《路漫漫其修远兮》顾尘生

3、荔枝虾球

　　03 荔枝虾球

　　却说路漫漫并不知道她家大神去上海出差，所以还是按时到了大神家。
　　刚进门就看见鞋柜上放的纸条，路漫漫不由的一愣，大神果然还是不喜欢陌生人进他家啊，连纸条都放的离门那么近，意思不就是说让看了纸条就赶紧出去么……
　　路漫漫识相的拿起纸条关上门出去了，站在电梯里这才仔细打量手中的纸条，内容无非就是有事出差，这几天不用做饭了。重点不是这个，重点是在落款处有大神的签名！
　　她不禁对大神的字犯起了花痴，不愧是大神，字都这么好看，笔锋凌厉，转角处却极其圆滑，像极了他的声音，初闻凌厉，却是在各个转音处极致温柔。

　　回到和余微微租的小公寓后，路漫漫意外的发现原本应该在外陪男票的余微微，此刻正窝在沙发里一边吃薯片一边看电视，时不时还冒出令人毛骨悚然的笑声。
　　“你就这么把你家男票抛弃了？”路漫漫盯着她手中的薯片两眼放光。
　　本来吃薯片吃的正欢的余微微听到这话立马把嘴一撇，就这么，哭了……边哭还不忘手里的薯片，时不时送到嘴里，“周宁叙那个混蛋，竟然敢跟老娘闹脾气，反了他了！”
　　路漫漫一听是关于周宁叙，立马了解，感情是面前这位小祖宗又傲娇了。
　　熟知周宁叙和余微微这一对儿的人都知道，周宁叙宠自家女票那是到了人神共愤的地步好吗？跟她闹脾气？呵呵。
　　虽然话是这么说，路漫漫还是象征性安慰了一下她，两人窝在沙发上吐槽着现在的男人是有多么多么的不靠谱什么的，不过，路漫漫在心里默默加了句：我男神除外！

　　在路漫漫进厨房做饭后，没多久周宁叙就找上门来了，进厨房跟路漫漫打过招呼后，就拎着还在哭哭啼啼的自家女票出去了。
　　空荡荡的房间就只剩下路漫漫一个人，她匆匆吃完饭就去睡觉了。
　　没有了每天去大神家当厨娘的任务，路漫漫过的格外悠闲，悠闲到除了吃就是…睡……
　　直到某天晚上躺在床上玩着消消乐的时候，收到了某大神的短信，无非就是说他明天回来，不要忘了买菜做饭。
　　这下游戏也不玩了，路漫漫瞬间进入乖宝宝模式，将手机放在床柜上，躺下睡觉。开玩笑，大神回来了，自然得打起精神！
　　果然有了大神的提醒，路漫漫整个人都显得格外精神，一大清早的就去菜市场买好菜准备给大神大显身手。
　　荔枝虾球，海米蛋花冬瓜茸，清炒青菜，路漫漫看着早就写好的便签一阵感慨，大神的口味好清淡，看来是蹭不到辣辣的菜了……

　　荔枝虾球。
　　恰好是荔枝的收获时节，刚采摘下来的荔枝个个浑圆饱满，惹人喜爱。这时候做这道菜再合适不过了。
　　虾，荔枝，盐，麻油，味精。路漫漫将材料放在一旁，片刻后开始处理食材。
　　将经过初步处理的虾去壳，切成虾泥，再放入盐、味精、麻油腌制十分钟。
　　在此期间，路漫漫将荔枝也拿来准备处理，看这荔枝着实可爱，忍不住拿起一颗，剥皮，捏着细嫩的果肉就往嘴里塞。一颗吃完，这才开始认真处理，将壳去掉，小心翼翼的把果核取出，以保持荔枝的完整性。
　　路漫漫看了一下时间，这时候虾泥也腌制的差不多了，就拿起一颗处理好的荔枝果肉，将腌制好的虾泥小心的包入进去，等到全部包好后，路漫漫的额头已经出了一层细密的汗珠，忍不住默默吐槽：这能看能闻不能吃的感受实在是太痛苦了，她决定，回去就买上一大袋荔枝吃个够！
　　吐槽归吐槽，菜还是得继续做，将包好的荔枝装盘放入蒸锅里，盖上盖子后又开始调汁勾芡，少许水淀粉，加盐、味精、麻油，芡汁入味后关火。淋在蒸好的虾球上，再撒上几许香菜，搞定！
　　荔枝果肉有了虾泥的填充愈发显得饱满，鲜虾的鲜味加上荔枝的清香，清新爽口，路漫漫忍住喷薄的食欲，用盘子将它盖上，继续做下一道菜。
　　海米蛋花冬瓜茸。
　　早在做荔枝虾球前，路漫漫就将海米泡着，现在正好用上。
　　冬瓜去皮去瓤，切成小丁，鸡蛋打散备用。
　　鸡汤，水淀粉，绍酒，胡椒粉，味精，盐，香油。将配料整齐码好后，这才继续。
　　中火，锅内加鸡汤，一勺绍酒，少许盐粒，水烧开后，加入泡发好的海米和冬瓜丁，调成小火，煮至冬瓜丁软烂，开始勾芡，用小小的骨瓷勺轻轻的在锅内搅动，烧开后再撒入打散的鸡蛋液，鸡蛋液一遇沸水立马成型，漂浮在汤面上，路漫漫趁机加入味精、胡椒粉调味，最后淋上香油，关火。
　　心情愉悦的路漫漫不由得哼起了歌，正准备去客厅拿薯片吃，转过身时就被厨房门口的身影吓得呆愣了几秒。