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7、买买买 刘清回到家 ...
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刘清回到家里,将豆子都放在院子里摊开晾晒后,看到耳房的几个菜坛子,盘算着一会跟镇兴叔说一声,明天一起去镇上,买些豆角和萝卜之类的,好腌制点可口的小咸菜,再者就是去打铁铺之类的地方去看看,能不能弄一个现代版的炉子,到时候做生意好带着,酸辣粉就得现吃现做,但是他又不想像其他人那样弄个大炉子和大锅,这重量他就承受不了。
第二天一早到集市上之后,打听了一下哪有能打造物件的地方,就一路去了,这还是刘清第一次出了那个集市去其他地方逛,正好时间也多,可以沿街欣赏欣赏着古色古风的建筑。
从这个世界醒来之后,一直为吃饭而忧心,还没真正的放松下来享受享受这个没有尾气、没有雾霾的世界。不过感觉和以前京都里面的古建筑其实挺像的,灰瓦白墙,趁着街上原汁原味的叫卖声,和这满街上的襦裙襦衫,确是比原本的京都更有韵味。
转了两圈找到了打造物件的那家铺子,一个满头大汗的壮汉还在门口那敲打,看这样子是在打铁,看样子还挺专注的,刘清大声喊了好几声店家,那个人才有反应,停下手来,问道:“这位少年,想要些什么物件?”说罢,低下头在衣服上蹭蹭脸上的汗,虽然看刘清衣服小孩的样,穿的也破旧,还是礼貌性的问了,万一有生意来呢。
“店家,咱们能进里面细说吗,这火炉边实在是热”
“好,里面请”
到堂内的一方椅子上坐下,那壮汉隔着张小桌坐在刘清的右手边上,细细的说起自己的构想,
刘清想的是,做个原型的稍厚一点的铁桶形状的炉子,铁桶一边靠底下的部分开个正方形的口,到时候好放煤炭燃料,底部稍微加厚一层与地面隔开,铁桶顶上做个花型镂空的铁制托,到时候直接把锅放在上边,再加上一个铁质的提手,分别固定在铁桶两边,到时候运来运去的一提就行了,顺便再定一个和这个炉子配套的平底锅,刘清看这边的大锅都是圆底锅。
那壮汉听了刘清的想法,虽然有些新奇,不过也觉得有些想法不错,比如加个把手,方便携带什么的,最后又仔细的和刘清确认了一下自己理解的意思,以确保能做出客人想要的东西。
商量了一下价钱,比刘清预想的还要便宜一些,但刘清还是尝试着去砍了砍价,被拒绝了也觉得理所当然,又想着在这买一个做木薯粉的容器,一个有些深度的圆铁片,上面扎些小洞,这个当时有材料,店家没用多一会就做完了,最后付完定金,商量好拿货的日子,就哼着小曲出门了。
又回到集市买了豆角,萝卜之外,又买了一些鸡蛋,自家的那棵番茄上的青番茄都红透了,快被自己每天饭后吃一个给吃没了,在番茄消失之前,必须要吃一次番茄炒鸡蛋,想到这,有去买了点糖,不过这糖黄黄的也实在贵些,二两快能卖一斤粗面了,让刘清着实肉疼。其实后来上山也找过,看还有没有番茄,但一直都没找到,刘清准备最后的一个番茄留籽用,到时候来年好种,到时候就不用这样拮据了 。
正午的时候,和镇兴叔一起回去,一开始刘清有冲动说之前欠的钱,先还给雅颦他们,但是这样会去掉刘清起码一半的本金,所以刘清想等到赚了钱再把药钱还给他们,就当雅颦嫂现在入股了,到时候多还些给他们。也不知刘清为何那么笃定自己一定能赚到钱。
回了家,刘清吃了一顿美味的番茄鸡蛋,甚至突破之前的食量吃了三个贴饼,这让刘清更加有了赚钱的动力,毕竟不管是在现代,还是在这里,有钱的生活实在是幸福,起码能吃到自己想吃的美味的食物。
接下来几天,刘清一直进行洗木薯,切木薯,碾木薯的重复性工作,第一批泡的木薯,剩下的碎屑继续碾碎,在浸泡,渗出的白色液体拿粗布再过滤一遍,用一个罐子装着 ,等着它沉淀凝固之后,倒入木盆中。放到院子里免暴晒,水分蒸发到黏黏的像粉砣一样的时候,切成若干份,在选择阴凉通风的地方,风干一段时间。将粉砣块放到大锅里煮沸,加入粗面,不断搅拌成比较浓稠的浆糊。接下来就是最后一步了,刘清用的上次在铁铺买的薄铁板,又烧了一大锅沸水,将浆糊倒入些到铁盘中,慢慢加水,使其在空中自然垂落,一定长度,不断的话,就不必继续加水,垂落的木薯粉,到一定长度切断,使其落入沸水中,等木薯粉在次浮出水面,马上捞出,放入冷水中降温后挂在木棍上,冷透后拿到院子里有阳光的地方挂晒就大功告成了。