安整颗心都放进了肚里,太好了,吃了我的瓜,忘了那个它,哦不,是吃了我的面糊糊,代表大红不生气了。

      乐安估计地不错,一整盆面糊糊吃完,又喝了半桶水,大红已经允许乐安摸它,给它刮毛了。要不说是御马呢,脾气真不是一般的大。乐安老老实实地给它伺候舒服了,肚子早已经不知道咕噜噜叫了几回了。

      晚饭她只来得及吃了一个夹了咸菜的馒头,这会儿早消化完了。她看了看小灶房,心里痒痒的,原来在给追风做面糊糊的时候,她想起了一道吃食——烩麻食。

      这个她会做,以前在家的时候,她经常做来吃。爽滑劲道的麻食配上各种蔬菜,再喝一口浓郁鲜香的汤……不行了,口水要流出来了。

      她走进小灶房,看了看里面的东西,估摸着可以做,她洗了手,挽起袖子,开始做麻食。半瓢面倒进干净的盆里,倒水和成面软面团。盖了湿的纱布,待面醒的过程中,她削了一个土豆,挑了一个胡萝卜,全部洗干净后切成丁,青菜摘好,切碎,黄豆煮熟。

      一炷香的时间过去了,她把醒好的面团揉薄成半寸的面饼,切成一溜的长条状,而后用手搓成圆柱形。手起刀落,所有的长条都切成拇指大小的面丁。

      木制的案板不粗造,但是她用了巧劲儿,拇指那么一捻,小面丁便卷了起来,一个个小巧玲珑,跟贝壳似的。乐安速度快,一块面团没多大会儿就全部变成了“贝壳”。她撒上面粉,防止它们粘连,烧开一锅,把胡萝卜土豆丁都炒熟了,盛出来。

      然后另起一锅烧开了水,麻食下锅,很快熟了。乐安把炒好的菜放进去,又放了盐跟酱油,青菜最后放。

      香味已经出来了,乐安深深吸了一口,只觉得更饿了。她滴了几滴麻油,把葱花一撒,一碗色香味俱全的烩麻食就做好了。

      她迫不及待地尝了一口,唔,好吃!入口鲜,滑,嚼一嚼,有劲道,美味的,舌头都要吃下去了。一口气吃了一大碗,把汤都喝完了,她舔舔嘴巴,只觉得这时才活过来了。

      嘴里还有麻食的余味,简直回味无穷,乐安正准备再捞一碗吃,小灶房的门突然开了,她转身被看到的画面惊到,手里的碗差点掉了。

      有五个人叠罗汉一样摔倒在地上,嘴里“哎呦,哎呦”地叫嚷疼,最底下那一个差点被压成肉饼,此时就属他叫的声音大,杀猪一般嚎道:“我快被你们压死了,快起来,我骨头要断了。”

      乐安听出来了,这声音不正是钱有财吗?

      她上去帮忙,几个人赶紧起来,又慌又乱的帽子都掉了,还都没站好呢,就又听到一声“嗷”的惨叫,钱有财艰难地爬起来,捂着手怒气冲冲巡视一圈:“兔崽子,谁踩到我的手了?”

      其他四个人未成一圈,齐齐摇头,异口同声:“钱公公,不是我。”

      钱有财重重哼了一声:“难道是我的脚跟手自相残杀?”

      四个人你看我,我看你,笑嘻嘻地又一起点头:“公公英明。”

      “啊呸,”钱有财狠狠瞪了这几个人,“我看你们几个是皮痒了。”

      几个人连忙围上前去,捶肩捏腿,嘘寒问暖,端茶倒水,钱有财正被伺候着,乐安开口了:“公公,你们这是?”

      咦,乐安?只顾着跟这几个兔崽子置气,忘了乐安的事了。

      钱有财手一挥,几个人停止了殷勤,他看看乐安手里的碗,重点又瞧了瞧锅里的麻食,脸上挂满了笑,小声地问:“乐安,你是不是又在做吃的了?是什么,这么香?勾得人肚里的馋虫都跑出来了。”

      他这么一说,身后的其他几个人也附和起来。

      “对啊,真的好香啊,睡都睡不着。”

      “好像是面吧,又不太像,到底是什么?”

      “这个不是给皇上的御马吃的吧,是给人吃的吗?”

