《茶道》灵铃haha

1、第一章 讲茶 一切的伊始

　　“取茶，这是第一步”赫连墨抬手，取过一边的竹篓。墨绿色云袍袖口随着扬手带起的微风轻轻鼓动，素手轻轻揉碎一叶，茶中内蕴的香飘出，萦绕在鼻尖，“的确是圣山的好茶。允儿，你要记得，精茶只能是一芽二三叶。茶的叶片味浓，但过于苦涩，香气已散；而芽，则味道寡淡，其特点，在于香。”赫连墨抬首，黑曜石般的眼珠望向坐在一边，盯着他动作的徒儿。见后者点头，便垂首继续筛选篓中的鲜茶。一盏茶功夫后，精心挑选的翠叶已包入素布。
　　双指轻轻敲击案台，赫连墨侧头托腮，三千青丝下垂，微微晃荡，目光投向一边盖着封泥的小水缸。“这第二步，便是选水。”
　　赫连起身道：“泡茶的好水，无非就三种——井水、雨水和雪水。井水性子甘甜，因此，活泼新鲜的绿茶与之最为相配，两者结合，互不失去本色；适合雨水的，则是黑茶。黑茶经过发酵，饮之，体味到的是源于时间的积淀，而雨水，同样拥有这份厚重。今日，我将教你的，是茶粉的制作。人们常道，好茶难，好的黑茶更难，那是因为好的黑茶同时需要合适的温度与湿度环境，却不知，茶艺中，最能体现制茶人水平的是茶粉。”
　　赫连以掌心轻击缸身，缸内水的回音清脆，封泥应声而落。
　　“所有茶中，茶粉的烘烤最为彻底，若用寻常之水冲泡，难以克制其燥热。唯有雪水，能以骨子里的严寒将燥热冰封。”
　　赫连取来竹筒，轻轻舀出一勺雪水。那苍翠的竹皮，经过雪水短暂的浸泡似也带上了一分寒意。赫连垂首轻茗，又亲手递与爱徒：“三尺的雪水难得，你也可感受一下这滋味。”说着，拂动袖口，身后衣摆随着其步伐迤迤摆动。
　　“备马，接下来，我教你如何制茶。”
　　却不曾见得身后，徒儿盯着竹筒水中他的倒影时满眼的痴恋。
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