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20、020 ...
山里野葡萄很多,当午、锄禾还有孟老汉只摘了六竹筐就停下来了。第一是因为王锄禾他不确定这葡萄酒能不能酿制成功,第二是怕太扎眼,这满山遍野的野葡萄都是没主的,谁都能去摘,这不管不顾的大动作采摘肯定会引起村里人注意,一不小心走漏了风声大家都随潮跟着摘,那他家能摘多少?到时葡萄酒是酿制成功了,可是山里没葡萄了,那还不得哭死。
也不是说当午一家是小心眼,这完全是人之常情,试问你家得了发大财的机会能搁在村里大喊大叫肆意宣扬?那是傻子才干的事!最起码等自己富了再帮衬着点村里人。
王锄禾数着自己面前的葡萄串脸上笑开了花。看这一串串紫溜溜的野葡萄心情别提多美了,当然这是他第一次酿酒,激动还是占大部分的。
“小禾,咱们现在要干什么?”
孟当午,孟老汉还有当午娘围着笑眯眯的王锄禾坐了一圈,每个人心里多少都有些小激动。
虽说这当午和他娘都没喝酒的嗜好,不过却抵挡不住这对稀奇事物的好奇。
“我们先打点清水将这些野葡萄洗干净,然后用盐水泡一会,说是杀菌什么的。”
孟老汉一听屁颠屁颠的跑到院子里水井边打水去了。
“当午,咱家门你关好了吗?”当午娘突然想起来问,这还是不要被村里人撞见的好,这好不容易才有个挣钱的路子再被人给截糊了,她还不得哭死。
孟当午看见他娘那小心样有些好笑,回答,“嗯,关好了。”
“一定要关好,免得到时谁到咱家里来撞见,那多不好,”当午娘说着说着还是不放心,当下就站起来往外走,“不行,我得再去看看!”
孟当午赶紧拉住他娘,好笑的说,“娘,真的关好了!”
当午娘比不过当午的力气,只好坐下来,不过还是担心的冲在院子里打水的孟老汉喊,“他爹,你打完水看看门关好了没?”
“知道了!”孟老汉爽快的应下。
“好了小禾,现在还缺啥娘给你取去!”
王锄禾,“……”现在才想起他这个主角么?婆婆哈,我刚还说要盐了的说,爹水都要打回来了,盐还木有人拿来。
孟当午看着王锄禾水露露的可怜小眼神只好起身去取盐去了。
“小禾,还差啥?”当午娘热乎乎的问。
王锄禾使劲摇了摇头,“现在不差啥了,就是野葡萄洗干净沥水后要用到白糖来腌制。”
“那就是说这酿葡萄酒还要用到白糖?”当午娘总结。
王锄禾点头啊点头—婆婆您终于抓住重点了。
“那行!”当午娘没犹豫的说,“我那攒了有三斤多白糖,本来说是准备腌那些野果子让你和当午到山外卖钱去,现在就先全拿来酿酒好了。”说着她就急呼呼的去房里拿去了。
“娘,用不了那么多的,两斤多就够了,”王锄禾在后面喊了声,他家当午说不定是抱来的,完全木有继承自家公婆这急性子,锄禾轻轻吁了口气,甚好甚好……
这野葡萄需要用盐水腌制两个多小时,期间要将那些破的有损伤的葡萄珠捡出来,这种葡萄容易进盐水到果肉内,如果不清除干净酿出来的葡萄酒味道会不好,当午娘就负责挑拣这些破葡萄珠,其他三人从家里翻出来五个曾经用来腌菜的那种大坛子,因为这些坛子之前都用来腌过咸菜,因此坛子里都有些味道,三个人用晒干的丝瓜瓤费了好大的劲才将它们洗干净。
这边坛子刚洗干净,那边当午娘都将葡萄珠放在外面沥干了,这多亏天气热,水珠蒸发的快。
锄禾捏了颗沥干水分的野葡萄用舌尖舔了舔,一点咸味道都没有,当下就笑眯眯的开口,“娘真厉害,这些葡萄都洗的好干净!”
