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18、美食家协会 ...
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第十八章
一对不像情侣的男女走进饭店,靠着窗户边的位置正好收拾出来,就在金奎的隔壁桌子,窗户大开着,可以看见灯光倒映在河水上的倒影,远处有高山的轮廓,天上月亮高悬,繁星密布。
深呼吸一口气,空气里都是清冷香甜的味道。
“还不错。”原本都很勉强的两个人在对视一眼后,紧绷的脸色松缓了下来,这样的景色在大城市很难遇见。
金奎天天过来白吃白喝的,虽然之前恶霸惯了,但也不是这种吃喝法,尤其彦朗做出来的饭菜都太好吃了,他一边吃的上瘾,一边也隐隐产生了愧疚的情绪。如今看见两个新来的客人没有人招呼,竟然起身问了一句:“两位吃饭吗?店里的生意太好了,人手不太够,别介意!想吃什么告诉我,我帮你们告诉老板。”
两人转过头来,就看见一个眼神很凶狠,手臂上纹着青龙纹身,吃得满脸都是油的男人。
彦朗再一次开启了大师指导模式。
就像是短暂的启动过程,三秒钟的脑内空白之后,在他的意识恢复的瞬间,一种奇怪的感觉降临。他再也不能控制自己的身体,意识虽然还很清醒,却只能看着自己的手自动剁鸡、倒油、下锅翻炒的动作。在这个过程里,他并不是对自己的身体完全没感觉,他只是无法控制而已,但是却能够感受到用多少的力度合适,怎样的翻炒更加的正确,甚至精细到了翻炒几次的程度。
大师级的水准让他第一时间意识到,自己做的黄焖鸡错处百出,翻炒的不够均匀,鸡肉炸制的时间太长口感太老,青椒下的晚了,清香味过于浓郁。尤其大师竟然放弃了鸡精的使用,在勾芡的时候舀了一勺高汤,那一瞬间升腾起来的雾气,不需要尝味,彦朗就知道美妙极了!
这就是大师级的水准,和他自身琢磨出来的差距。
这种信手拈来般的自信无处不在!细枝末节的改动就能够将食物升华!即便是正在制作这份美食的自己,闻着都流下了口水……真香啊!
然子已经看呆了!
他一直觉得哥是个帅气极了的男人,自信、成熟,无时无刻,每个角度看过去,都像是在镜头下面,举手投足、一颦一笑间都完美无缺。哪怕是在厨房这个和大明星格格不入的地方,他眼里看见的依旧是那个适合出现在聚光灯下,让人望尘莫及的男性。
可是现在,不知道为何,他有一种男人的气质再次升华的错觉,用现代化来形容——仙儿了!飞升了!卧槽了!总之帅出了新的高度,装出了新的逼格!那行云流水的动作哦,这辈子他就没见过一个人炒菜而已,都像是走在奥斯卡红地毯上!
香喷喷的黄焖鸡出炉,大师指导模式结束,彦朗一边克服重新得回身体的失控感,一边努力正常的问道:“仔细看了吗?感觉怎么样?”
“……”然子回过神来,一脸的惨不忍睹,卧槽!都特么看人了!
彦朗没看见然子的表情。他不喜欢大师指导模式的原因就在这里,后遗症有点重,完全适应回归后的身体需要时间,而且还伴随着莫名其妙的头晕恶心。他勉强自己问完话之后,也没精力去关注然子回答了什么,见他听话的端走了黄焖鸡,偷偷的松了一口气。
然子端着新出炉的黄焖鸡离开了厨房,外面黄焖鸡的香味还很浓,虽然还有水煮鱼的味道,都是他惯常闻的味道。他低头又闻了闻手里捧着的黄焖鸡,不知道是不是错觉,总觉得更香一些呢。
一抬头,金奎油光满面的走了过来,远远的就说:“生意有那么好吗?客人来了都不招呼,两个人,要个小份的黄焖鸡。”
然子没有多想,就将黄焖鸡递了出去,“小份的,本来打算做来自己吃。”眼见着金奎过来拿锅,香味还在鼻子里回荡,那一瞬间,他竟然生出了后悔的念头。
然子为自己的恋恋不舍觉得好笑,转身又回了厨房,见彦朗看过来,就说:“又有新客人过来,正好要小锅,我就先给他们。哥,你要是觉得累,就我来做吧,这次我做出来,你尝尝味道。”
彦朗头晕脚软,定定的,看着他。顿了两秒后脸上才出现了笑容,然子总觉得在那短短的时间里,他在哥的眼睛里看见了杀气,杀气!?
经过【厨神系统】大师指导烹饪出的黄焖鸡被金奎端到了一男一女的面前。小弟们自觉的拿来碗筷,金奎把自己当成服务人员摆在了两人的面前,也不知道是不是与有荣焉的骄傲在作祟,他做完这些不需要他做的事情后也不走,就那么在原地站着,看着两个人拿起筷子,夹起了一块金黄的鸡肉。
男人先吃的,鸡肉放进嘴里前还有些微微的嫌弃,但似乎被萦绕在鼻端的香味吸引,还是忍不住的张开了嘴。
入嘴的感觉很酥脆,炸制成这样需要大火翻炒,本以为牙齿继续咬下去会出现鸡肉过老的现象,谁知道却嫩的不可思议,还有鲜嫩的汤汁溅了一滴在上腭,些微的烫挡不住这一瞬间绽放出来的香味。
男人眼睛一亮,对着坐在对面的女人,点了下头。
金奎看见他们这个反应有些失望,这段时间在这里混吃混喝,看多了吃下一口就惊讶大叫的人,这人的反应未免太平淡了吧?
