4、文食天下 ...
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“听说了吗，杭城有神迹出现！”褐衣的走贩撂下扁担，擦擦汗，向村头的凉茶铺子讨要了一碗白水，就着铺子里歇脚商贩们的话题插了一嘴，“据说那可是昆仑山上西王母的御宝，有通晓古今的能力！”
“那、那神物所展示的是真的吗？！我大宋的皇帝尽是如此……”有一商贾不由低声嘀咕了一句，惴惴不安的扫视一圈铺子里的客人，此话一出，铺子里陷入一阵尴尬的寂静。
“官人慎言！”
铺子老板赶忙出声捂嘴，然而此地在宋土偏北，不免因为杭城的神迹透露的未来鼓动，他这个凉茶铺子也算是个小小的码头，当然知道自消息传出，县里好几家富户动了心思先行去杭城置办了田地举家搬迁避难，底下无田无地的干脆是偷摸着在晚上结伴拖家带口往南跑了。要知道府衙的老爷们甚至派了厢兵堵在官路上查验身份，人要都跑了来年收不足税银，老爷们口袋空空就遭了。
有天物一言，现在各地兵乱也接连起祸打着天命的旗子抵抗朝廷，铺子老板盘算着如果势头不减，他也得一家老小准备起来，别说是等靖康，怕是在绍圣年间就得动荡。
清乾隆年间
早春的江南还藏着些许冬日的阴寒，正午的暖阳驱散了渗进骨的潮湿叫人心神愉悦，乾隆皇帝代替太监，孝顺的搀扶着钮钴禄皇太后登楼观望，杭城西湖上空突然出现又消失的天镜引来无数好事之人议论，在沉寂的几天后，再次现身，其中凌凌辉光显现出模糊人影让政治敏锐的皇帝察觉了一丝不安，然而天物非人力所及，又在西湖之上谁都瞅见，满清的皇帝在心中庆幸，幸亏天物出现时他在杭城，有足够时间和精力压住南方的局势平稳。
乾隆故作太平的宴请杭城的将官大户，不论天镜想要如何，先把能犯事的人都框起来不与给外面透气谋划，那底下人也会投鼠忌器慢一步，时差就是他的机会。
“皇帝安排好了？”钮钴禄皇太后拍拍乾隆的背安抚道，最是贴近皇帝，钮钴禄太后才能发现搀扶自己的人手在微微颤抖，一个不好，今天在坐的宴客，都是刀下亡魂。
“楼里楼外都是满旗的亲信。”乾隆自信的点头，送钮钴禄皇太后入席，“后头有福隆安与奎林侍候，额娘不用担心。”
看乾隆皇帝有了底气，钮钴禄皇太后也放下心来，轻捏茶杯盖打量着守在一旁的御前侍卫，“皇帝人选得好，富察家的小子没有孬种。”
乾隆躬身退出阁室，转身阔步走楼宴主位，西湖上的天物也晕出绚丽的色彩。
「“哪里是国民心中的人间天堂？是西湖楼外楼不停休的歌舞？是三上北峰一览空的灵隐寺？还是潮儿弄涛头红旗不湿的钱塘江？一城一食一段历史，欢迎来到文食天下，今天我们食在杭城，领略两朝古都的古韵与新颜。
剧目如有异议都是你说了的预警指南，我是喜欢跑题又嘴馋的up主：鼠鼠的粮仓，话不多说，正片开始——”」
朱元璋怅惘的戳着随身小电视，只觉得自己几年的经书是白读了，他一点儿也参悟不透机缘。耐不住性子拽过一旁帮忙整理账务的马氏衣袖道，“大妹子你说这菩萨叫俺们看的究竟是个哈的意思，之前还有地上跑的头上飞的，今个响了吧唧说吃的？你说这个灵隐寺，是杭城的吗？”
“菩萨都说了，是杭城。”马氏嫌弃的拍开朱元璋的手，大老爷们书是读了不少可在算账上一点天赋没有，如今他们出走濠州南进，兵粮自负，虽然靠着攻打了驻扎定远的元军营获得了补给，但马上拔营，攻略滁州的物资和人手还需要计划，“你要没事就去找老徐他们一起看，别在这碍手碍脚的，万一账错了影响发兵可是大事！”
“怎么有你这样的婆娘！”朱元璋气恼却只敢嘴上说说，“俺是怕你不懂才在这的！要是去找了郭婆娘你不得伤心！”
