《异界之钓鱼积福路》古代微积分

29、京城开店3

　　再把煮熟的鸡肉沥干水分，放入盛有泡椒水的瓷盆中，浸泡上一两个时辰，便差不多可以吃了。

　　唐氏凉菜和泡椒鸡片做好后，先给全家人尝鲜，算是试试水。

　　鸡肉嫩滑，火候刚刚好，没有煮过头，吃起来又是酸酸辣辣的，酸辣适中，各占五分，因此能相得益彰，很是开胃；凉菜嘛，虽然不稀奇，但也胜在味道层次丰富，调料都入了味。

　　全家人都觉得这两个菜不错，饭量大增。

　　唐凡馨十分高兴，之后也没有出乎她的意料之外，客人们很快就接受了凉菜和泡椒鸡片。

　　众人倒是更喜欢鸡片一些。不过唐凡馨观察下来，两种新菜品的营业额却是旗鼓相当，原因嘛，素菜比荤菜便宜很多，量跑得多。

　　大多数客人们喜欢吃面后，带些卤味，泡椒鸡片和唐氏凉菜回家去，作为晚间的菜。渐渐的，附近有好些从没光顾过同仁馆的人家，提着食盒专程为买三样菜品而来。甚至有好几次，几户大户人家还打发小厮到面庄来买菜。

　　唐凡馨又乘胜追击，新添了凉糕、凉虾，凉粥等吃食，只可惜这个时代找不到冰粉籽，否则还能做冰粉，又去官府申办了卖酒的凭证。

　　一来同仁馆中所卖的唐氏凉菜，泡椒鸡片、卤味等消暑食品味道是别家没有的，很受欢迎；二来面庄的位置并不当大太阳晒,旁边又有几颗参天大树,投下的荫凉正好把面庄罩了个结实,店内十分凉爽。

　　客人们就爱三五成团,到同仁馆来点些菜，喝点小酒，就着凉粥用，开胃又解暑，消了暑热。岂不美哉。

　　古代大户人家消暑,通常是在室内放置冰块,放置数个风轮，让丫头们摇着,炎炎的暑气就被降了大半。可一般的蓬门小户，舍不得花高价买冰块；用风轮吧，始终要用人力摇着才有习习凉风。

　　所以平民老百姓们便喜欢找个凉快地儿避暑。

　　同仁馆很荣幸被附近的食客们看中，天一热便纷纷来乘凉了。

　　人多了，再是凉快的地不免也有些气闷。唐凡馨便买了两台大风轮面对面的放在墙根，又雇了两名临时伙计，让伙计们坐着踩，二人也能互相踩着给对方吹风，倒也不会热着。

　　这样一来，客人们便更喜欢呆着了，生意倒一日比一日好。往往要一直到戌时初，客人们才会渐渐散了。

　　店中的生意渐渐好起来，两个弟妹乖巧懂事，全家人身体健康和和美美，日子过得十分滋润舒心。

　　等到秋天天气凉爽时，唐凡馨又在镜花街租了一间小店，开起了同仁堂药馆，专卖这时空此地独一份的保宁丸，六神丸、藿香正气丸，六味地黄丸。别看店面很小，只有2开间，赚得却足足是面馆的10倍 。

　　“去年竟然挣了2000多俩银子。科技是第一生产，这真的是箴言啊。”唐凡馨频频点头，目光灼灼的注视着面馆门前的街道：“爸妈，我在这儿过得挺好的，可惜女儿不能来孝敬你们了……”

　　每天唐凡馨都要记录一条前世生活中的点点滴滴，没有一天敢忘，现在已经记满了一个大本子。她怕一天不记，就会渐渐的几天不记，几月不记，几年不记，渐渐的就会把前世忘得一干二净。

　　“爸妈，你们要吃好穿好，保重身体……”唐凡馨抽抽鼻子，心中酸涩万分。

　　“姐，你做的香胰子真好，比大德成里卖的还要好。”一阵软糯的声音打断了唐凡馨的回忆。萝莉云儿的包子脸上笑靥如花，一双黑葡萄似的大眼睛笑成了可爱的月牙儿，露出一对小虎牙，超萌超可爱。

