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12、第 12 章 一晃圣诞节 ...
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一晃圣诞节到了,我们夏露家决定去巴厘岛度假。
巴厘岛
夏爸爸和夏妈妈出去海滩散步,夏哥哥和女朋友出海了,我们的夏露在椰子林里闲逛不知不觉走远了看见了一片小从咖啡树,而在树底下有个奄奄一息的小动物,腿上在流血,水汪汪的大眼睛望着夏露。好可爱的小动物,看看周围没有人悄悄把稀释过的灵液喂给她,然后收进空间里。
回到酒店,夏露问了一下侍应生,那种小动物是什么品种,该怎么饲养。得到的结果是震惊的原来这是一只麝香猫。
因为在所有的咖啡品种里,猫屎咖啡一直是其中的佼佼者,是咖啡里最贵的种类所以叫猫屎咖啡,是因为在印尼地区的特产麝香猫经常食用野生的咖啡果,然而咖啡果核,也就是咖啡豆麝香猫的肠胃无法消化最后只能随着粪便一起排泄出来。万万没有想到是,当地人在清理麝香猫粪便的时候发现了这些咖啡豆,将粪便清洗干净之后就得到了咖啡豆,制成咖啡之后味道异常香浓,这都是因为麝香猫的消化酶改变了咖啡豆的蛋白质结构,所以猫屎咖啡的酸性被大幅减弱,猫屎咖啡一鸣惊人。由于野生麝猫的数量本就不多,再加上居无定所,收集粪便的工作非常繁复,所以猫屎咖啡的产量一直很低,价格自然就高得离谱。因为在最近几年里,全球咖啡消耗量大幅提升,猫屎咖啡的需求量也大大增加,为了让产量跟得上需求量,印尼开始人工饲养麝香猫,喂食咖啡果,从而获得猫屎咖啡。这些人工饲养的麝香猫饲养条件极其恶劣,全部都关在一个矮小的铁笼子里,无法进行任何活动,唯一能做的就是站着、睡觉两种,然后被强行喂食咖啡果,从而获得价值不菲的猫屎咖啡。麝香猫的生活环境极其恶劣,不少的笼子都是锈迹斑斑,狭小的空间让麝香猫无法自由活动,尿液和粪便也得不到处理,全部混在笼子里,而且大部分猫都染上了各种皮肤病和脏器疾病。甚至于为了提高收入,这些饲养基地还对游客开放,白天不断有游客来参观这些大名鼎鼎的动物,最后还会花高价钱买走一部分猫屎咖啡。这些活动让胆小的麝香猫产生了极大的恐惧,健康状况令人担忧。它们其实是极端热爱自由的生灵,关押饲养它们一度会绝食抗议但商家为获得高价麝香猫咖啡,不惜虐猫求粪
一部分咖啡专家认识到了这样的问题,也纷纷提出了一个质疑:在这样的环境下产出的猫屎咖啡品质真的够高吗?答案是否定的,野生的麝猫在吃咖啡果的时候,会选择最优质的咖啡,低劣品质的咖啡果它们是不愿意食用的,所以产出的咖啡豆品质自然就非常高,然而这些饲养的麝猫被喂食的咖啡果几乎没有经过挑选,甚至一些劣质的咖啡果也被喂食了,甚至有些商人为了追求更高的经济利益,专门收购劣质咖啡果来喂食麝猫,得到售价更高的猫屎咖啡,获得巨额利润,由此产出的猫屎咖啡品质如何不言而喻。而因为野生麝香猫吃咖啡果所有人们在有咖啡树的地方设置了不少陷阱,造成好多麝香猫的受伤或是死亡。
夏露本来准备小家伙恢复健康后把她放回森林,看这样就算了,还是让她在空间生活吧!