“哎呀正好！让郭妹妹来帮我看账！”
“你、你、”朱元璋这下是真的气得冲出了营帐冷静，给山风一吹哆嗦的站在外面大声嚷嚷，“徐天德呢！老徐呢！汤鼎臣！还有郭兴，姓郭的把你妹妹喊来！”
和郭家兄弟一起在军营里烤火的汤和乐呵呵虚指了指营帐外笑道，“指不定又是被赶出来了，兄弟们大冷天的窝在山里有个东西看热闹不好嘛。”汤和撇了一眼镜幕，忍不住吸了吸口水，“等老子打下杭城也要去尝尝龙井的滋味！”
“有好贤妻持家，朱公子是身在福中不知福。”正在巡视军营的吴家兄弟远远听见相互打趣道，“天德快去吧，这里我们兄弟俩会看顾好的。”
「“说道杭城，大家第一反应是烟波浩渺，湖光山色醉人心脾的西湖。”赵简明背着手漫步在游人接踵的西湖岸边，很快没入茫茫人海，镜头拉远，是如诗如画的山湖，饱览完无限风光，镜头慢慢锁定在了西湖畔一座古色古香的建筑群。
旁白词不停继续播放着她的解说，南宋诗人一首七言绝句“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休”道尽了杭城富裕繁华，暗含着如今杭城最著名的两家餐饮界两个璀璨明星——楼外楼与山外山。两家百年老字号，是为杭帮菜引领，秉承着传统，时至今日仍是众多老杭城人心中领略西湖美味佳肴的选择，其中以创建于清道光二十八年的楼外楼为代表，曾接待西哈努克亲王、美国总统等众多国外宾客，原来也是响当当的国宴的重头菜，味道酸甜。
COME ON！
跟随up主，在优美西湖畔，尝一尝楼外楼名厨们传承百年的美味，聊一聊的千年宋城的歌舞兴衰。
画面中不再是乌泱泱的人头，方格小厅里，赵简明洗净餐具，放下筷子，端起放在面前的西湖醋鱼摆在镜头前，与打配合的小助理交谈起来。
“说到杭帮菜，现在网上最出名的出圈的就是这道西湖醋鱼，据清代《两般秋雨庵随笔》记载，为宋代名厨宋五嫂创制，时名“宋嫂鱼”；另据载，“西湖醋鱼”名称是始于清代，可谓历史渊远。不是有人说，到杭城不吃西湖醋鱼，和去北京不爬长城是一个概念，等于白来一趟。”赵简明殷勤的夹了一筷子白皙肥美的鱼肉沾上料示意小助理张口，开玩笑西湖醋鱼的大名人人皆知，她才不会虐待自己的喉咙，死道友不死贫道，去吧小助理，“据说还与一位皇帝有关，烟烟你知道么？不如来猜一猜。”
“官方指定美食大家乾隆帝？”
小助理十动然拒，完美的演示了与老板都塑料姐妹情，趁着赵简明说话的功夫把鱼肉掸进骨碟，又转动圆盘，恨不得把醋鱼摆得越远远好。
“非也非也。”赵简明对小助理的回避看破不说破，毕竟这西湖醋鱼点上来也是当个彩蛋给观众看个乐子的，“我刚刚提到了宋代名厨宋五嫂，当然是宋代的皇帝了。相传宋五嫂是南宋初年的民间妇女，原籍北宋京师东京，以经营酒肴为业，靖康元年，金兵大举南侵，都城陷落，宋五嫂随着难民人流南下，为维持生计张罗了一家小店，烹制了一道新颖鱼菜，取名为“醋溜鱼”。
淳熙年间，宋孝宗驾幸西子湖畔钱塘门外，移驾宋五嫂店中少歇。宋五嫂不胜高兴，当即挽袖下厨上灶台，亲自精心烹饪了一盘醋溜鱼奉上，请孝宗品尝。孝宗啧啧称赞赐予宋五嫂彩缎百匹。宋五嫂的醋溜鱼受到皇帝的嘉奖，从此声名远扬，时人纷纷传学。
还有一种说法是，说是西湖醋鱼前身是宋嫂鱼羹，高宗赵构乘龙舟西湖曾尝其鱼羹，赞美不已，奉为脍鱼师祖，于是名声大噪，后经改良为醋鱼流传至今。
当然了，你猜的美食大家乾隆帝，据说是因为喜欢硬菜，才让西湖醋鱼逃过了和乾隆绑定宣传。好了，让我们先把鱼放到一边，介绍第二道菜，也是up最喜欢——”
