《□□大哥的小绵羊》凉蝉

15、03

　　和杨真不一样，余心对德胜街的感情很深。
　　德胜街是余心的地盘，他自小在这里生活，现在要看着它消失了，成为城市里千篇一律的新工地，这让他很不好受。
　　在拆迁款和房子之间，余心选择了后者。房子在城市的另一头，离这里很远，离杨真的家也很远。
　　德胜街上大部分的人都签了字，余心在街上晃荡了两圈，走进居委会的时候，那里就剩最后一份合同了。
　　余心是最后一个签的字。
　　他有种荒谬的感觉：仿佛是现在正在签字画押的自己，把这条热闹熙攘的老街卖了出去。
　　七婆在街边卖纸箱，孙子拿着一罐芬达喝着，看到余心过来，十分高兴地冲他挥手：“心哥！”
　　德胜街上一半的人选择了安置房，比如余心，一半的人选择了拆迁款，比如七婆。七婆只有这么一个孙子，自己年纪又大了，即便选了安置房她也没能力交出剩下的十几万房款。
　　“什么时候回乡下？”余心问她。
　　“后天。”七婆把卖纸箱得到的钱数了又数，刚好十块。她塞进了余心的手里。
　　余心愣了一会儿：“什么意思？”
　　“最后一次保护费了。”七婆笑着说，“七婆这么老，回乡下就不好上来了。以后没机会见你咯，心仔。”
　　余心送走了七婆和她的孙子，蹲在街角抽烟。他把七婆这句话想了好几遍，抽着鼻子抹眼睛。
　　他似乎永远都是无能为力的，无论面对谁。
　　半包烟抽完了，他起身离开德胜街。街边的铺子大部分都关了，剩的那些还没关门的，也都在收拾东西。他快走到街口的时候，看到外头停着一辆车，杨真就站在车边上，皱着眉头看手机。
　　他没想到杨真会过来。乔乔今天去考科目二，余彬彬陪她一起去。余心满腹的忧愁和不好明说的难过，不知道要跟谁分享——杨真不在他的考虑范围内，但杨真却来了。
　　余心呆站片刻之后没忍住，揣着点儿小开心，朝杨真走过去。

　　杨真的车取了回来，车头摆着两张修车铺的名片。余心拿起来看了看，跟杨真说：“原来是这里。你早说，我认识这个老板，可以给你打折。”
　　“我是这店的顶级vip客户，你那一点儿折无所谓。”杨真给他递了一瓶水，“签字了？”
　　“签了。”余心咕嘟咕嘟喝了半瓶子矿泉水，“走吧。”
　　杨真没开车，反而是关了窗开空调，并且伸手将余心面前的出风口稍稍调整了一下，以免凉风直接吹到余心身上。
　　“你要了房子还是钱？”他问余心，“真不打算跟我说？”
　　余心有些紧张。他确实没打算跟杨真说自己房子的事情，但既然都问出来了，不回答也不地道。
　　“要了房子，在长兴路上的，还没能交房。”
　　杨真的点点头：“多大？”
　　“一百多平，也不是很大。”余心想，和你家比起来的话。
　　杨真神情平静，看不出是高兴还是不高兴：“余心，是不是如果我不问你，你就不打算跟我说这些事情？”
　　余心渴坏了，在说话间隙喝完了一瓶子水。
　　“怎么会？”他扯了个谎，“事情还没定下来，我也不好跟你讲。”
　　杨真似乎是不相信，沉默片刻后问他：“供得起吗？我和你一起供？”
　　余心把水瓶子捏瘪了：“不用，我有钱。”
　　杨真用怀疑的眼神看着他。
　　余心：“真的，我有钱。”
　　杨真满腹狐疑：“这么有钱，那今晚请我吃饭吧。”

　　余心跟杨真说起了德胜街的事情。
　　杨真在德胜街生活的时候，余心还没有搬过来。两人幼时在德胜街和小学里只有短短一年的交集时间，而在那一年里，因为杨真不大出门，除了在班上，他跟余心也没有更多的来往。
　　老街有一个好处，就是它能承受的变化已经不多了，因而许多地方、许多人事，是长久的不变。
　　水利局旧宿舍区里有一个没什么人用的篮球场，场边长着棵每到春天就开出满树白花的羊蹄甲；水利局附属幼儿园里每天都会传出儿歌歌声，且每日下午幼儿园门口都会发生小范围的交通拥堵；便民菜市里的鱼总比隔壁的超市便宜一块多钱，但超市里的鸡蛋又总比便民菜市里的少五毛钱……在余心和杨真短暂重合的一年之外，德胜街上几乎所有的地方，他们都一样地路过。
　　两人原本还在说往事，不知怎么，说着说着又说回了“吃”这件事情上。
　　“六叔的烧鸭酱是怎么做的，你知道吗？”吃着烤鸭的余心问杨真，“他说秘诀是柠檬，但我试过，不像啊。”
　　“他不肯说。”杨真吃了一块烤鸭，“这是他独门秘方，不可能告诉你的。”
　　余心也吃了一块烤鸭，眯起眼睛嚼了半天：“唉，还是六叔的烧鸭好吃。”
　　在这个问题上，杨真很难得地与他保持了一致。
　　德胜街里的六叔烧鸭和杨记鸡铺拥有着不相上下的地位，且因为中间没有任何的经营断层，六叔烧鸭比杨记白切鸡稳定，所以更受欢迎。
　　六叔家的烧鸭是限量供应的，每天就几十只，每个人最多只能买一只。烧鸭的毛不似外面的铺子那样用沥青来脱，而是手工一根根拔下来的，拔毛的场面就在烧鸭店后门，可以让来往的人随意围观，以证明他家烧鸭的干净卫生。但烤制过程非常机密，就在六叔家的小院子里完成，除了六叔的儿子孙子，其余人都不能看。而他家最好吃的烧鸭酱则更为矜贵，巴掌大小的塑料盒子，密密地封着一盒子半透明的浅褐色酱料。把盒子上的薄膜撕开，酱料本身的香味便一股脑儿地冲了出来。
　　“加热更好吃。”余心咂巴咂巴嘴，“六叔太吝啬了，一份烧鸭就配一盒，还不能多要。”
　　杨真饶有兴味地盯着余心，同时在心里回忆着自己所吃过的那种烧鸭酱的味道。

