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35、公然出柜 ...

  •   郑柯原定的晚餐是黑胡椒意面,想到自己的妈妈可能不太习惯黑胡椒的味道,就把面强行改成了粥,不过不是小米粥,而是南瓜燕麦糙米粥。
      南瓜有防治糖尿病,低血糖的作用,它可以保护胃黏膜,促进消化,甚至有消除致癌物质的作用,这对于抵抗力弱易得这些病的老年人来说,无疑是一剂不错的良药。

      而糙米,光看名字可能不知道。糙米是去了稻谷外面的那层皮,保留了稻米的保护皮层,因此质地紧密,口感较粗,有很强的瘦身效果,当然,这不是给郑阿姨瘦身用的,糙米能治疗贫血,促进消化,以及——调解内分泌失调。这不是在调侃老人,而是它真的有这种作用!对于郑阿姨的年纪来说,正好合适。
      糙米不宜煮烂,所以需要较长的时间浸泡,起到一定程度上的软化。时间在20-30分钟之间,可以更长。

      而燕麦,它可以降低血压,降低胆固醇,也是适合老年人食用的食物。

      南瓜需要去皮,这时候有同学要问了,南瓜表面坑坑洼洼的肯定要带下来不少肉啊,有什么好的方法吗?郑柯表示,方法是有的,不过听起来有些繁琐。

      南瓜切半,掏出里面的南瓜子,然后横切几刀,竖切几刀,将南瓜切块,这时候再用刀一削,去的又快又方便还省力,不过是取南瓜的动作要好几次,因此有一丢丢的麻烦。

      切块去皮好的南瓜放入高压锅里,再放入已经浸泡好的糙米,燕麦。除了燕麦,还可以加入核桃粒,枸杞,花生之类的配料。都有很好的药效。
      接着,倒入适量的清水,高出食物面两个指尖就差不多了。
      之后关上锅盖,等待熟透。

      很快,营养美味还带有一丝香甜的南瓜燕麦糙米粥就制成了。

      郑柯又做了红烧肉——选的是五花肉,做了水煮鱼——鱼是鲫鱼,三菜一粥,温馨又美好的晚餐就做成了。

      餐桌四边坐了三边。郑阿姨坐在对门的那个位置,郑柯坐在她的左边,徐峰坐在她的右边,郑柯和徐峰刚好面对面,做什么吃什么都能看到。
      ……倒是有些儿媳妇见岳母的即视感。

      郑妈妈看见儿子精心为她设计的晚餐,惊叹连连。她口里说道:“我的乖宝贝,做了那么多好吃的给我呀,来让妈妈亲一个!”郑柯撇撇嘴,用手比了个飞吻给她,郑妈妈眯着眼收下,嘴角是毫不掩饰的上扬。

      郑柯看见徐峰对他挑了挑眉,有些尴尬的坐下,看着妈妈第一个品尝。
      郑妈妈先品尝的是南瓜燕麦糙米粥,她这上半生走南闯北的,什么美味没有尝过,她一直知道自己的婆婆说自家儿子有灵气,做的饭特别好吃,但奈何工作忙碌,一直没有多少机会去品尝,这几年,吃到儿子做的饭,也不过十个数。

      别人都说想着妈妈的味道,自己确是想儿子做菜的味道,倒是反着来了。她舀了一勺粥,粥因为南瓜的原因,是红色的,看起来特别有胃口,白白的糙米上面藏着一片麦片,她闻了闻,一股南瓜的清香味飘至鼻尖,好像有些甜?

