《红楼农家乐》甜饼

4、小西山

　　花了一整天的时间，板儿将院子里的地犁好，青儿跟在后头浇肥水，贾茁拿出一块头巾绑在脸上捂住鼻子，跟着青儿有样学样。

　　一边浇一边默念，“一点也不臭，一点也不臭，没有肥水哪来的粮食，生于大地，归于大地，天道循环，才是正理。”

　　青儿抿着嘴儿笑，觉得这个姐姐似乎挺有趣，和姥姥嘴里说的不一样。

　　“茁姐姐，大户人家的女孩子干农活，都要捂着脸吗？”

　　她从来没亲眼见过大户人家是个什么样，就跟乡下老农揣测皇帝一天吃几个烧饼差不多，但贾茁并不觉得可笑，反而觉得可爱极了。

　　大声道：“对，都是捂着脸的。”

　　在前头犁地的板儿被妹妹臊的耳朵眼都红透了，他是进过贾府的，不管小姐还是少爷身边，大大小小围着十几个婆子丫鬟伺候着，端茶送水都是体面活。

　　王板儿记忆中，日子过的最红火的时候，也赶不上贾府里头一个下人的身家。他一个外人都觉得天差地别，身为当事人的巧姐，心里的感受可想而知。不对，她改名了，现在叫贾茁。

　　这个茁字，大约不是彼茁者葭，也不是向东风种就，一亭兰茁，玉香初茂。更像是茁字本身的意思，草儿刚刚长出的样子，虽然柔弱却生机勃勃，充满无限的可能。

　　他在前头想的多，却一个字不敢吐露。后头的青儿却象放了阐的水，哗哗淌个不停。

　　贾茁和她说着笑着，忽然发现，自己已经闻不到肥水的味道了，只闻得到泥土的腥味混和着树木青草，形成一种独特的，类似发酵过的味道，一点也不好闻，可她却解下头巾，再也不想捂住鼻子了。

　　“让肥水熬一晚上，明天早上就能种上了。”板儿犁完地是最累的，青儿贴心的给他烧了热水去乏。

　　贾茁的两条胳膊简直抬都抬不起来了，看着青儿还能面不改色的去烧水，不由咽下了“唉哟”之声。

　　勉强端了盆水洗洗头脸，一沾着枕头就睡着了。哪里还有功夫矫情的记得自己一身臭汗，更没空关心肚子饿不饿，只恨不得一觉睡到天荒地老才痛快。

　　第二天，睡在一个床上的青儿一有响动，贾茁便醒了，揉揉眼睛连自己都不敢相信，才几天时间，她就改掉了赖床的毛病。

　　“今儿下种，哥哥说还留一天，帮我们一起把地平了。”青儿穿着衣裳说道。

　　“好呢，我还有好多不懂的要跟你讨教。”

　　两个人走到院子里，看到板儿挑着水进门。贾茁才又想一个问题，刘姥姥家是没有水井的，要去外头挑水回来吃。

　　若是再加上浇菜，光挑水每天都是个不小的负担。家里没个壮劳力，还真是寸步难行。

　　厨房里头的水缸已经挑满了，那是一家人要吃用的，院子里还有一个大水缸，以前是空着的，现在也要挑满，好用来浇灌菜园子。

　　“咱们也去，板儿一个人挑两桶，咱们俩个人挑一桶也比干看着强。”贾茁一提议，青儿便响应了。

　　等王狗儿和刘氏起床，家里的水缸已经挑满了。刘氏看了一眼贾茁湿漉漉的裤角，招手叫她进屋，“前几日刚给你改了一条裤子，正好换了吧，不然我娘看见，又要怪我不上心了。”

　　刘姥姥在厨房做豆面饼，只当是板儿在挑水，根本不知贾茁和青儿也混在里头帮忙。

　　“谢谢王婶。”贾茁的心理年龄是个二十多岁的成年人，她很知道刘氏的心态，就是对人好，也是不肯承认的，必要寻个理由埋汰你两句才舒服。

　　“谢什么，你要是病了，还不是要花钱吃药。”果然，刘氏就是没一句好听的，贾茁吐吐舌头，若真是个孩子，怕是早被她埋汰哭了。

　　换了新裤子出去，洗了旧的晾上，刘姥姥已经端了豆面饼出来，里头卷上咸菜，比起黑乎乎的粥，不管颜色还是味道，都要强上许多。

　　“娘终于舍得自己那点手艺了。”刘氏吃了两口，说起小时候馋豆面饼的笑话来，听的王狗儿也跟着舒展了眉间深深的皱纹。

　　“我有啥舍不得的，我一个孤老婆子，不靠你们养活还能靠谁。你们想吃我就天天给做，变着花样子讨好你们，赏我这个老婆子一口饭吃就好。”论斗嘴，刘姥姥怕过谁呀，自己女儿那点手段，真是一根小指头都能给她忒回去。

