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14、新年 过大年 ...

  •   临近过年了,孩子们都很少出来玩了,因为家里都有很多事要做。前几天是腊月二十三又称“小年”,是民间祭灶的日子。因为,在一周后的大年三十晚上,灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福,与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天,只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。除此之外,还有吃灶糖的习俗,有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼,喝豆腐汤。这也是新年的开始。

      这几天梁乾宇都在家里帮忙蒸花馍。家家户户都要蒸花馍。因为,那时的过年走亲戚不像现在这么花哨,一般都是用花馍走亲戚。所以花馍大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重,后者花梢。“一家蒸花馍,四邻来帮忙”。花馍也不想普通白馒头一样,它上面花花绿绿,做得很是精致。

      然后是写春联,腊月二十三以后,家家户户都要写春联。那时的春联也不是买的,都是自己家或者请村子里有文化的老人写的。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春节的对联数量最多,内容最全。

      完了是扫尘:举行过灶祭后,便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。

      紧接着是置天地桌。传说过年为天上诸神下界之时,所以民间有接神习俗。天地桌是一个临时性的供桌。还会摆放各种贡品。

      紧接着就到除夕了,经过几天的忙碌,各家也终于都安排收拾好了。梁乾宇几人终于解放了。拿着家里给的几块钱去买点‘黑老大’一种小炮,孩子们都在村长里疯玩。

      孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在“噔噔噔”地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出算盘声和报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。

      大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。看着桌子上丰盛的菜肴,梁乾宇已经是口水流下三千尺,梁国能和王春梅看着他这个样子,赶快叫他别把口水流到饭菜里,一家人谈笑风生,一边吃饭一边看春节联欢晚会。虽然这些节目梁乾宇都看过了,但他还是看得目不转睛,心里默默的吐槽了一句

      ‘比21世纪的春晚好看多了,真是一年不如一年啊!’

      大家都要安慰到12点以后,然后梁乾宇就睡着了,梁国能和王春梅轻轻的把压岁钱放在梁乾宇枕头下,看着儿子又长大了一岁,心里也很是自豪。

      新年的初一,梁乾宇早早就起来了,不为别的,就为穿新衣服,虽然他是一个活过20多岁的人,可还是决的这种事情永远不厌烦。新年新气象,到处都是红红的,红色的对联,红色的鞭炮,红色的衣服。。。
note 作者有话说
第14章 新年

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