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2、第 2 章 看 ...
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看电视的时候好像时间如水,不知不觉就11点了。李欣岚想着老妈中午说要带炸鸡回来吃,就觉得是不是可以简单做两个菜,这样老妈中午就不用做饭了,还能省出时间来稍微休息一下。这样想着,李欣岚溜达着就去了厨房。
在厨房专门放菜的篮子里李欣岚发现了一小把苦菊、两根黄瓜和她最爱吃的卷心菜,早上的早饭太丰盛没吃完,正好还有两根油条,可以来个油条拌苦菊,想着大夏天的吃炸鸡就够油腻的了,可以用黄瓜做个拍黄瓜,至于卷心菜嘛,就来个炝炒卷心菜。这么一想中午还是挺丰盛的,而且以凉菜为主,简单易学,就不用跟老妈解释她的宝贝闺女怎么突然会做饭的事儿了。
说干就干,李欣岚先把米掏好蒸饭,不知道为什么虽然是北方人,可李欣岚一家都喜欢吃米饭,偶尔还蒸个五谷饭。然后把卷心菜用手掰成小块,用水冲洗干净,从放辅料的抽屉里找到红椒和泡椒切碎。热锅热油爆香葱段和姜丝,倒入泡椒和红椒碎大火炒出辣味,倒入卷心菜大伙快炒,炒至卷心菜发软断生再倒入白醋和盐,翻炒均匀就大功告成,从碗柜里找到平常用的盘子,将卷心菜装盘、上桌。
之后就准备两个凉菜了。因为凉拌苦菊准备起来稍微麻烦一点,李欣岚决定先准备这个。将锅刷干净烧热、倒油,放入找辅料时发现的生花生,炒熟。将花生倒入一个小碗里,去皮、敲碎。把苦菊跟黄花一起洗干净,控干水分。苦菊掰断,油条切丝放在一个稍大的碗里,找一个小碗,将生抽、醋、白糖、香油、鸡精调成酱汁,将花生碎放入,再倒入酱汁,搅拌均匀就可以了。至于更加简单的拍黄瓜,李欣岚花了不到十分钟就准备完成了。
刚把做好的菜端到餐桌上,就听到钥匙开门的声音。李欣岚探头一看,原来是她的双胞胎哥哥打完篮球回来了。
“嘿,这是太阳打西边出来了是不是啊,我这十指不沾阳春水的宝贝妹妹竟然会做饭了!”李欣岚的龙凤胎哥哥李欣彦看着桌子上的三个菜惊讶地说道。
“我这不是放假在家闲着无聊练练手嘛,你整天出去打篮球,咱老妈怕晒着又不让我出去时间长了,我就只能在家做做饭,干干家务拉,”李欣岚假装抱怨着。
这时,又听到开门声传来,兄妹俩一猜就知道是老妈回来了。
李妈妈看着桌子上的菜也表示出自己的惊讶来,“我闺女这是咋啦,又闯什么祸啦,还是看中什么东西想让我跟你爸给你买啦。”
李欣岚无奈地看了旁边偷笑的哥哥一眼,跟老妈抱怨“您还不兴我主动给你们做顿饭啦!”
看姑娘的样子是真没什么所求,李妈妈特别高兴地说:“妈妈错了还不行嘛,还是养闺女好啊,才多大就知道给家里人做饭啦。不像这臭小子,放假了除了打篮球就是去游泳,一点儿家务活都不知道干。”
“我亲爱的老妈,您给您宝贝闺女道歉能别捎带着损我成不?”旁边的老哥听着李妈妈这样说,无奈地抱怨。
“好、好、好,不说啦,看我给你们兄妹俩带什么好吃的啦,”
李妈妈边说边把手里提着的袋子举起来,里面放着一大堆炸鸡腿、炸鸡翅膀。
“哇,梁叔叔好厉害啊,炸的东西一看就很好吃。”李欣岚说道,迫不及待地跑去厨房拿出一个盘子,将炸鸡腿、炸鸡翅放进盘子里。再拿了三双筷子出来,就准备吃饭了。
吃完午饭,李妈妈怎么说都不让李欣岚去厨房洗碗了,用她的话说,自己闺女才13岁,还不是干活的年龄,等到她过了18岁,想不干都不行了。这段言论被李欣彦笑称是跟养猪一个样,养到足够重量,就杀了卖钱。
午睡醒来后,李欣岚去厨房把妈妈熬好的绿豆汤倒在一个凉水壶里端到客厅里放在茶几上,让大家喝着方便一些。正准备去把冰箱里冰着的西瓜拿出来时,家里的电话响了起来。
李欣岚拿起电话,“您好,我是李欣岚。”
“欣岚,你暑假过的怎么样啊,马上开学了,你的文具买了吗,我听说学校旁边的那个文具店开门了,我们一起去逛逛吧。”
李欣岚听着电话那头熟悉的声音,就是想不起到底是谁来了,只能说“我还有好几个本子没用完呢,听说我们上了初中以后就不太用铅笔了,而是以签字笔为主,我妈妈前两天刚给了我一盒签字笔。我没有什么特别需要买的东西。”
“那你这学期不打算买书皮了吗?”
“我爸爸之前给了我一些牛皮纸,我想用那个包书皮了呢。”李欣岚回答道。
“用牛皮纸好丑啊,你真的打算这么做吗?”电话那头的声音不确定地问道。
“嗯,我觉得外面卖的书皮都差不多,包在书上还是有重复的可能的,我打算用牛皮纸包上,再画上一些图案,就不用担心跟别人重复了。”李欣岚边说,边在心里想十年以后牛皮纸样式的东西可是引领了一代潮流呢姑娘。“而且我觉得学校旁边的文具用品店一时救急还可以,东西又不那么全,还不能讲价,一点都不划算,还不如去西市场呢。”
“你这么一说我也觉得了,欣岚,好欣岚,我们一起去西市场看看怎么样啊,你要是不用买文具,我们可以去旁边的新华书店买两本参考书啊,我想你这个肯定没买呢吧。”
李欣岚想着自己确实还没准备参考书呢,就同意了女孩的要求,同时表示很想念西市场的米线跟凉粉了,她们可以上午去,中午饭顺便在西市场解决了。对面的女孩表示赞同,两人约定明天上午10点在新华书店门口见面。