当午娘一听没好气的伸手戳了戳他额头,道,“这都打趣到自家娘身上了?”
王锄禾嘿嘿一笑,吧唧一声在自家婆婆脸蛋上香了一口,亲亲热热的说,“娘你真好!”
当午娘一愣,反应过来后笑骂道,“看我不打你这臭小子!”她虽举起了手轻轻拍了王锄禾脑袋一下,不过那一脸疼爱的神色可不会骗人。
孟老汉看了眼自家婆娘得意的笑脸不屑的哼唧一声,他才不承认自己心里刚才冷不丁的咕嘟冒了颗酸泡泡!
这儿媳妇都木有再他脸蛋上香过!厚此薄彼!哼!
王锄禾让孟当午将洗干净的坛子搬过来,然后对着公公婆婆说,“现在我们把这野葡萄捏碎放到这坛子中,到明天这个时候再加糖。”
“现在不需要加糖吗?”孟老汉一边照着王锄禾说的把野葡萄捏碎放到坛子里一边问。
“嗯!”王锄禾点头,“现在不加,到了明天这个时候刚好24小时再加糖。”
这捏葡萄虽然不需要多少力气,但架不住时间长,这四五坛子捏下来手也酸的厉害,孟当午将王锄禾和他娘手边野葡萄全放到了自己这边,“娘,你和小禾先去做早饭,剩下的我和爹弄就行了。”
当午娘看了眼天色,这不知不觉都快到中午了,难怪这肚子有些饿,当下就拉着王锄禾从凳子上起来,“小禾,这里扔给他爷俩,随娘去做饭去!”
王锄禾乖巧的点了点头。
王锄禾和当午娘离开后,孟老汉瞄了眼对面认真捏葡萄的自家儿子,酸溜溜的开口,“自从你和小禾从山外给你娘买了那块小蓝布后,这几天差点没把那死婆娘美死!我看过两天这尾巴都要戳天喽!”
孟当午看了他爹一眼没说话,不过这心里差点笑死,他爹就这点别扭劲,不过如今看来这是哪件事让他心里不平衡了,不过倒是不知道他爹为了啥事不平衡,这不是之前也给他买酒了?
孟老汉看他儿子不说话,胡子差点吹起来了,冷哼一声,“你看小禾刚不是就亲了她一下,看把她美得哟,简直老不正经!”
孟当午一愣,然后差点没忍住笑出来,心里恍然道,原来是他爹嫉妒小禾和他娘关系比他这公公亲了!
咚咚咚咚…
孟当午刚想哄哄他爹,这还没开口就听见有人敲门。
“当午娘你在家不?”听声音应该是田婶,当午起身准备去开门。
“等等!”当午娘从灶房急呼呼出来对父子俩说,“快快快!将这些坛子还有剩下的这些野葡萄搬到后面院子去!”
五个坛子搬到后院没费多大功夫,当午娘看整理的差不多了就赶几个人进屋子去,不让出来,她自个走到前院将门打开,外面站着的就是田婶。
“当午娘,你这大白天的关啥门?”
“还不是怕我家那死老头又出去偷偷喝酒,这醉糊涂了认错家门抱错老婆可怎么办!”
田婶&孟老汉&孟当午&王锄禾:“……”
“这死婆娘咋啥不要脸的话都敢说!”孟老汉气的就想冲出去,孟当午和王锄禾赶紧将他爹拉住。
田婶走后,当午娘重新将门关好。
“我说你这死婆娘胡说啥呢!”孟老汉见着当午娘走进来就吼。
当午娘被吼的一愣,当下就危险的眯了眯眼,冷笑一声,流利的报出了一串年月日和地点。
孟老汉:“……”
当午娘继续冷笑一声,一脸鄙视,“记起你的小情人了吗?”
孟老汉,“……”
王锄禾和孟当午,“……”这还真有?
孟老汉无语问苍天,其实杂家是冤枉滴!
在这说一下,这山里人的房子分前院和后院,前院有门,后院没门,前院和后院中间是房子,后院一般放东西什么的,前院可以种菜什么的,所以看这章时不要搞错了哦。
作者有话说
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第20章 020
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