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16、第十六章:过年 ...
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十二月份天气寒冷,又一个平淡的早晨,千云食肆顾客满座,寒冷的早晨大家都不介意花几个铜板喝上一碗热腾腾的米粥,暖和暖和身子。
艾青穿的不多,忙忙碌碌的根本停不下来脚步。问他冷不冷?冬天的客人是最多的,也是他们最忙的时候,所以一点儿都不觉得冷,反而身上都已经热的流汗了,二是穿多了也不方便。
将近年关,家家户户开始准备购买年货。艾青自然也不例外。
今天是农历腊月二十八,春节的脚步越来越近了,年味越来越浓了,这个时候是贴窗花的好日子。窗花,窗花谁贴谁发,早贴早发……
村子里不少人家的窗户上都已经贴好了自家剪裁的窗花,各种样式的都有,有百花齐放的,有喜鹊衔梅的,有娃娃抱鱼的等等等等。
于是艾青早早起来叫醒艾星艾月一起贴窗花,他的窗花还是拜托隔壁老奶奶帮忙剪裁的呢。窗外下起了小雪,雪的白与窗花的红相称应,开始觉得越来越有过年的气氛了。
腊八这天自然是要煮腊八粥的,只要一喝上腊八粥,离年就不远了。腊八之后的十五天便是腊月二十三,俗话说“二十三,糖瓜粘籽。二十四,扫房子”。腊八自然是少不了腊八粥的,艾青制作的腊八粥料很足,主要材料有糯米、黑米、花生、白云豆、赤豆、核桃、莲子、红枣、米仁、桂圆肉、白木耳。
腊八粥的材料,是各种五谷杂粮。必不可少的米,可以选大米,也可以选糯米。艾青选用了糯米,感觉更加香浓粘稠些。主料的大米和糯米这类要比其它材料的份量稍多些。其它材料可以根据自己喜欢的来选。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等。
煮粥的材料中有些材料是比较难煮酥烂的,比如赤豆,芸豆,白木耳这类,最好事先泡至少半个小时再和其它材料一起入锅煮,这样煮出来会更软糯好吃。
煮腊八粥,可以用砂锅煮。好吃的腊八粥最好先煮再用微火慢煲,这样煲出来的腊八粥,香浓黏稠,非常好喝。
二十三这天要沾糖瓜送灶王爷爷上天。因为父辈不在世,现在当家的就是艾青了。送灶王爷爷的事情自然也是他的事情了。打扫好厨房,摆上贡品,艾青带着艾星艾月跪地磕头。而后艾青上前给稻草人的嘴上抹上蜜,又给其身.下放上一匹纸做的马,放于火中烧。在做这些事的时候嘴上还要说着吉利的话,希望灶王爷上天后能够在玉皇大帝面前多多美言。
二十四,扫房子。这天是除晦日,不像平时只是简单打扫一下房子,这天要把房子从里到外都打扫一遍。艾青把被褥都拿出来拆洗晾晒,而后开始打扫房子。先是用鸡毛掸子掸墙角和房顶上的灰尘,而后用湿布抹家具,最后清扫地面。看着似乎很简单,但其实非常累人。
二十五,二十六,二十七,二十八,二十九,这五天就是购买年货的日子。如果你天没亮就去了县里,你会发现镇上已经人满潮涌了。大家的手上或多或少拎着不少东西,鸡鸭鱼肉的,不少好东西。
三十,也就是除夕夜,这是一年里孩子们最高兴的时候,因为这个时候不管是再贫穷的人家的桌子上也会丰富起来。除夕的时候要贴对联,贴好对联就要烧除夕宴了。
除夕夜的菜最好是十个菜,寓意着十全十美的意思。鸡鸭鱼肉不可少,肉类菜谱有糖醋鲤鱼、红烧肉、炸年糕(寓意年年高升之意)、红烧排骨等等,之后就是素菜。总共算起来要有十道。
除夕当天中午吃饺子,在饺子里放上一枚铜钱,如果谁吃到了有铜钱的那个饺子,就表示来年的运气会很好。
除夕夜要守岁,当然守岁的大概只有艾青一个人坚持了下来,毕竟艾星艾月还是小孩子,每天定点的睡定点的醒,根本熬不下来。艾青坐在炕上,看着外面风吹的呼呼声,还有偶尔传来的村民的欢笑声,突然就有点想念慕容钊郎了。
初一是最热闹的时候了,一大早艾青家的门就被村里的小孩敲得直响。艾青打开门,前面的几个孩子有些眼熟。
“艾大哥,艾星艾月起来了没啊?”穿着一身干净衣裳的小孩有些腼腆,众人推推搡搡的把他推出来问话。
艾青想了想,这几个孩子应该是村里少户有些钱银家的孩子,且有是艾星艾月的同窗。
“嗯,他们已经起了,正在吃早饭,你们要进来吗?”艾青问道。
“可以吗?”