“其实是乾隆帝逃过了西湖醋鱼的摧残吧。”」
小助理的吐槽刚刚落下，乾隆看着太监们端上宴席的西湖醋鱼一时陷入了沉思，天物所言的吃食倒是贴合了今日的主题，但天人说的“官方指定美食大家”是什么意思？朕享四海之福，南巡吃点当地名菜不过分吧，还与菜品宣传绑定，亏得这帮百姓想得出来。
乾隆心想，安慰道，至少说明在汉人眼里朕还有威名。就是天人讲得宋金之战，微妙的切合了满人入关与汉人的对立，乾隆执意南巡，除了效仿皇祖父，也是因为白莲教在南方各省势头渐长深蔓延到了东北，乾隆需要压制汉人的权力才能保住满清的统治地位。
第一次南巡也的确是因为水土不服，没有好好品尝过杭州菜。这都第二回了，还带皇太后出门游山玩水，御厨本来既然都邀请了官商，那么准备道杭城的名菜以示皇恩贴近很正常，然而被这天人一说，从上到下都进入了一种要不要动筷子的犹豫。
“皇帝，尝一尝吧。”还是老皇太后解了僵局，隔着垂帘，乾隆隐约瞧见皇太后动了动手，母慈子孝，也跟着面无表情的品了一口，好在御厨的手艺没天人说得惨烈，大家你好我好纷纷出言揭过，宴席又恢复了一派歌舞升平。
宋 汴京
开元九年正月，宋太祖大设宴席于宫中庆祝宋军攻克南唐，随之出现的天物仿佛印证了赵匡胤是天命在身的尊荣，坐在下面的晋王赵光义假笑着恭贺天人预言了大宋在未来收复吴越诸地的功业。下一秒，天人不经意的区分让赵匡胤与赵光义等宋朝宗室笑容僵在脸上。
郁郁寡欢却又得强颜欢笑回应的宋皇胁迫的南唐末主李煜无声抬手，用衣袍遮住真心实意翘起的嘴角，我南唐今日也是你赵宋的明日。
赵匡胤：好消息，大宋延续下去了，后面还有高宗孝宗。坏消息，他的大宋裂开了，这些都是南宋的皇帝。
两朝古都、千年宋城。赵匡胤想到开篇天人简述的杭城历史，只觉得额头的经脉扑通扑通的跳个不停，如今吴越国钱氏以杭城国都，是一朝。至于另一朝必然指的是南宋了，哪有那么巧合，传出两任皇帝游览西湖的故事，南宋、南宋，赵匡胤在心底默念两边，额头的疼痛愈演愈烈，最后顾不得宴会的主旨，拍案而起。
可不就是和南唐、吴越等国一样偏居一偶，那杭城是什么地方，要是作为一国之都岂不是说明南宋是割据地方的伪朝廷，他辛辛苦苦北伐是给后人预留逃跑纵深的吗。赵匡胤目光如鹰，尖锐的刺向赵德昭与赵德芳二子，尚不知道两帝是谁的后代，顶着父亲恨不得给自己两巴掌的表情，赵德昭与赵德芳惶恐的出列告罪。
“西湖歌舞、几时休。”赵匡胤黑了脸念叨着天人提到的宋代诗句，好家伙，这诗句配上天人一嘴略过的靖康元年，金兵入侵，皇帝和百姓都弃都南安，是挺阴阳怪气，“道尽了杭城繁华。是挺富裕的。”
“儿知罪。”
“你们倒是认得利索。”
正月寒天，听见赵匡胤的话赵德昭与赵德芳冷汗都滴下来。反倒是李煜突然来了精神，烂命咸鱼勇敢冲击，秉承我都阶下囚了创死一个算一个道：“后之人无用，先祖也无能为力。一味追究天人的预言，搞不好才是应和了预言发展的行事，既然知道了未来的可能，去改变才是天人的希望吧。”
“违命侯这番见解奇特。”
李煜面色平静的拱手执礼，事与愿违这个词在他身上体现的淋漓尽致，宽慰起宋皇来颇有心得。
“也罢，你二人起来。”赵匡胤疲惫的按住眉角，未来的事现在追究也无用，都不知道明确的信息，改也难，要是胡乱偏信，反而外人看了笑话，赵匡胤面色凝重的将晋王赵光义面上闪过的一丝窃喜尽收眼底，“送违命侯回去休息。”
他这个弟弟是有野心的，既然赵德芳也已经出阁了，中枢官员的位置也得动一动。这世上有且只能有一个黄袍加身。
作者有话说
第4章 文食天下