　　“是吗？好，姐以后就一直做出来给云儿用。”唐凡馨莞尔一笑 ，宠溺地摸了摸小萝莉如丝缎般顺滑的黑发。恩，桂花的香味，看来云儿喜欢这款香型。

　　前几天唐凡馨就寻思着要做香皂，这儿叫香胰子。昨晚在灶房里，唐凡馨开始忙活起来，衣袖子高高卷到了臂弯处，白嫩纤细的藕臂，握着一根擀面杖，一边往面前盛着豆面的缸子里掺入清澈的井水，一边抄着擀面杖，在豆面浆里有规律的搅拌着。

　　边上，全家人齐齐围着看，一个个满脸疑惑，不晓得唐凡馨这又是在做啥。但因为有前两次的面馆和药铺的买卖营生在，现在只要唐凡馨一有这些奇怪的举动，全家人都怀着十二分的好奇。可唐凡馨偏就不告诉他们她到底在做啥，一直保持着神秘。一家子人都被她指挥的忙前忙后。

　　“爹，你去烧火。”

　　“娘，你把那罐子里的猪油倒一些在锅里，烧热了。”虽是这样吩咐李氏，但具体倒入多少的量，这还要跟她现在正调和的豆面来配比。唐凡馨暂且放下擀面杖，三两步跑，给李氏倒入的油量把了下关，才又继续她的搅拌工作。

　　“哲儿，你把那边橱上那些茉莉花给洗下，挤出里面的汁水，盛在一只干净的碗里，我待会有用。”

　　“云儿，你去屋里，把去年秋天我们晾晒干的那包桂花粉给取来。”云儿屁颠的去了。

　　李氏热着猪油，看着灶房里温馨的一幕，笑容流淌在眼底。

　　当唐凡馨将从大德成买来的皂角粉，加入豆面浆里的时候，她的谜底便浮出了水面。

　　“哟，咱简儿敢情是要做胰子呢？这可真是新鲜事儿啊！”唐明悦新奇的道。

　　“简儿，你会不会做呀？”李氏有点惊奇但更多的是担忧，胰子那她们基本都没见人做过，自家做？又是豆面又是猪油的，看着都一头雾水，简儿真的能行吗？李氏把担心放在心底，却没有阻止。

　　“咱家简儿铁定能做出胰子的，我信她。”唐明悦信心十足。

　　“我也信，姐最厉害了。”云儿拿了桂花粉末进来，也高声道。

　　“行不行那得做出来才算，是吧闺女？要做啥，爹帮你！”唐明悦笑呵呵地道。

　　“也是，一回生，两回熟，学啥那不都要交学费？简儿，想做啥就大胆的去做。”李氏慈爱的笑着鼓励唐凡馨。

　　唐凡馨看着他们，他们一个个把惊讶和支持摆在脸上，这让她欣慰。而他们深埋在心底的担忧，却掩饰着不想让自己瞧见，这又让唐凡馨觉着温暖和感动。

　　神马才是真正对你好的亲人？别的不说，首先就是，不管你决计做何等大胆的尝试，他们都会毫不犹豫地力挺你，不会出现质疑的声音，他们会让你没有后顾之忧的去做。这就是真正对你好，真正跟你站在一起的……亲人！

　　“简儿，我这儿猪油都化开了，你瞧瞧这热度成不？”李氏的询问打断了唐凡馨的沉思。

　　唐凡馨拿手感应了下，觉得差不多了：“爹，你帮我把这些倒进那口大锅去。”

　　唐明悦俯身把唐凡馨搅拌均匀的豆面浆糊，悉数倒进了那口烧化的猪油大锅里。一入锅，油花碰到水份，有些飞溅开来，就传来嗤啦嗤啦的声响，大家都赶紧后退点。

　　等到锅里平息一些，唐凡馨便开始用力的搅拌起那一锅浆糊来。

　　“哲儿，花汁挤出来了么？”唐凡馨瞧着锅里的溶液，渐渐呈现出浓稠的状态，探头朝外催促哲儿。