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18、剁椒鲢鱼头啊 ...
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27,
我假装听不懂的样子,开始四处翻找野菜。
唐僧潇潇独立于一旁欣赏风景,情到深处他便说:“我给你唱首歌怎样?”
“你貌似很喜欢唱歌。”我仰头瞧他,见他一脸骄傲着准备开腔,我又低下头继续找我的野菜,顺带丢了句,“可我不想听。”
“……但是我想唱。”
“所以你想死么?”
“好吧。”他蹲下身来,慢慢挪到我身边,瞧了瞧我正经的脸色又瞅了瞅我手中的野菜,他皱了皱眉仔细看了番后竟将我的野菜全夺了过去,往后一抛就抛下了山崖。
我震惊,压低语调显得极其凶狠,“我隐隐感觉到那野菜的命运就是你的命运。”
“咳,你误会了。你刚才选的那些野菜质地不好,还有些是有毒的,就比如这株,”他指了指我面前那不怎么高但却油绿发亮的野菜,“这是山药草,虽然卖相好看,但却是有毒的,如果弄回去不好好处理,吃了会拉肚子,严重的还会毒入肾脏,口吐白沫。其实只要用凉水浸泡,去处苦味了也没什么大碍,但你刚才采的那些太老了,嚼起来没有汁儿,干涩无味。”
他说着又指了指旁边那一丛说:“那是马齿苋,为寒凉之品,多吃会造成脾寒胃虚,但味道还是不错的,可适当蒸煮或就酱吃。你在看那棵老树上,”他说着又站起身指着不远处,“那树上生有刺嫩芽,这也可以蒸吃或做酱吃,不过可不适合炒着吃,那样即粘又涩,难以下咽……”
他越讲越起劲,我也听得蛮有滋味,他边说着就边指引我该采哪种野菜,顺带说说这种野菜的做法,没过多久,我们采集的野菜就够多了,我寻思着将野菜全放进他怀里,拍拍手准备逮两只兔子回去。
但转头看他的全身上下似乎没有空地儿,我说:“把你那帽子弄下来装野菜。”
他:“不,我没头发,风吹着,脑袋会疼。”
我嗤之以鼻,:“矫情。那就把下袍撩起来兜野菜。”
他,“嗯……这样好么?我没有穿裤衩诶~”
“所以你到底露上面还是露下面啊?!”我以叉腰的举动来显示我的不耐烦。
他又是皱眉又是咬嘴唇,像是无比纠结,最后终于大义凛然撩下袍,“来吧!”
我顺手就将野菜全揣他怀里,正准备转身,余光却不由自主地扫到他身上,“啧,好腿!”
“当真?”他的语调里掩不住欣喜。
“当真,和着青椒红椒爆炒,又好看又好吃。”
“……算了,你还是去抓兔子吧。都说小兔子的肉更加鲜活有弹性,但就我的经验来看那种上蹿下跳爱运动的兔子的肉其实更有劲道。”他扯了扯我的衣角,交代道,“你就盯着眼神特别灵活,左右张望的那种,肯定没错!”
我裂开嘴,不掩喜悦之情,“好勒!”
他勾了勾嘴角,“以前没发现,你笑起来居然有梨涡。”
“……你是不是又想挨揍了?”我的脸色顿时垮下来,有没有梨涡又怎样?不管有没有那都不是我的,哼。
28,
我和唐僧捞着野味野菜下山时,白晶晶也拖着一大麻袋的食材回来了。我翻了翻她买的定西,个个儿都还挺新鲜。
“好了!大家伙们操练起来!”我摇着把菜刀,兴致盎然。
白晶晶立马大做法事,化出一应厨具灶台。我将那尾胖头鲢鱼从麻袋里拎出来放在砧板上,“来一道剁椒鲢鱼头,红烧鲢鱼尾!”
我挽起袖子就准备削鳞片,却听唐僧麻溜一声,“八戒!”
本还在窝里呼呼大睡的猪悟能立马弹起,瞧着砧板上的那一尾鲢鱼时,爽朗应答,“好叻!”他一个鲤鱼打挺正坐起,随即起身过来,手中还化出一把大砍刀,他瞄了我一眼后就将我挤到一旁,抄起大砍刀,刷刷两三下,鲢鱼鳞片瞬间脱身,我不免大惊,“行家啊!”
震惊之余我才发现我身旁的唐僧早已拿出泡红辣椒二十多个,香葱三棵,老姜一小块,蒜半个,
在另一块砧板上摆放整齐,随即抽出我手中菜刀,一副熟练老道的模样就将一应材料切丁剁碎,后又将猪悟能盛在大口碗里的鲢鱼头端过来,抹上一层油,放盐放豆豉,料酒,再将砧板上的丁末匀净地洒在上面。
我愣愣地望着他,只见他冲我一笑,我的世界瞬间百花开,他说:“烧火。”
“诶?哦……”我不由自主便听他号令,因为听他号令就是听美食号令!
鲢鱼头在开水中蒸煮大约半柱香的时间,看着色泽应该是熟了,我赶紧拿来蒜茸和葱末洒在上面,再盖上锅盖,扳着手指数了四十个数就准备揭开锅,却被唐僧制止住,“再数二十只小可爱,你这火候控制得太低。”
我哦了一声就开始数数,等我数完便迫不及待揭开锅,架着筷子就要上前尝一尝,唐僧拍开我的爪子,“乖哦,先别动,一会儿就好了。”他说着就将炒锅置火上放油烧至十成热,然后铲起淋在鱼头上。
一瞬间,整个岩洞都置于剁椒鲢鱼头的香味中,简直了,芳香四溢,沁人心脾。我连忙吞咽着哈喇子,却怎么也咽不完。
于是,我再次架起筷子,这次不管了,无论如何都要先吃一口!
我筷子刚碰上那鱼头,就见唐僧从身后捞出一朵白色小花来,别再鱼头上。
“……”
这不是他准备别在我耳边的那朵白色小花?!
所以,我还能说什么。
我怔怔地望着他,他莞尔一笑,“这种花通常生在悬崖峭壁上,提味的功效堪比罂粟,且又没有副作用。但就是因为不易得,所以常被人忽略。但很幸运,我跟你上白虎岭崖顶时就碰见了一小丛。”他说着就意味深长地对我眨了眨眼,“你就是我的小幸运。”
“……”
“哎呀,你个祖姥姥,什么破玩意儿?!”就在这尴尬的一瞬间,不知是哪位仁人志士机智救场了。我抬眼去寻,就看见关着钟馗那间内室的石门大开着,里面传来激烈的打斗声,我连忙跑过去,还没接近,钟馗就从里面飞出来,直接将我砸在地上起不来。
他压着我,一脸惊恐地说:“有猴子!会说话的猴子!!”
“那不就是妖猴?降妖师,你的自尊呢?”
他静默两秒,立马翻身而起,大义凛然地直面同样飞出来的孙悟空,“呔!妖猴哪里走!”
“呔!你个祖姥姥的杂碎,休要学你孙爷爷说话!”