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20、炖,红烧和烤 ...
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洗手池这边不大,在它隔壁是一个厨房,一排柜子贴着墙放置,放着类似煤气灶的灶台,炒锅,平底锅,高压锅,圆勺,平勺,应有尽有,叶星努力平息内心的震惊,白溪在他身后走上前来。
“这的厨房会好用许多。”
叶星赞同的点了点头,走到煤气灶台前,“我在书上看到过这样的厨房,不陌生,就是一直没机会自己弄一个。”
这个煤气灶外表跟现代的差别不大,灶上有精致的荷花,也不知用了什么方法,用手摸上去平平滑滑的。
时代不同用火的方式也不同,试探的挪动开关,只见火石蹭的一下就冒出了火,锅一下就热了。
叶星有些惊喜,看向旁边的调料盒,里面空荡荡的,叶星心里一声叹息,“这里面之前有东西吗?”
白溪摇了摇头,“没有。”
没关系,他自己有,虽然糙了些,“行,这里设备齐全,又赶上心情好,我给你做一顿好的,等着我去处理一下肉。”
叶星说着大步走了出去,他的肩膀挺的更直了,白溪忍不住跟着出去。
只见叶星抄高袖子,他将百里长驱从袋子里弄出来,它的血已经凝固,现在只能处理羽毛和内脏。
脱了毛的百里长驱白白胖胖的,叶星拍了拍,发出“鼓鼓”的声音,脑海里闪过无数美食。
叶星用露娇给他防身的剑将它处理了,百里长驱他还是十分陌生的,所以这内脏叶星就没准备要了。
光肉瞧着应该有二十斤左右,调料有限,叶星准备这样做一顿,炖,红烧,烤。
将肉分成三份,三份他都用热水烫过,除去血沫,分别撒上盐,其中两份撒上他准备的料。
炖肉光肉的话总感觉差点什么,“白溪我要炖肉,你那有没灵草可以下料的,酒有没。”
白溪忙点点头,他的空间里放了很多东西,灵草出门在外找到的,没来得及清理就在空间里干掉了,仙宗弟子饮酒不能过量,酒他珍藏了许久。
叶星十分惊喜,留仙村也不是没有酒,只是他喝不惯,所以一直没有准备,但酒是去腥的好东西。
“我只有这些灵草,你看看有用吗?”
白溪掏出的灵草都成干了,再看不出原来模样,叶星接过嗅了嗅,挑了五个散发清香的灵草出来。
白溪拿出来的怎么会有凡品,“这些搁在一起煮不会浪费了吧。”
白溪下意识摇了摇头,接着见他不舍的掏出一个陶瓷瓶出来。
“叶星这酒你省些用,我也不多。”
叶星接过酒郑重的点了点头,这酒除去瓷瓶大概也就一斤左右,白溪在旁边欣赏他做菜,他一时间也不忍心倒酒了。
将灵草放入要炖的那盆肉里,也不知是什么灵草,这其中一颗有着红色的小花,躺在白白的肉里也算点缀了,做完这些叶星又瞧了眼白溪,白溪不解的看他一眼。
叶星眼睛转了转,“白溪你去洗一盆花生来,等会儿煮盆花生尝尝。”
白溪没想到还能有这福利,接过叶星递过来的盆,也忘记了那瓶酒,喜滋滋的掏出花生,洗到他白的能跟鲜奶比他才进屋,这时叶星也将酒倒好了,他还尝了一口,还别说为什么白溪这么心疼酒了,这酒应是果子制成的,酒味带着果子的甜醇香浓厚,他品味许久,也不知是原身没喝过好酒还是这酒本身滋味,感觉比他上辈子喝到的任何酒都要好,这么好的酒他也舍不得倒太多。
肉放进高压锅里炖上,这边叶星就找来铁签子将腌制好的肉都叉上,给另一个灶开火又准备起红烧肉来,三盆肉几乎同一时间动起来,叶星不慌不忙,从容淡定,他神色中还带着愉悦,白溪拿着花生,突然不想走进去了。
“放这了。”做完这些白溪又退到后面。
叶星接过看了一眼,第一次见这么白净的花生。
只有两个灶叶星也只能忙两个,他洗的花生暂时是不被临幸的,叶星将它放在一边,只见他往锅里加上一些白色状的油,油在锅里迅速变成金黄的水,这白溪不惊奇,这样煮菜他也见过,油一热叶星倒入一把糖石,这样就有些神奇了,白溪站直身体。
锅里的冰糖渐渐融化,黄色的泡泡带着一股香味,没等他嗅嗅味道,只见白烟以肉眼可见的速度被嵌在锅灶上的粉色灵石吸取。
白溪忍不住往前,看叶星也更近了,叶星一投入就顾不上旁人,他专注的将肉倒入锅中,一双细白的手灵活的抓着锅铲快速翻炒起来,锅里的肉似乎很兴奋,集体发出滋滋的声响,冒出的白烟香味四溢,而叶星不被这香味所动容,他撒入一把灵草继续翻炒。
突然他看了一眼灶台旁放置灵草的地方,皱了皱眉。
白溪的心也跟着他提了提,想问他可又担心打扰了他,正纠结着叶星倒入水盖上锅盖。
“怎么站这,怎么了?”叶星本想弄烤肉了,一转身看见白溪站在他身边,他好看的眉头微微耸起,黑溜溜的眼珠子转转转出愁丝来。
叶星对自己手艺是十分自信的,曾经还不是总裁的他就以一顿饭拿下了千万的项目,白溪这样不可能是他厨艺的原因。
“需要的灵草这里没有吗?”