看着他们带着惊喜的眼神艾青点了点头,侧身让他们进去。随后关上了门。
艾星艾月已经吃好了,看见小伙伴们都进来了,自然是极欢乐的。就连小面瘫艾星的脸上也多了笑意。
“桌上有糖,你们各自抓点吃吧。”艾青收拾着碗筷对他们道。
“谢谢艾大哥!”小孩们很有礼貌的道谢。
时间不快不慢,过了春节就到了元宵。元宵有元宵会,安阳县的元宵会也是极热闹繁华的。不过比不了帝城。
元宵佳节,帝城不夜,各地春宵赏灯之会,猜灯谜、百戏杂陈,普天同庆。
慕容钊郎穿着锦绣华服身处深宫皇院。他端着酒细细抿着,眼光有些涣散。从离开安阳县到现在的这几个月里简直就是他最痛苦的日子了。
吃惯了艾青煮的饭菜,再吃别人做的菜后,慕容钊郎表示接受不能,他觉得自己快要被毒死了。天知道他吃到这些食物的时候是多么的想要吐出来。如果不是自身教养不允许那样做,他早就把食物当即吐出来了。他现在格外想念艾青……煮的菜。
有些怨念的看着高位之上端坐的自家哥哥,什么时候放我离开啊!再这样下去,我会饿死的!
身为皇帝,自然是对诸多视线敏.感的,察觉到了一股带着怨念的视线皇帝自然不可能忽略。随着视线望去,便看见自家弟弟用面无表情的目光哀怨的看着他。突然就浑身起鸡皮疙瘩。
慕容钊郎:皇兄,你什么时候放我离京!
皇帝:呵呵。
慕容钊郎:皇兄,你不觉得你这样很不道德!
皇帝:呵呵。
慕容钊郎:……
皇帝:……
慕容钊郎恼了,宫宴一结束他就乘夜离去了。元宵节的时候并不禁宵,所以慕容钊郎一路畅通无阻。等到皇帝发现的时候,慕容钊郎早就已经离京几百里了,压根追赶不上了!
艾青在食肆里忙和着,现在接近午时,客人慢慢的退了不少。他收拾着桌子上的蒸笼碗筷,头并没有抬起。
这个时候,一个穿着白色锦衣的人坐在了他的面前。艾青愣了愣,顺着衣服往上看。
“子意?”艾青有些啞意的看着他,声音中带着许多情绪。
慕容钊郎微微一笑,那笑如天山雪莲盛开,晃了艾青的眼。
“我饿了。”那声音很平淡,却似乎有一股说不清道不尽的委屈。
艾青愣了不久,一听到慕容钊郎说饿了,立马往厨房跑去。厨房里关晓和柳杨正在收拾东西,只见他们老板风一样的速度跑进来,然后又风一样的速度离去。
关晓:……
柳杨:……
“子意,那个,只剩这么多了。你先吃着,回去我给你做好吃的。”艾青不好意思的把半热的蒸笼放在慕容钊郎面前。
慕容钊郎起先看见就这么点心中有些不高兴,脸上的笑意都减了不少。后来听到艾青说回去给他做好吃的,立即眉开眼笑起来。伸手用筷子夹住一个包子吃了起来。喔,还是这个味道,真好吃。
看着一脸幸福的吃着包子的慕容钊郎,艾青坐在他的对面,手撑着下鄂,满眼宠溺。
不管如何,回来就好。