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25、025 ...

  •   王锄禾尝了尝坛子里的葡萄酒,伸手又用酒勺舀出来了一些,葡萄酒颜色很纯正,红亮剔透,大致一看基本没有什么问题。

      他挠了挠后脑勺总觉得哪里怪怪的?

      “……是这葡萄酒有什么问题吗?”当午娘看着自家儿媳妇一脸懵样,有些紧张的问。

      王锄禾摇了摇头,他也不知道哦,总是觉得少了些什么?

      “我看就好着嘛!”孟老汉探着脑袋又想舀出来一些尝尝,之前他就尝了那么一小口就被自家婆娘给夺走了酒勺,这会肚子里的酒虫早蠢蠢欲动的忍不住了!

      王锄禾想了会将目光转向一旁的孟当午, “当午哥你说呢?”

      孟当午接过王锄禾手中酒勺,他虽然不爱喝酒,但不妨碍他对这些酒水好坏的分辨,他拿起酒勺又从坛子里舀了一些出来,葡萄酒的颜色很漂亮,红的透亮,不过……孟当午将酒勺里盛装的酒水拿到眼前仔细看了看,然后又对着太阳看了看。

      “……嗯,似乎还是有点不够太清澈…”孟当午不确定的说。

      一听,王锄禾猛的一拍手激动的说,“啊呀!我想起来缺什么了!当午哥你真是太聪明了!”他说完抱着孟当午吧唧就亲了一口。

      “咳!”孟老汉掩嘴重重咳了一声,王锄禾不好意思的红了脸,呜呜……都怪他一时太激动了……

      “是缺什么啊小禾?”当午娘也捂着嘴巴偷偷笑了笑。

      王锄禾有些不好意思,然后慢慢解释,“之前是我忘了,那个老师曾说过这酿葡萄酒最后一步要给里面放些鸡蛋清,最后再密封保存一周,这样出来的葡萄酒就会十分清澈,类似于他们那里的干红。”

      干红?

      孟当午和他爹娘对这个词没听懂,不过王锄禾的意思他们是晓得了,也就是说现在酿的这些葡萄酒还只能算是半成品,这要放了蛋清密存一周后才能算是成品。

      “可是咱家没养鸡啊?这哪来的鸡蛋!”孟老汉有些苦恼。

      “你傻啊!”当午娘真为自家老头的智商促急,推着他就往外走,“去去田婶家借一些,她家有好几只老母鸡呢!”

      “……那我这就空手去啊,”孟老汉无语的看着自家婆娘,借人家东西空着手难道不难看吗?

      当午娘翻了翻白眼,没好气的说,“你把他钱叔上次给的那些绿豆糕带一些,至于这借的鸡蛋你告诉田婶我们过几天就会还她。”

      “哦。”孟老汉点头就去了。

      “绿豆糕是什么东西呀?”王锄禾睁着双大眼睛问身旁的孟当午。

      当午娘一听猛的拍了拍额头,一脸懊恼,“你看我这脑子哟!”然后对着进屋的孟老汉说,“他爹,你把剩下的绿豆糕给小禾拿出来。”

      王锄禾睁着一双好奇的眼睛眼巴巴的看着孟老汉出来的方向。当午娘好笑的摇了摇头说,“这是你们成婚第二天你钱叔让当午拿回来的,要不是这借鸡蛋的事,真把这东西给忘了,多亏这时间还不是很长,要不估计都会放坏了!”

      当午娘说着就见孟老汉捧着一包油包纸出来了,伸手接过来就顺手打开了这油纸,里面堆放着七八块黄绿色的小方块,软嫩的绿豆香充盈鼻间,王锄禾难得馋的咽了咽口水。

      孟当午伸手从里面拿出一块递到他嘴巴边,一眼宠溺,“来,尝一口看看好不好吃?”

      王锄禾看了眼孟当午不好意思的笑了笑,然后张开小嘴巴小心翼翼的咬了一小口,绿豆糕甜糯酥爽入口即化,他咋吧咋吧嘴吧意犹未尽,孟当午看的暗暗好笑,眼里的宠爱都快溢了出来,“来再咬一口。”

      王锄禾猛的摇了摇头,虽然他对绿豆糕的味道喜爱极了,不过还是睁着双亮晶晶的眼睛说,“绿豆糕这么好吃的,剩下的这个要留给当午哥吃,其他的那些要留给爹娘吃!”

      当午娘和孟老汉听的心里一暖,唉,这个儿媳妇真是没白娶啊!

      孟当午则听得心里一酸,温柔的揉了揉他的小脑袋。

      当午娘和孟老汉最后还是没能扭过自家儿媳妇,除过用来借鸡蛋用的,剩下的绿豆糕还是留给了二老。

      孟老汉借鸡蛋回来,王锄禾将鸡蛋打碎进碗中,用筷子将蛋清搅碎混匀放入三个酒坛子内,最后小心的密封盖好,等一周后他再打开盖子看看效果如何。

      这些酿酒技巧他也是在慢慢实践学习中,不敢保证一次性就能酿制成功,所以每个酿酒步骤他都做的十分小心又谨慎,生怕酿坏了惹家里人失望。

      这酿制的葡萄酒是要拿来卖钱的,因此准确的评估每一坛子酒的价钱很重要。

      王锄禾在放鸡蛋清前先倒出来一些葡萄酒放到另外一小坛子内,他和孟当午准备找那个买他家腌菜的黄老板看看,这一坛子葡萄酒大概能值多少钱,这样他们心里也就有些低了。如果价钱不好的话,他们就要再找找其他路子挣钱。

      一家人一商量,孟当午和王锄禾决定第二天带上这一小坛子葡萄酒到丰裕镇的’一味饭庄’找黄老板。

      丰裕镇还是如以往一样热闹非常,他们熟门熟路的找到了‘一味饭庄’。

      “啊呀!”王锄禾羡慕的感慨一声,“这‘一味饭庄’的生意好好哦,这客人真多!”

      孟当午将从他舅家借的小毛驴栓到一旁的柱子上,对王锄禾说,“你先在这里等我,我进去找找黄老板。”

      王锄禾乖巧的点了点头,自己往小毛驴身边走了几步,一副我在毛驴在的样子,惹得孟当午疼爱的捏了捏他小鼻头,“乖乖在这里等我,不准乱跑,知道吗?”

      “知道了,当午哥。”王锄禾嘿嘿一笑。

      孟当午不放心的回头再看了他一眼,然后进了饭庄。

      王锄禾和毛驴待在一起就有些小无聊,这‘一味饭庄’正好又在镇子最热闹的地段,市集人来人往的周围卖什么的都有,他好奇的东看西看,眼珠子差点转不过来。

      “好吃又便宜的菜合!”

      菜合?

      王锄禾急乎乎的转着脑袋顺着声音找,突然他眼睛一亮,和一味饭庄隔着条街的一个小摊子正是上次孟当午给他买菜合的那家,只见那老汉正热情的将一个金黄色香喷喷的菜合递给一个买家。

      王锄禾想起上次自己和他家当午哥分食的那个菜合,馋的用舌尖舔了舔嘴巴,狠狠地吞了吞口水。

      他伸手摸了摸自己衣袋子的小钱包,刚想过去就想起自家当午哥说的话,而且小毛驴还在这里呢。

      况且他都对自家当午哥保证过了,小毛驴在哪里他就在哪里……

      于是他很乖的牵着小毛驴过去了。
note 作者有话说
第25章 025

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