《穿越之异世过活》一小时C

5、酸辣粉

　　找到卖肉的摊子，问问价钱，果然还是买不起的，一斤肉要三十五个铜板，对刘清来说还是太贵了，倒是看到边上割有剩下的肉骨头，上面也零星的挂着一点肉，刘清想着，要不回去炖点骨头汤喝，给这身体好好补一补，这骨头要买的话，摊主还是很愿意很便宜的价格卖给刘清的，要不剩着也是剩着，这边的人很少有买骨头的，最终确定十个铜板，刘清把这些骨头都包圆了，一共有七八根的样子，但刘清觉得挺合适的，赶紧买下了，放在布兜里拎着。
　　之后刘清又沿街找到家粮油店，细面和米都太贵了，只比肉便宜一点，于是刘清选择了最便宜的粗面，和之前雅颦嫂给刘清的应该是一种面，现在自己也没什么可挑的了，有吃的就不错了，花了十六个铜板买了2斤粗面，剩下的三十二的铜板，刘清又分别买了醋、酱油、盐，还有便宜的菜籽油。现在的刘清又是一个身无分文的人了，因为提前卖完，刘清就先把买到的东西都放到镇兴叔的车上了，跟镇兴叔打了声招呼就准备在一块在考察考察，以后估计自己想赚钱，基本上就是来这了。
　　临近正午，不少卖吃食的摊贩都出来，一些远道来做买卖的，都愿意在这吃点东西，再赶回去。走近些就能闻到飘过来的饭香，顺着看过去就能看到一家面摊，两张桌子上都坐上人了，桌上有现做的卤肉面，热腾腾的冒着肉香，点缀的翠绿的小葱花，看着就让人有食欲加上一小碟清爽可口的小黄瓜，那客人吸溜吸溜的吃的那叫一个爽。看的刘清简直要把舌头吸进去，但苦于没有铜板，刘清也只能看着。这一碗面估计也不便宜，那人结账的时候交了10个铜板，去掉凉菜的钱，这一碗面怎么也要八个铜板，能买一斤的粗面了。
　　而那一碗面的面条其实也是用粗面做的，两片肉也没有多少钱，这一看就比刘清卖番薯要强多了啊。自己要是也能在这里卖个吃食，是不是比卖木薯好，况且那木薯也就现在入秋，该结果实的时候有，只能是个暂时的生计。
　　但是卖吃食，卖什么呢，自己之前在饭店打工倒是学会了不少烹饪技巧，对自己做出来的饭菜还是很有自信的，只是，那句话咋说来着，巧妇难为无米之炊啊，巧夫也是一样。
　　算了，到正午，刘清也饿了，还是赶快和镇兴叔汇合好回家吃饭。
　　镇兴这次卖的也不错，卖的倒是不快，但一上午也卖完了，看着喜气洋洋的，看来是很高兴，和刘清一样买了些必需品，就一起回去了。
　　刘清坐在牛车上，心里盘点着自己的食材，做点什么吃食好呢，现在他目前有的就是木薯，豆子和花生，还有...还有点野山椒，刘清灵光一闪，他现在守着一片木薯，不如早点将它们都挖回来，做成木薯粉，配上豆子，腌菜和辣椒，加上调料，不就是一碗酸辣粉嘛。这在现代的时候可是刘清的最爱，酸辣可口，吃着上瘾，刚才他在集市上转了一圈，倒是没有看到有卖类似吃食的，也不知道这的人吃的惯吃不惯，不管了，总要试一试才知道。到时候大不了卖不掉都留着自己吃，反正做成木薯粉，更容易保存。
　　到了村里，婉言拒绝了镇兴叔邀请去他家吃饭的请求，就快步的回家了。有了想法，刘清恨不得一次就把那片红薯都搬回自己家，到时候别人发现了，可就惨了。随意的拿粗面和红薯叶烙了两个贴饼，吃完，又揣了一把之前晒的木薯条当零食，就拿着上回上山的行头奔着那块木薯地去了。
　　这天一直到夜色渐沉，刘清不敢再上山为止，一共跑了三趟堪堪挖净那里半块地，最后一趟刘清把走路的痕迹掩好，今天已经有很多人看着刘清从山上往下运木薯了，不是刘清小心眼，只是这山本是谁都可以去采摘、打猎的，到时候别人看见了，自己也不好阻止，毕竟自己现在就指望着这点木薯了。
　　刘清回去之后先去河里打水，将挖来的木薯通通洗干净，洗得仔细，不然做出来的地瓜粉会有砂子，拿来家里的木盆，垫上粗纱布，将洗净的木薯一一拿木锤碾碎，在倒上些水浸泡，再经过几天的沉淀就可以了。弄完这一木盆，刘清就摊在地上，饿的不行也懒得动了，光是把木薯碾碎，已经快要了刘清的命了。

作者有话说

　　昨个半夜刚要发，断网了。。。