《阿福和宝杉》山里大王

50、社团

　　班委给每个同学都发了一叠纸，让同学们选择参加的社团，学校很大，所以有很多很特别的社团，有阿福想加入的美食烹饪社，还有什么流行音乐鉴赏社，漫画评论兼cosplay社，韩剧日剧泰剧美剧讨论社，还有很多比较奇怪的社团。阿福也不知道为这个看起来学术气息有些浓厚有些严谨的大学为甚有这些看起来貌似不太正经的社团，本校社团和外校社团之间还经常有比赛，说明别的学校也有这些主题的社团的存在。

　　宝杉选择的是游戏社，听起来是一个比较欢乐的地方，就大家玩玩游戏就好了，但是进到里面之后才知道其实就是专门设计游戏的一个社团，有用笔画出来的的，有用笔写下来的，但大部分人都是用电脑操作，看起来比较像是学计算机的人才会选择的地方，因为要用电脑做游戏肯定要懂得编程，不会的人只能用别的办法转述他的想法给会做的人帮他做，每年都也会有比赛，会和别的学校打擂台，看谁的游戏好玩。

　　学校里的学生基本上都要参加，学校主张学生在学习专业知识的同时也不能缺乏人与人之间的交流和脱离社会，所以他们认为最好的方式就是参加社团和大家一起寻找共同话题做一些有趣的事情。

　　阿福拿着表格按着上边写的地址走到一个四方形的白色的建筑物里，这栋建筑的位置位于学校饭堂附近，推开一楼的大门，顿时感觉一阵食物的味道迎面扑来，人不是很多，大概只有八九个，三女两男正围着桌子边吃东西，剩下的两个女生和两个男生则是围着火炉不停的讨论着什么。没有发现有人进来。

　　阿福走到正在忙着吃东西的这一桌，用不是很大的声音：“你们好~！”终于有一女孩听到声音回头，看到阿福后笑眯眯的：“你好！不好意思。刚刚我们在试吃菜，没注意要有人进来，有事吗？”

　　阿福把表格拿给她看：“恩~我是这一届的新生，想加入你们的社团，不知道谁是社长呢？而且有什么要求呢？”那女孩了：“我就是社长呀~！但是我们社团的社长就和普通成员一样，没什么特别的，只不过我入团时间最久，所以他们就让我当社长啦。”又问阿福：“你会做菜吗？我们这里毕竟是烹饪社，所以肯定是要会做菜的，至少不能是完全不懂厨艺或者是厨房杀手这一类人,因为我们不希望收进来是为了来混日子的哦！”阿福腼腆的笑了笑：“我应该算是会做菜吧！”社长：“那你要不要试试？”阿福点头：“恩，好啊~”

　　这里的设计挺有意思，前后三排工作台就排列着横在房子的后半部份，每排有两台桌子，每个工作台上有三个灶口，还有洗手池和案板，设计的还是挺专业的，学校真舍得花钱啊，看得出来学校对着美食社还算是挺看重的，毕竟身在美食之都，对于烹饪多关注一点，也算是把特色发扬光大了。

　　但是一看后边那排是没有开过火的，上面没有任何的东西任何的调料，看得出来其实社团的成员并不是很多。阿福之后有问过他们说为什么人这么少，社长说：“因为考进这个学校的大多数都是慕名而来外地的学生，而现在遍地声称声自己是吃货的人很多连米都煮不熟，他们只会把食物塞进嘴里但是会下厨房的少之又少，把食物煮熟吃下去不拉肚子已经算得上是很厉害的了。很多人想加入我们社团的有那份热情可是真的实在是不会做菜，你都不知道我们吃过多少黑暗料理，有些连盐糖都分不清楚，痛苦至极。所以挑挑选选，能收进来的能做几个菜的就这有这些人了，小学妹当初也是被谣言欺骗了吧，以为我们这里遍地是厨神吧！其实我们大多数学生只是会炒一些家常菜而已，要是想找遍地都会做饭的人要去x东方~哇嘎嘎嘎嘎！！！”

　　阿福：......

　　阿福翻翻他们冰箱里的食材，发现东西还不少，阿福回头问：“里边的东西我都能都能用吗？”社长说：“可以的，我们都是从学校饭堂里哪来的，有什么我们就做什么，有时候做得多了饭堂还会拿去卖呢！”阿福惊奇：这样也行！

　　阿福居然还找到了一整副还算新鲜的猪大肠，用盐和面粉不断揉搓把它洗干净，去掉油脂再用醋加清水洗干净。社长就在边上看着，还有一个好奇的男孩子也过来观望。社长一看阿福的架势，心中就确定了，是一个会做饭的女孩子，谁都知道动物的内脏是最难洗的，洗不干净吃到嘴里全都是异味，刚开始她做猪大肠的时候以为饭堂的大叔大妈们已经帮她用清水洗干净过就觉得直接可以下锅做了，没想到做出来的成品吃过的人都满脸乌黑，不肯再动第二筷。最后她还是研究了满久的才真正的把猪大肠洗得干干净净的。

