1、柴 她是我的大 ...
-
她是我的大学同学，而他是我家阿蔡的朋友，我和阿蔡的相识还是他们介绍的。几年恋爱之后，双双走入婚姻的殿堂。同在一个城市谋生，无形中，已经像一家人一样了。她每次都喊我“姐——”，他也常常和阿蔡称兄道弟。我们家也成为她的娘家，小两口一闹别扭了，他就给我们打电话，往往阿蔡这边电话还没挂，她就会敲响我家门，抱着我一边控诉一边委屈。
这不，他临出差前，两个人又吵架了，我只好一边安慰她，一边打电话给他，告诉他放心去出差，她就在我家，一直住到他回来接她。
晚上，我做饭，她就在边上给我打下手，怔怔的看了我一会儿，若有所思的问：“姐，你和阿蔡关系好好啊，从来都没有看你们吵过架。”
我在锅里扬了瓢水，盖上锅盖，把火调小，擦擦手，对她一笑：“婚姻就像做菜。前面的翻炒好比热恋，要用急火，把菜蔬的香味炒出来。加上水就像结了婚，进入人生另一个阶段。这时候你要是还用急火，水很快就烤干了。菜还没熟，水已经干了，不是夹生就是糊锅，这菜也就不能吃了。你要看你加进去多少水，估计着什么时候菜能熟，好好的控制着火势。”
我掀了锅盖，用勺子翻了一下菜，再把火稍稍调大：“小火炖菜，大火烤汤。想要什么样的菜，想要什么样的婚姻，全在你一念之间。”
调了味道，勾了点芡收了汤汁，盛出盘来。我转身把盘子递给她：“这就是我的菜，一点点汤，既不多也不干。”
洗锅做下一道菜，余光扫见她正歪着头看我，忍不住打开话匣子，继续讲下去：“现在我们住楼房用煤气，不再用柴火了。可是你应该还记得我们小时候，家里那暖呼呼的炕吧。”
“嗯。”她有些愣然，不太清楚我为什么从做菜跳到柴火上。
“记不记得妈妈怎么加柴的？”
她赧然一笑：“我不知道，没有注意过。”
“柴火要大小均匀的加。一起都把大块加进去，很久才会热起来，而且也是浪费。要是都把小块加进去，倒是很快就会热起来了，但是不能持久，后半夜就凉了。要大小相间的加，小块让温度先热起来，大块保证后半夜的温度。家庭里面，如果想要炉火烧得好，就要放置合适的柴火，都放大块的不行，都放小块的也不行，他放大块，你就要放小块。这样才能长久...”
一直到吃完饭，她都没有多说话，低着头一副若有所思的样子。
当他一脸焦急、一身疲惫的出现在我家门口，还未开口，她就甜甜的一笑，偎进他怀里。
随后的日子，她一个人来的时候越来越少，相反，和他一起来我家吃饭的时候越来越多。她越来越喜欢用小火，煲出浓浓的汤。
作者有话说
第1章 柴
