30、双皮奶 ...
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李慕明没忍住，噗的一声笑了出来。郑柯看了，也没忍住，也噗了一声。紧接着第三个噗的是王楠，一边笑一边吐槽：“你们也觉得好像对吧！哈哈哈哈蛤什么名字不好偏偏要取自己的哈哈哈蛤是把小方当成自己了嘛哈哈哈蛤。”
徐峰小声的噗了一声。
小方的脸黑的不行。出手死死拽住王楠的小胳膊，声音几乎是从牙齿里挤出来的：“他，想，上，厕，所，了，我，带，他，去！”就以十分强势的态度硬拉着王楠去了厕所。
李慕明看了若有所思，王楠好像还挺享受的……他看向郑柯，这把戏用在他身上管不管用呢？
郑柯开了门跨进牛圈，奶牛大多不怕生，见人来了也不躲避，还是依旧悠闲的吃草，郑柯大步迈向小牛，小牛不过到郑柯的大腿高，被郑柯一把抱住，他对徐峰吩咐道：“帮我拍张照，我要和小牛合照留念。”
徐峰点头，拿起手机就拍，把郑柯拍的特别可爱。——至少徐峰这么认为。
郑柯看了照片很满意，大肆赞扬了徐峰的摄像技术。李慕明想凑过来让徐峰拍照，徐峰答应了，但是效果和郑柯的完全是一个天上一个地下。不是拍糊了就是拍丑了，还不让删，弄的李慕明生了一股子暗气奈何发不出来。
这时候王楠和小方也回来了。王楠扶着臀部，一副我好虚弱刚刚发生了一场不可描述的事情的模样，小方则脸色不善，右手揽着王楠的腰，让王楠靠着他借力。王楠本来想推脱，但是看到小方的手伸向臀部的时候，脸色白了白，也就停止了反抗。
郑柯作势问发生了什么，王楠支吾了半天找不出借口解释，小方一脸鄙夷得说道：“没什么，就是他昨晚吃坏肚子拉稀了。”郑柯理解的噢了一声，心里却暗道：鬼信咧~我们都猜到发生什么了。
接下来，王楠全程被小方揽着，全程分心，都没有好好介绍整个牛奶厂。郑柯心里略微有不满，但还是忍住没说。五人沿路一直走，尽头是工作人员在搬运消毒好的鲜奶，往一个白色的屋子里送。郑柯问起，王楠解释说：“那是我自己的牛奶制作坊，做早餐奶，炼乳，奶酪等乳制品地方。要去参观参观吗？有DIY制作的地方噢。”
郑柯当然要去，而且这是他心心念念好久的事情。
一踏进工厂，就被一股凉意包围，让人毛孔不由得一缩。郑柯擦了擦升起来的鸡皮疙瘩，有点冷得不可接受。王楠已经习惯了，他笑着说：“因为制作一些奶制品需要低温的环境，所以室温会比外界温度低上好几度，习惯就好了。要不要尝尝制作的奶酪？”
郑柯当然愿意，王楠取了三种奶酪过来，都切成了一小块，用一个小叉子插着，三种奶酪颜色都不一样，有的是淡黄色的，有的是明黄色的，还有个是白色的。
郑柯闻到那白色的味道有点刺鼻，心下一想便知道是什么品种的奶酪了。
王楠指着淡黄色的奶酪说：“这款奶酪叫做马苏里拉奶酪，就是用来制作披萨会拉出丝来，一般我们都卖给隔壁的邻居们，邻居们都喜欢吃这款。”他又指着明黄色的那种奶酪说：“这款奶酪叫做重制奶酪，采用原制奶酪经过高温熔化，添加一些辅料，形成不同的口味和质地。汉堡中的芝士就是选用它做的，平时也可以夹在三明治，面包中食用，唔，生吃也可以。但是我不怎么喜欢。”
他撇撇嘴，应该是想起了生吃的味道，他最后指着哪款白色的奶酪，手指在上面做了个撒花瓣的动作，声音变得明亮而开朗：“这个可厉害了，名字也很响亮，叫做山羊奶酪，知道吧？原产地来自美国，是我们制作坊的一位师父去了法国求学，带回来的技术。国内做得像我们师父这么好的，我和你说。”
他比了个五字，“就顶多只有这个数。山羊奶酪当然不是我们的奶牛做的，我们另一块小场地养的就是山羊，用的是它们的奶，山羊奶酪与其他奶酪截然不同，他的体积不大，形状多样，味道上比起其他奶酪稍稍酸了一点。因为其的稀有，价格也是不菲。当然，寻常人家还是吃的起的。我一般都是卖给那些喜欢吃的回头客，所以产量不高，但是赚的回本金。”
介绍完毕，他才嘟囔一句：“是不是讲太多了？”继而又用明亮的强调邀请道：“快尝尝，有喜欢的也会有不喜欢的。这也是奶酪的特殊之处。”
