《重生之飘若惊鸿》叶竹雪九九

10、第十章 神秘老人（3）

　　听完司徒爷爷和司徒奶奶的爱情故事，菲菲不由得想起苏轼的《江城子》
　　十年生死两茫茫，不思量，自难忘，千里孤坟，无处话凄凉。纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。
　　昨夜幽梦忽还乡，小轩窗，正梳妆，相顾无言，惟有泪千行。料得年年断肠处，明月夜，短松岗。
　　很适合司徒爷爷现在的状况。
　　“这些物品都是你奶奶留给我的念想。”司徒爷爷看着满屋子的物品说道。
　　“爷爷，不要伤心了，奶奶一定希望你开开心心的活着。”菲菲把手放在司徒爷爷的肩膀上安慰道。
　　突然一个穿着休闲服的人闯进来，用枪指着我，“别动。”
　　菲菲吓傻了，这时什么情况。
　　“出去。”这中气十足略带薄怒的声音是我旁边的司徒爷爷发出来的。
　　这又把菲菲吓了一跳。菲菲少说也30好几的人了，但是被人用枪指着还是第一次。
　　潘屹就像什么事都没有在喝茶。
　　“司令，这~”那男子不知所措的说。
　　“出去”陈爷爷再次发话了，声音也提高了一个调。
　　“是”那人敬了一个军礼就迅速地走了。
　　“让你们见笑了，来喝茶。”司徒爷爷给我们斟茶。
　　“我倒是无所谓，菲菲可就吓坏了。”潘爷爷对我说。
　　“还好还好，那是真枪吗？”我回答道。
　　“这小兔崽子，一会儿得让他吃军棍。菲菲来喝茶压压惊。”司徒爷爷又给我斟了一杯茶。
　　“菲菲，想不想学茶道啊？”司徒爷爷很认真地对我说。
　　“菲菲，这老头子难得要教人，赶紧学，不要错过机会哦！”潘爷爷也趁机对我说服到。
　　“想，还请司徒爷爷不吝赐教。”
　　“好。”司徒爷爷高兴地哈哈大笑。
　　菲菲也在傻笑，经过刚刚的事，司徒爷爷低沉的心情终于有所回升。
　　菲菲赶紧收回思绪，认真地听司徒爷爷讲诉茶艺。
　　司徒爷爷先教菲菲认识各种茶。
　　“泡茶，首先得选茶和鉴茶，只有正确鉴茶，方能决定冲泡的方法。茶的种类很多，可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶，也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶，还可以根据茶色（加工方法不同）将茶分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大类。”
　　司徒奶奶真的对茶艺很有研究，这种茶叶都有。
　　司徒爷爷还一一泡好，让菲菲了解每一个品种的特色。
　　接下来是泡茶的工艺。
　　“泡茶必备的五个条件：水质、心情、时间、茶量、水温。
　　泡茶的基本要点：品：鉴别茶业的优劣。缀：一般用小壶冲泡，用小杯品茶。
　　饮：生活中喝几小口。喝：为了解渴，一大碗喝下去。”司徒爷爷讲得很细致，很慢，很认真，边讲还边演示给我看。
　　“功夫茶的特点：“热”。温润泡：冲洗干茶，并让茶叶吸取一定的温度，让茶叶色香味更容易发挥。
　　功夫茶一泡只冲四次。一为皮；二三为肉；四为极。因四冲之后，茶素基本上没有了。
　　洒茶四字诀：低、快、均、尽。
　　低：洒茶不可高，高则香味散失，泡沫四起，对客人不尊敬，
　　快：使香味不容易散失，且可保持茶的热度。
　　匀：最重要表示对客人一视同仁。
　　尽：单宁酸就不能溶解，茶就不会苦涩。
　　悬壶高冲：让开水有利于激荡茶叶，使茶香味更容易发挥，由于茶香精的迅速发挥，单宁酸来不及溶解，茶汤不会苦涩。
　　重洗仙颜：（观看茶熟）
　　1、使热气内外加攻，逼使茶香精迅速发挥。
　　2、小停片刻，壶身水分全干，即是茶熟。
　　3、冲去壶外茶沫。
　　关公巡城：平均分配茶汤。
　　韩信点兵：滴滴是精华。
　　细品佳茗：呷茶入口，茶汤在口中回旋，能辨别其回味，口鼻生香，润喉生津，周身舒坦、提神。”
　　虽然菲菲以前也接触过茶道，但是没有那么详细系统地学习过。
　　司徒爷爷还让菲菲亲自的练习泡茶。
　　学完茶艺，天色也不早了。菲菲问司徒爷爷借了些书回来看。
　　司徒爷爷还直夸菲菲“有志气。”
　　菲菲知道只有充实自己，才有能力自己想做的事。
　　为了避免家人担心，所以菲菲就告辞了，约定了初三再来。菲菲家每年初二都是要去外婆外公家的，所以就约定了初三。
　　回到家，刚刚开始吃饭。
　　“菲菲，去哪了？”妈妈不悦的问道。
　　“妈妈，我和春雨去玩了。”菲菲据实回答。
　　“去哪玩了，玩了怎么久？”妈妈还是很不高兴。
　　“江边，有人在哪里下棋，就看的久了点。”
　　“下次不要去那么久了，妈妈会担心的。”妈妈的脸色终于缓和了一点。
　　“妈妈，我知道了。”我做出认错状对妈妈说。
　　“吃饭吧！”妈妈的语调终于变温柔了。
　　吃完饭，菲菲就开始看从陈爷爷哪里借来的书。都是国学经典，陈爷爷给我拿了四书。
　　四书是《论语》、《孟子》、《大学》、《中庸》。
　　因为比较深奥，只能慢慢看了。