      “废话,当然是给人吃的,没看到刚刚乐安还吃了一大碗嘛。”

      乐安有些难为情,她听清楚了,这群家伙刚刚居然在偷窥她,不对,确切地说是闻到香味,好奇之下想看看她吃的是什么。

      “是麻食。”乐安解释了下,“我知道宫里的规矩,不能在规定时间以外开灶,但是我肚子真的很饿,晚饭只吃了一个馒头,所以才做了这个……”

      “明白,明白,饿肚子的感觉是很难受,我们都知道。而且你是给追风做的饭食,自己吃了几口而已,没违反规矩。”钱有财连忙表示理解,他的眼睛直盯着锅里剩余的麻食,乐安看了一下,其他人也一样,眼睛都粘到麻食上了,她觉得好笑,不由得开口问道:“你们要尝一尝吗?”

      “这不好吧?”嘴里说着不好的钱有财,手却已经拿着碗把锅里剩余的麻食都盛了,“但是这么多,我知道乐安你肯定吃不完。既然这是你一番好意,我就不能拒绝。好吃呀!”

      钱有财吃了一口就停不下来了,直把其他四个人看得直咽口水,他还故意吃的特别香,声音都出来了,见他们只能干看着,他心里暗爽,可算是报了刚刚的被压被踩的仇了。

      “乐安,”其中一个人忍不住了,“还有吗?”

      显而易见,锅里的汤都被钱有财喝光了,哪里还有麻食?那人也知道,但是那期盼的眼神让乐安有点不忍心拒绝,再说,她还没吃饱呢。

      “要不然,我再做一点?”乐安试探着这么一问。

      钱有财抹了一下嘴,看看外边天早黑透了,应该不会有什么人来这里,大手一挥道:“做!”

      有了钱有财这句话,乐安放心大胆地又开始做麻食,这次她和的面多,没办法,还有四张嘴等着呢。不过,他们并没有干等着,烧火,洗菜,他们也一起帮忙做事,有两个对这麻食子感兴趣,还一起搓来着,形状虽然不怎么样,但是图个乐,也没人在意。

      到底是人多,做的快,只一会儿功夫,一锅热气腾腾,香气四溢的烩麻食又做好了。碗不够,他们便两个人用一个碗,急不可耐地盛了麻食,吃到嘴里的那一刻,身心都满足了。

      每个人一碗麻食下肚,这才腾出嘴来,不停地夸乐安,心灵手巧,厨艺高超,还说吃出了爹娘的味道,眼泪都要流下来了,各种各样的美好词汇都一股脑往乐安身上招呼,言语夸张得乐安都快听不下去了。

      不过,一碗麻食就让他们如痴如醉,还吃出了如此强烈的幸福感,乐安挠挠头,觉得很开心。

      此时,已经走到御马监附近的卫君庭停下了脚步,他闻到一股香味,这个时候,哪个宫里会开灶?他望向御马监,心里暗忖:难道是御马监?

      “你有没有闻到什么味道?”卫君庭低声问身边的赵巍。

      “奴才闻到了,似乎是谁在做饭食。要不要奴才去查看一番?”赵巍也闻到了,他还奇怪是谁这么大胆,这香味那么浓,难道是要皇宫里的人都知道吗?

      “不用,我去看一看。”卫君庭今日晚饭吃的不多,此时闻到这个味道,突然有了胃口。

      “是,皇上。”赵巍紧跟上卫君庭的脚步,心里想着被皇上当场抓到的话,那个人可惨了。

      循着气味,卫君庭一直走到御马监的小灶房,听到里面各种喧哗,还有一个他熟悉的声音,“你们别夸我了,我都不好意思了。容我先笑一小会儿,嘻嘻嘻。”

      他听出乐安很高兴,乐得都笑出了声,想到乐安一笑起来,酒窝就出来了,他的嘴角情不自禁地翘起,眼角眉梢都带着笑意。

      赵巍看了一眼又低下了头,眼珠一转,心里有着自己的猜想。

      “皇上驾到。”赵巍的声音突然响了起来,屋里的喧哗顿时停止,接着门就被打开,一屋子的人惊慌失措地滚出来,跪在地上,齐声喊道:“参见皇上。”

      卫君庭看见乐安跪在最后面,单薄的身体其实并不引人注意,然而他还是第一眼就看到了。
note 作者有话说
第19章 麻食

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