　　洗好的大肠被阿福就这么一整副的从大头进后套好，再用牙签固定，放锅里煮。社长想了很久才想出来阿福要做什么，惊讶的看着她：“你要做九转回肠？”阿福抬头笑眯眯的看着她点点头：“嗯！”

　　社长想，居然做这么难的菜，九转回肠等会还要油炸，还要用白糖上色，都是要控制好火候的，一般人做不好这么难菜。她以为阿福打算随便炒炒就好，因为洗得干净的猪大肠怎么做味道都差不到哪里去，有时候顶多是难嚼了一些。

　　大肠需要煮得久一些，否则吃起来就像橡皮筋似的嚼不断。打开另一个煤气炉放上另一个锅，煮鸡肉，做一个怪味鸡，这个是个凉菜，需要用火的时间短，把切块的鸡肉煮至断生了就可以。然后放到冰水中和花椒粒，蒜末，洒一点盐一起放置半小时，然后用生菜叶焯过水后铺盘底，铺上煮熟并过过冷水的粉皮，放入沥干水的鸡肉，淋上怪味汁，麻油煸香干椒碎后全部泼到鸡肉顶端就完成了。当热油淋到鸡肉上散发出阵阵香味的时候社长和那个男孩已经两眼发光的盯着这碟菜流口水。同时还把其他的人都引到了阿福的灶台面前。所有人就这么看着阿福像表演一样动作熟练而镇定的继续做菜。

　　裹着蛋液的味道酱香的锅塌豆腐。还有切得整齐漂亮的炒五丝，胡萝卜，香菇，芹菜，红彩椒，金针菇，为了好看，阿福把所有的食材都切得和金针菇一样的粗细，大家看的目瞪口呆，就这样的刀工他们在场的人都比不上十分之一，阿福做菜不但做的好看，而且动作还十分快，工作台的周围也都是干干净净的。酸酸甜甜表面红亮的菠萝咕噜肉，还有一道冬瓜丝肉末汤。

　　四菜一汤，摆的漂漂亮亮的，每道菜上阿福还做了一点小小的点缀。社长巍巍颤颤的伸出筷子夹了一块她一直没离开过视线的怪味鸡，嫩白的鸡肉上挂着一层薄薄的红油，还有几粒金黄色的花生碎沾在鸡肉上，放入口中一嚼，双眼立马瞪圆：太她x好吃了！！咸咸甜甜，还有一点点醋味但是一点都不突兀，最奇特的是有一股特别的香味，心里都不忍不住的彪了一句脏话。快速咀嚼，没等嘴里的咽干净就马上吞下第二筷，其他小伙伴看到她这个样子知道肯定非常好吃，也不甘落后的夹菜，他们也不知不觉的瞪大眼睛心里不住赞叹，九转回肠十分的香，大肠有些脆脆的非常入味，咕噜肉酸酸甜甜十分开胃，五丝也是十分的清甜可口，汤水美味，觉得嘴巴都不够用了，恨不得一筷子夹完所有的菜，没多长时间碟子连汁水都被刮得干干净净的。

　　吃完后社长姑娘激动地握住阿福的双手：“你做菜真的太好吃了，你绝对要留下来，你就是我们今年的秘密武器。”后边的小兵们也跟着用力点点头。阿福点头：“嗯~我就是来报名的。”

　　社长继续惊奇：“你家里是开酒楼的么？你怎么能做得这么好吃？”阿福：“我只是有个很会厨艺很好的长辈而已，而我又是正好喜欢，就学会了！”

　　社长：“那是你本身有天赋，你让我再学20年年我也做不出这么好的菜。”阿福不好意思的抿抿嘴。

　　就这样，阿福成了烹饪社的宝贝兼秘密武器，有时间来就给他们指点指点，以前社团就是因为缺少了一个有水平的人指点所以他们的厨艺才上不去，现在有了阿福，个个兴致高涨，搞得上边几层楼的同学们常常能闻到一阵阵勾魂的香味，顺着香味找到的食物吃起来却没有闻起来的那么好吃。他们知道下边有个烹饪社，时间久了这栋楼的学生也都熟悉了，经常有人下来蹭东西吃，从前觉得他们最菜的味道其实和饭堂三楼那些师傅专门炒的味道也差不多，但是现在觉得味道似乎是好了那么一点。可刚刚闻到的那很香很香的味道是什么菜散发出来的？转了一圈也没找到和那个味道相匹配的菜，百思不得其解。其实那是阿福做的菜，但是一出锅就被自己人瓜分掉了，哪里还剩下给这些“外人”。