3、西红柿炒蛋！ 就算是西红 ...
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“怎么了？食材……有问题？”看着夏雨一脸错愕的神情，小强小心翼翼的问。
从下午回来之后老板整个人就变得相当不正常，好像变了一个人似得，小强估摸着吧他应该是出去的时候遭受了什么打击才会变得这样，于是决定配合着夏雨将这场戏演下去，毕竟这是作为一个好员工所应该具备的素质嘛！
再说两人从刚才清扫厨房开始到现在可还一口饭都没吃过，小强本身也的确有些想知道，受打击的老板回来之后奋发图强做出来的菜又会是什么样子。
如果还像以前那么难吃，那想想也是挺有意思的哦。
夏雨摇了摇头，食材虽然并不太新鲜，但总的来说问题并不大，现在最重要的问题是，处理习惯了以往的那些高级食材，现在面对这些普通的食材，他竟然有些无法入手。
但是想要在一个月之内赚到三百万人民币，首先就必须得将这个店救活，并且用最短的时间将名气等的全部打出去，成为这个地区最负盛名的餐厅，这样才有可能接触到那些上流社会的人。
人的好奇心总是最强大的，只要他可以将名气炒到传奇的地步，就已经会有人肯花高价来让他做菜，那样的话，三百万就完全不是问题！
这就是夏雨的初步计划！
所以最重要的问题，还是要拯救这个餐厅，所以必须回想起这些普通的食材该如何处理！
就算是西红柿炒蛋！也一定要做出米其林三星主厨的水准来才行！
于是他闭上了眼睛，开始回忆自己刚开始当厨师的那一段时间，没有哪个厨师一来就是处理高级食材的，都是从最普通的食材开始处理。
很快，西红柿炒蛋的步骤便浮现在了夏雨的脑海之中。
方法很简单，简单来说就是先将鸡蛋炒熟，再将西红柿炒熟，最后两个放一起翻炒之后就可以出锅，但是这样就只是最简单的西红柿炒蛋而已。
要怎么做，才能符合米其林三星主厨的身份？
西红柿炒蛋再怎么做也不可能做出花来，食材就只能是这些最简单的，毕竟面向的只是普通人，不可能用那些特级食材，既然这样的话，想要与众不同，就只能从味道跟摆盘上下手了。
反正不管怎么说，先做出一份试试看再说吧。
他猛地睁开眼睛，眸子之中便陡然变得锐利了起来。
专注！
绝对的专注！
一旦开始做菜，那么他整个人就都会进入到那种绝对专注的状态之中！
边上的小强也是被夏雨这突然的状态给吓了一跳，原本他还觉得夏雨好像是换了一个人，但是先前他一睁开眼睛，小强就百分百确定，这肯定不是自己之前认识的那个夏雨啊！
这一身凌厉的气势，简直能把人的眼睛戳瞎！
起锅！放油！打蛋！
夏雨开始有条不紊的操作了起来，每一个步骤都做的相当认真，动作更是如行云流水般没有丝毫停顿，这一刻，夏雨似乎变成了厨房里的王者，掌控着所有的东西。
鸡蛋已经炒好，夏雨便将其盛出来，放在一边准备备用。
瞅了一眼盘里的鸡蛋，无论是色泽开始香味都无可挑剔，夏雨满意的点了点头，看来就算是换了一副身体，自己这米其林三星主厨的手艺也还是可以完完全全的发挥出来！
他的信心更强了，鸡蛋处理好了，接下来就是西红柿！
拿起一个西红柿，夏雨便开始了处理，洗净，切块。
案板上响起了咚咚咚的声音，夏雨握着刀稳定而又快速的动着，每一刀下去，都要保证切下来的西红柿跟先前的大小一致！
边上的小强已经彻底傻眼了。
这真的是他认识的那个切个菜恨不得把手指切进去的夏雨？这刀工，未免太强了点吧？
“嗤！”
这边小强还在惊讶，那边夏雨就已经再度起锅了，放油，然后加入葱花跟蒜片爆香，放入西红柿块，开始翻炒。
随着步骤的进行，香味很快传递了出来。
西红柿炒鸡蛋的秘诀在于快炒，快炒可以尽可能的将西红柿的水分锁住，这样才能让鸡蛋可以充分的吸收这些汁水，那么做出来的西红柿炒蛋才能香嫩爽滑，放入口中轻轻一嚼，鸡蛋的醇香就会伴随着西红柿的酸甜之感瞬间引爆你的味蕾。
操作方便，口感爽滑，这就是西红柿炒蛋能够在家常菜界占据一席之地的最重要原因。
“就是现在！关火！出锅！”
夏雨眸子一凝，将灶台的火关掉，就要将锅里的西红柿炒蛋倒出来，但就在这时，他却忽的犹豫了。
“怎……怎么了？”小强咽下一口口水，光闻着味道他就能知道这西红柿炒蛋绝对不一般，早已经等不及要品尝了，看着夏雨忽的停下来，他不由的问道。
“没事。”夏雨摇摇头，将西红柿炒蛋倒入了盘中，他总觉得哪里有问题，但具体却又说不上来。
“筷子。”
“啊？哦。”
小强连忙递上筷子，夏雨接手过来，夹起一小份鸡蛋放入了嘴巴之中。
入口很爽滑，鸡蛋的醇香跟西红柿的酸甜也融合的很好，夏雨闭着眼睛仔细的感悟着。
但，就是有哪里不对！
“老……老板……我可以尝一下吗？”小强在一边已经不知道咽了多少次口水，看着夏雨吃一口鸡蛋竟然就闭上了眼睛，他就更着急了，于是连忙出声道。
夏雨点了点头。
小强便连忙拿起勺子，舀出好大一份就塞进了嘴里。
一入口，他就忍不住的闭上了眼睛。
“好吃……唔……简直绝了！”
小强一边吃一边赞不绝口，但是夏雨皱着的眉头却一直没下去过，这味道……不对。
“你好，请问可以让我尝一下吗？”
而就在这时，一道陌生的声音却是忽的传了过来，夏雨抬头望去，只见一个穿着西装的青年不知何时竟然是站在了厨房的门口。
“好。”
夏雨点了点头，这青年也不客气，走进来便拿起一双筷子，夹起了一份鸡蛋放入了嘴巴之中。
但是咀嚼了几下之后，他却忽然笑着摇了摇头。
作者有话说
第3章 西红柿炒蛋！