　　刘氏果然说不出话来了，倒是王狗儿憨憨一笑，“娘说啥呢，不管谁也不能不管您。咱娘走的时候，都特意交待过。”

　　王狗儿提到他娘，刘姥姥深叹一口气，抹了抹泪，“我的小姐啊，是个没福气的。你说她要是看到板儿，该多高兴。”

　　贾茁彻底懵圈了，这都是什么跟什么啊？

　　下种的时候，通过青儿的口，贾茁才知道，原来，青儿的祖母，也就是王狗儿的亲娘，以前也是一个富户人家的姑娘，嫁给青儿祖父王成的时候，刘姥姥就是她的陪嫁丫头。

　　到了后头，王家的境况越来越差，青儿的祖母就将刘姥姥放了良，并嫁到了刘家村，给个农户当了正头娘子。

　　两家自然是一直都有走动的，到了王狗儿的时候，王家的境况就更差了，但比刘家还是强上些许。当时王成凑不出给儿子娶亲的彩礼，刘姥姥便不要彩礼，将女儿刘氏嫁到了王家。

　　贾茁总算明白为什么青儿祖母的嫁妆帐子，都是刘姥姥帮着绣的。

　　有了这一层关系，也就不奇怪为什么王狗儿和岳母的关系这么好，而刘姥姥又这么熟悉王家的亲戚关系，连联宗都知道。还肯为了女儿女婿去贾府卖一张老脸，她为的哪里是女儿女婿，根本就是为了旧时的主家啊。

　　“等我做个记号。”贾茁特意要了两端的地，一头种水果玉米，一头种糯玉米。不能一起混种，不然授粉的时候会串了品种，也会传染病虫害，她想当然的这么认为。

　　还把泡过水的种子和没有泡过水的分成两行，各找了一块石头，做上记号。

　　中间的一大块地，青儿撒上了瓜菜种子，等他们干完活，板儿便拿耙子将地平整好，免得被鸟雀啄走了种子。

　　“什么时候能发芽啊。”贾茁从来没有这么殷勤的盼望过一件事，蹲在边上，一再的念叨。

　　“总有个二三天吧，如果快的话，明天有些就能出芽了。”青儿也蹲在边上，数着瓜菜的品种给贾茁听。

　　“种的最多的是大白萝卜，姥姥腌的咸萝卜条最好吃了，又酸又脆还带着一丝甜。还有白菜，刚出叶儿的时候一把摘了，拿油一炒，香的滑口。”还有一小块地种了葱姜蒜，算是调味品。

　　“啥时候能吃上啊？”贾茁不自觉的咽了咽口水，油水她暂时不想了，能有点青菜也比干吃豆面强啊。

　　“茁姐姐想吃？”青儿眨巴着眼睛看着她。

　　“你有办法？”贾茁一挑眉，这种眼神真是再熟悉不过了，童年时的小伙伴，谁还没有过挤眉弄眼的默契啊。

　　“响午过后，咱们去山上摘野菜。”青儿一说，贾茁立刻叫好，顾不上胳膊肿涨的酸痛，任何时候，填饱肚子都是第一位的。

　　中午吃的是豆面饽饽，青儿和贾茁吃完便拎了蓝子要上山。刘姥姥想拦，可是看贾茁这么高兴的样子，心也跟着软了。只得叮嘱青儿，照看好她，早点回来。

　　“姥姥留下看家吧，我和青儿去送饭。”贾茁一想，既然是出门，何必费二遍事，不如他们送了饭再去后山，姥姥还能少走这一趟。

　　“不碍的，我去送，正好下地。”板儿接过蓝子，又倒好茶水，往身上一拎，背上农具就出了门。

　　出了门听青儿说，才知道家里的地和后山是两个方向。

　　“一个在村东头，一个在村西头。咱们都叫小西山，其实一点也不高，随便就能翻过去。”

　　贾茁仔细听了，呆在院子里就能看到小西山，走近了一看，果如青儿说的，算不得什么山，只是个丘陵罢了。

　　刘家村砍柴、摘野菜都来小西山，要说猎物，别的没有，兔子和鸟雀倒是有一些，只是刘家村没有猎户，最多冬天农闲的时候过来碰碰运气。平时的日子，便成了他们的乐园。

　　“怎的不挖陷井，套些兔子也是好的。”想到兔子肉，贾茁砸砸嘴，深感可惜。

　　“以前是有的，但是陷了几个摘野菜的孩子进去，村长便带着人将陷井都填了，也不许人再挖。”青儿跟着大哥来过几回，她也问过同样的问题，这会儿听贾茁问，乐得显摆一下，赶紧答道。

　　“原来是这样？”贾茁明白了，这个时代没有猎/枪，只能射箭或是挖陷井。哪个平原的农户不学种田去学射箭的，挖陷井放兽夹又容易伤着人，这样一想，还真没什么好办法对付他们。