叶星愣了愣,“就没有酱油,这里应该也没有,挺不好办的,味道可能会差些。”
酱油这词白溪是第一次听,他也无能为力,“有别的可以替代吗?”
“暂时还没找到。”
“我刚刚闻到味道了,很香,你不要难过。”
哪里是难过,只是有点遗憾罢了,“没事,白溪你那酒等会儿给我来一杯吧。”
酒都是次要的,白溪看了眼瓷瓶,不知道还剩多少,点了点头。
得到回应叶星看了眼酒,满是高兴,不一会儿高压锅响动了,发出呲呲呲的声音,可把白溪吓了一跳,看他防备的模样叶星偷笑一下。
红烧肉收汁,一开锅盖满厨房都被香气环绕,勾的馋虫飞起,可不过一会儿就被灵石吸了走,白溪没满足,看向出锅的红烧肉,晶亮晶亮,带着粘稠的黄,白溪肚子合时宜的叫了一下。
叶星递去筷子,白溪夹了块小的,肉入口最先尝到的是混着灵草香味和肉味的甜,它有些热,使得整个口腔都在升温,白溪本想多品味这味道,却不受控制的嚼了起来,肉鲜嫩有嚼劲,糖石沾沾的二者连在一起,别有一番滋味,白溪露出两个深深的梨涡。
看的叶星也馋了,他吃的可不比白溪温柔,一口就去一大块肉,虽然这味道上有缺陷,但灵草独特的香味还有肉质的鲜嫩完全能再加两分。
这实在好吃,叶星也顾不上烤肉了,又夹了一块送入嘴里,早就忘记要多给白溪一块肉的事情,“味道还不错吧,白溪你大口些,不然我就吃完了。”
叶星吃的糙,嘴角还沾上了金黄的肉汁,白溪震惊的看着他,“说好我多吃一块的。”
叶星咀嚼的速度慢了下来,他似乎在回忆,然后才心痛的点了点头,“是,那你也快点,我这人吃东西速度就是快的。”
这般美味怎么能狼吞虎咽,白溪摇了摇头,他又掏出那个碗来,可此时对着盆装的肉就显小了,不管,先装一碗。
还有烤肉和肉汤呢,白溪那小碗能装多少,找来两杯子,“白溪,快将酒拿来尝尝,这美食就是要配美酒。”
叶星拿的杯子个头很大,一倒就该没有了,“还有肉没好呢。”
叶星瞧了眼,点了点头,也是还有三道菜没上呢,肉汤已经好了,花生能进锅了,放入香料盖上锅盖,这边就忙起烤肉来。
腌制好的烤肉本身就带着香味,一到火上不一会儿油裹挟着红通通的腌料将皮弹得滋滋泛响,香味冲天,白溪换上一对小酒杯走上前来,一起感受这视觉盛宴,刚刚吃的就好像没吃一样,肚子又咕噜噜的叫开了。
不一会儿花生的香味也冒出了锅,白溪眯上眼睛,嘴角微微勾起,今天真是太幸福了。
两人在享福,外面却因为他们炸开了。