      她一口吞下,南瓜的味道,麦片的味道,糙米的味道完美的融合在一起,形成一种别于三者却高于三者的诱人味道,好吃!她感觉到那种品味美食时的幸福感,也能感受到郑柯为了自己的用心。

      她突然感到一阵愧疚。
      她又夹起一块虾,她看到,虾剥离的时候,还能拉出丝来,看见芝士,郑阿姨就知道,这菜,准好吃!
      这个芝士的味道不是咸的,而是带有一点甜味,配上刷了一层酱料的虾,鲜味和甜味默契结合,特别爽口且美味,而且不用剥壳,简简单单的一筷子,就能吃到来自厨师的新意和心意。

      再吃下一道……没吃一道,郑阿姨就觉得自己是在行刑,一道道菜仿佛是利刃,问自己儿子的变化这么大,自己为什么全然不知?问自己为什么儿子都这么大岁数了,自己却还是不了解儿子?她甚至连儿子不喜欢吃什么,喜欢吃什么都不知道。

      郑阿姨看见桌上那盘最爱吃的红烧肉,终于没忍住掉下了眼泪。不过,她很快就擦掉了。郑柯还在品味美食呢,没有注意到,以为是什么东西沾到嘴巴得擦擦。而徐峰一直在观察自己的岳母[噫?]他发现了郑阿姨掉了眼泪,却不知道为何而掉,只能继续懵逼。他看郑柯好像一点都不在意的样子,觉得一团迷雾在肚子里,捋不出真相,弄的挺糟心的。

      不过很快,他就被一桌子的美食所吸引,什么烦恼都烟消云散了。
      饭后,郑阿姨想多和郑柯聊聊天,就硬挤到郑柯和徐峰中间,三个人坐在沙发上看综艺节目,就那个……叫什么跑步吧胸弟,节目一会儿尴尬一会儿好笑的,弄的郑柯鹅鹅鹅的笑了好久。

      郑阿姨一直在努力和郑柯搭上话,她问:“儿子,你都喜欢吃什么呀?”我下次做给你吃。郑柯看了眼自己的妈妈,心说奇怪,平时都没见她这么热情,是不是……家里出事了?他把疑惑放在心底,说:“我喜欢吃妈妈喜欢吃的,妈妈喜欢的,我都喜欢。”这话把郑阿姨乐的,咯咯的偷笑了好久,但是她一回神,不对啊,还是没问到啊!

      她甩甩头,不能老是这么迷糊下去,继续问!“别打诨!就知道逗你妈,说正经的,你喜欢吃什么?”郑柯歪着脑袋想了想,自己好像没什么不喜欢的,要说最喜欢的嘛……好像就是奶奶做的饭菜了……他眨眨眼,把对奶奶的回忆忘掉,说:“我喜欢吃红烧肉,怎么了?”郑阿姨听了,心上一喜,红烧肉,我会啊!下次妥妥的做给儿子吃!勾住他的胃!

      徐峰的耳朵动了动,继续看他看不懂的综艺节目。他什么都没听到,一点都不想去学这道菜。听到了第一个回应,郑阿姨就再加把劲,把郑柯喜欢吃什么样的水果,喜欢哪个品牌的刀,喜欢哪个明星,喜欢那种款式的衣服,统统都问出来,到最后,她问了一个最尖锐也最不可以回避的一个问题:“儿子,你喜欢什么样的人啊?”

      郑柯移开看节目的眼睛,转到自己母上大人身上,嗯?你说啥?
      正在疯狂记笔记的徐峰也停了笔,他……喜欢什么样的……人呢?!!!徐峰有点小紧张,心脏正在嘭嘭嘭的跳,全身心的关注郑柯即将说出的答案。在开口时甚至屏住了呼吸。

      郑柯想了想,缓缓道:“妈,您别为我担心了,我是gay,喜欢男的。”郑阿姨一点都不吃惊,她从郑柯的电脑里翻出过某些不可描述的视频,那时候她就八摸(猜测)出来郑柯很有可能是那啥,早早的做好了心理准备,所以“女生”也改成了“人”。不过,她更加担心了啊!她刚想开口,问问喜欢什么类型的男生,其实……她更关注自己的儿子是喜欢在上面的,还是在下面的。不过,她不好意思问。

      一边偷听的徐峰小小的松了口气,和我一样,和我一样。等等!和我一样不对劲了啊喂!他赶紧改口,一定要在下面,一定要在下面。

      所以,郑柯会说出什么样的答案呢?
note 作者有话说
第35章 公然出柜

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