郑柯三人这三种奶酪都是吃过的，倒是小方很少有机会尝到奶酪，表情很是丰富多彩。王楠就乐呵的看着小方的表情，看着他想咽又咽不下去，想吐又吐不出来的样子，就特别高兴。小方显然是看见了，脸又一黑。又看到有人在，不好发作。干脆把奶酪都含在嘴里，口齿不清的说道：“他…他逗汁疼，窝代他去扯锁。”（他肚子疼，我带他去厕所。）然后又把王楠强势拉走了。
郑柯马上就能联想到王楠出来的样子。老脸都燥了，王楠被拉着还招呼着客人：“你们随便玩哈，我，我去去就来。”
对于王楠的待客态度，或者说他的工作人员小方，郑柯是万分不能理解的，为什么会有这种不识大体不懂大局的人，明显他们来到这里的任务是很重要的，王楠也是很认真的对待这次任务，这小方怎么就是要捣乱呢？年轻能理解，但是郑柯身边这位人一样很年轻，可他都跟着郑柯来工作了。人和人的差别怎么这么大？
三个人漫无目的的逛着，倒是没有被两个人强硬的告别影响心情，一路上看到不少员工在努力工作，郑柯多有感慨，这里分工明确，员工感情和谐，要不是因为是小本生意，做大点肯定能和大公司匹敌，当然，也是要不是。
逛着逛着，就看到了一间门口写着：“DIY工坊”的地方。郑柯想起王楠之前说的，想也没想，就推开了大门。里面一个人也没有，倒是关于制作的工具，材料都一一摆放好。就等着一位合适的真命天子来使用它们。现在，真命天子来了。
李慕明看到眼前的这些，眼睛就亮了，看向郑柯的眼神里带着祈求，旁边的徐峰也是亦同，鹿眼一眨一眨的，分明写着：魔王sama！开创一条美食王的道路吧！！！
郑柯无奈的叹了口气，去料理台洗干净了手，带上手套：“好吧，我就做一道哦。”两人赶紧点头，为了吃的，付出生命又何妨？更何况是不值一提的节|操了！
郑柯围上围裙，仔细查看了这间屋里提供的食材，心下一定，就它了。
双皮奶是一道非常受欢迎的小吃。其原因无非就是：颜值高。是道甜品。味道够好。话说的简单，但是制作上一点都马虎不得，否则一步错步步错，双皮奶也成了笑话，
制作双皮奶的材料很简单，新鲜的牛奶。很好，这是牛奶厂，什么都缺，就是不缺新鲜的牛奶。鸡蛋。旁边的食材上有不少。白傻糖。也有。
首先，将新鲜且足量的牛奶倒入锅中烧热，而不是烧开，烧开的牛奶不易形成奶皮，所以烧到温度够就行了，烧开烧热只差一个字，但是区别很大。紧接着将牛奶倒入碗中等待其生出奶皮，郑柯倒了五个碗，虽然他觉得另外两人可能享受不到，但还是倒了。
约莫过个五分钟，奶皮形成。用牙签或筷子戳破一个洞，大小控制在牛奶能完全倒出为止。奶皮会贴在碗底。而倒出的牛奶与蛋清，白傻糖充分混合，再倒回碗中，继续烧开。冷却之后，表面也会形成一层奶皮，与贴在碗底的奶皮交相呼应，一道双皮奶就完成了。
也可以根据个人喜好加入焦糖，红豆，珍珠，椰果，全凭喜好噢。加入后的口感或许会更上一层，又或许会不如心意，全看喜好。
郑柯浇上了一层焦糖，就分给了等食的两个人。
王楠和小方两个人还是没有回来。郑柯开始好奇他们进行到哪一步了。
李慕明尝了一口双皮奶，大呼道：“好吃！！！超好吃！！！比店里卖的还好吃！哦不，比我家厨师做的还好吃！”郑柯冷冷的反驳：“你就可劲瞎编，你家厨师的双皮奶我也吃过，比我这个好上起码十个层次好嘛？”李慕明被拆穿了也不害臊：“反正你迟早会进步的嘛，我家厨子就再也进步不了了。”郑柯挑挑眉专心吃双皮奶。
徐峰说了句：“要是烧的时间再长一点，也许味道会不一样。”郑柯听了，回忆了之前制作的步骤，赞同的点头：“确实少了点火候，下次会注意的。”
李慕明贪心的吃完一个，就把注意打在了还没有被吃掉的另外两碗双皮奶上，郑柯说：“随便吃，他们……咳咳估计是回不来了。”李慕明才安心的拿了一碗，徐峰也是一样。
郑柯吃饭的速度总是比不上他们两个人，但是也没有太介意，虽然好像因为这个原因他矮了他们几厘米，但是没关系！身高代表不了什么的！【作者：可是代表了你注定会被徐峰压啊→_→】
暮色渐临，三人起身回到王楠给他们准备的宿舍。王楠和小方两人也在这个时候和他们会合。不过某人走路的姿势嘛……啧啧，不可描述。
作者有话说
第30章 双皮奶