　　柠檬是必须的。但除了柠檬，杨真的记忆告诉他：里头还有陈皮。
　　原本的酱料和所有的烧鸭酱一样平平无奇，但加了柠檬和陈皮，清爽的口感便立刻出来了。柠檬生津，陈皮去腻，杨真琢磨了好几天，终于做出了一种极为近似的烧鸭酱。
　　六叔在城里的另一头装修新店，暂时还没有烧鸭出品，杨真跑了大半个城市，买到了味道尚可的脆皮烧鸭，兴冲冲拎回家给余心尝鲜。
　　余心睡了整整一个下午，被杨真叫醒的时候还迷糊着，不知今夕何夕。
　　午觉睡得太久的话，一旦醒来，总有一种无法回魂的恍惚之感。余心呆坐在床上，看到窗外的院子里青皮大柠檬又结了几个，风声穿过枝叶，声音疏朗，而外头的路面上正有车辆驶过，轮胎稳稳压过沥青路面，在夕阳里留下又长又瘦的影子。
　　杨真见他没什么精神，干脆把饭菜都端了上来。
　　余心看到烧鸭酱的时候，有点儿感动。
　　感动之余还觉得很诧异：他觉得自己肯答应过来和杨真一起住，基本就算是遂了杨真的心愿。他认为杨真应该满意了，并且应该不会这么殷勤，但杨真显然不是这样想的。
　　余心有点儿不大理解了。
　　“是那个味道吗？”杨真问。
　　余心眉头紧皱，吃了两块鸭肉之后，长叹一口气。
　　杨真：“不像？”
　　余心：“不是，是太像了。”
　　酱料略略加热，呈现半凝固状，堆在碟子里的几块烧鸭上。杨真端上来的这几块烧鸭，鸭皮色泽鲜艳，皮下脂肪只有恰如其分的薄薄一小层，咬在嘴里发出脆响。皮下的鸭肉很嫩，但却不过分绵软，同样带着恰如其分的韧劲，纤维分明，肉汁都裹在里头，咬下去的时候全流进了嘴巴里。
　　最妙的还是烧鸭酱。无论烧鸭再怎么味美，吃多了都会觉得腻，尤其余心现在才刚刚起床，胃口不太好。但烧鸭酱里的柠檬和陈皮冲淡了肉类的油腻感，加热之后散发出来的香味和烧鸭的香味混合在一起，把余心肚子里还没完全醒过来的馋虫都勾了起来。
　　饭倒是简单，米是一颗颗圆滚滚的，里头埋着几片薄切的腊肠。除此之外还有一碟青菜，直接在水里灼熟，再倒上高汤。余心闻了闻味道，似乎是昨天剩的那道鸡汤。剩的汤水杨真一般用来做别的菜，然后再熬新的给余心尝。
　　“黄瓜皮蛋汤？”余心喝了几口，爽利地舔舔嘴巴，“好喝。”
　　杨真看起来也很满意：“没花多少时间，就是烧鸭买得麻烦，排了很久的队。”
　　余心吃得半饱，精神起来了，和杨真一起下楼。杨真兑了点儿肥料，给院子里的果树施肥，余心打开了跑步机，慢悠悠地一边散步一边看杨真在院子里活动。
　　他觉得日子过成这样真的太舒服，太让人满足了。
　　至于能过多久，这不是余心会考虑的问题。
　　杨真打完了肥料，从小阳台那里直接跨进来，脱了外套洗手。
　　余心正打算调节一下跑步机的速度，忽然听到杨真在一旁慢吞吞问了他一个问题：“余心，你现在没工作，供房的钱从哪儿来？”
　　余心想了一会儿才意识到，这是之前车内谈话的延续。
　　他不知道杨真问这个干什么，老老实实回答：“我有工作啊。”
　　“什么工作？”杨真拧紧了水龙头，余心觉得他似乎有些紧张。
　　前·□□大哥余心瞬间明白了杨真的忧虑。
　　这样的生活环境，杨真又是做生意，会担心牵扯上余心以前的“工作”，确实很正常。
　　余心连忙跟他解释：“不是什么歪门邪道。我以前不是开了个修车铺么，技术很好的，很多人请我。不过现在那个店还在装修，我暂时不用过去。”
　　杨真像是松了一口气，但很快又开口了。
　　“修车……”他说，“这算什么工作？你找个好一些的行不行。”
　　余心跳下跑步机：“为什么不算工作？我有技术，能挣钱，不偷不抢，修车怎么了？”
　　“住这里的人没有修车工。而且你以前那种店铺，太脏太乱了。”杨真看着他，“我给你找了个不错的工作。”
　　余心盯了他一会儿，低声问：“什么工作？”
　　“当我司机。”杨真笑了，挺高兴的样子，“给我开车，不丢人吧？”

　　第二部很短的！