金奎是不知道这两个人是什么身份,男的叫黄华,女的叫周素梅,华国美食家协会的重要成员,吃过的美味料理不计其数,吃就是他们的职业,一杆笔可以眨眼的功夫把你捧上天,也可以轻而易举的将你推下地狱。不知道多少新开业的餐厅都希望邀请他们去试吃,只要他们在每月发行的杂志上正面一报导,就再也不需要担心客源。可以说,能够获得他们认可的美食已经是非常难得一件事了。
周素梅见黄华的表情,将鸡肉放进了嘴里,顿时表情也变得和黄华一样,嘴角上勾,露出了满意的笑容。
好吃的东西,会让人觉得幸福。
因为知道是来吃黄焖鸡,她和黄华都是偏好重口味的,于是就自告奋勇的来了。不过他们偏爱,也是有个限度,油重了不行,肉太老太嫩了也不行,尤其小餐馆会放很多的鸡精,这些都是要命的,首先就要打叉!
“外酥里嫩,汤汁饱满,味香浓郁。不错!”周素梅评价完,又拿起一块鸡肉闻了闻,“最起码放了三十多种的料,味道综合的很好,让人食欲大开。”
黄华点头:“装盘简单了点,不过毕竟算是农家菜,也符合野性自然的趣味。鸡肉的金色,甜椒的红色,还有白玉的笋子和黑色的香菇,再加上切成大根的葱和香菜,色方面勉强可以打个二星。”
“香五星。”
“这么高?”
“味道……五星!”
满星是五星的话……黄华看着对面又夹起一块鸡肉放进嘴里的同事,笑了起来:“我还第一次见你打这么高的分。”
周素梅吃着嘴里的鸡肉,陶醉的摇着头,感慨的说道:“菜品美味,又是彦影帝亲手的做的,那厨房算什么?我现在都已经在想第二顿了。这家店,火定了!”
“我也这么觉得。”黄华说着,也迫不及待的伸出了筷子。
金奎听完了全程,也敏锐的感觉到了这两个人的身份不一样,尤其那两人后面说的话,他非常的赞同。
这家餐厅,火定了!
他一定要好好的抱上大腿啊!
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衡市有美食吗?
也是有的。
用新鲜的青花椒和小米辣凉拌或者烧炖出来的菜,被称为延边菜,以新鲜的麻辣著称,非常的适合喜欢重口味的人吃,会让你一边流着泪,一边吃不够。
然而。
这么好吃的菜,是不适合施洋的。
施洋出生京城,姥爷是美食家协会的会长,华国有名的厨神,国内外获奖无数,在将华国的料理推向全世界的这个过程,有着不可磨灭的贡献。
不过他既然在京城那片儿深不见底的大海里被称为“少”,肯定不能因为他有个“厨神”的姥爷。而是因为他的爷爷是在另外一个领域发展,位高权重,剁下脚华国都会颤一下的大人物。
出生在这样的家庭,他从小的吃穿用度都很精细,说难听一点叫讲究,好听了说就是会养生。他几乎很少碰辣,也不爱吃重油的东西,偏爱点心甜食,遇见美味的食物,他可能会在那家店里点上个十遍八遍日日都吃,算是很执着的一个吃货。
然而,作为吃货,施洋和衡市的菜肴是绝壁的水土不服。
衡市所谓的美食,他还没走进店铺,就被扑面而来的麻辣味呛晕了。
从昨天晚上开始,勉强在入住宾馆的餐厅吃了三顿饭,一天过去,到了晚上,看着桌面上既不精美也不美味的菜肴时,施洋的耐心终于到了极限。
“衡市这地方怎么回事?就没有人吃的东西吗?”施洋放下筷子,被嘴里的油闷的头疼。
刘成业讨好笑道:“这是南方,口味偏重,我点了汤圆,你看合适不。”
施洋没好气的挥手:“行吧。”
“施少,真不过去看看吗?”等汤圆端上来的时候,刘成业陪着小心问了一句。
施洋睨着他,猫儿般的眼睛里有一种复杂的情绪在翻涌,最后凝固在一处,好似针扎了一般,猛地瞪向了哪壶不开提哪壶的刘成业。
刘成业识趣的闭嘴。
施洋勉强吃了两颗汤圆,就不再吃了。汤圆也是有讲究的,以为他吃不出来这是超市商场二十块钱一袋,流水线上生产的汤圆吗?
他掏出手机,播出了一个电话,等待电话接通的过程百无聊赖的玩着碗里的白玉汤圆,勺子两次抬起,似乎想要再吃一个,却怎么都下不去嘴。
刘成业看着着急,这一路过来,施少又瘦了。明明是不缺吃不缺喝的主儿,但是因为那张叼嘴儿,硬是能够把自己饿成一道闪电。
有钱人的想法,他真心不懂。
施洋的电话接通,那边传来成熟女性那富有知性的声。
“洋洋,有事吗?”
“嗯,雅雅姐,帮我个忙吧,我快饿死了。”
“呵,又是菜不对胃口了?行吧,你说,你在哪里?”
“在衡市,C省的衡市,帮我看看这里哪儿有不辣的美食。”
“C省?那省不都是以辣为主吗?你到那地方找不辣的食物?!”
“……雅雅姐……”
听见施洋不高兴的语气,那边却笑了起来,然后宠溺的说着:“行了,我帮你问问,好像最近正好有人去了C省,还和原先一样,两百公里内的美食都可以,是吗?”
施洋脑袋里浮现昨天晚上的那个小院,院子里的灯光虽然昏黄,但是很温暖。房檐下一坐一蹲的两个人,相互对视的笑着。房檐上的招牌若隐若现,白底黑字的写着——彦氏正宗黄焖鸡。想要提醒对方不要说出这个名字,但是又觉得自己多此一举,最后施洋只能模糊的“嗯”了一声。
“就麻烦你了,雅雅姐。”