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3、东坡肉 ...

  •   白梦在人家家呆这么长时间,自然是不好意思白吃白喝的。

      于是询问过安可后,决定摆摊卖快餐。

      安可不放心这个白白嫩嫩超级可爱的小妞,决定陪她去了一趟自由市场的登记处。

      垃圾星的自由市场非常热闹,车水马龙,人来人往,人们或漫步其中搜寻自己想要的物品,或交头接耳议论着某种商品,几个孩子双手托着下巴,蹲在摊前,眼巴巴地看着炫酷的机甲模型。

      在这里,只要交够足额的摊位费,即可获得一个十平方米的小摊售卖物品,分月租、季租、年租,选择月租的每月100星币,选择季租的每季度280星币,选择年租的每年1000星币。租的时间越长租金越少,安可边走边向白梦介绍。

      很快便到了自由市场管理中心登记处,登记处的工作人员是一位看起来非常和善的胖小伙子,看到有客人来立刻摆上专用笑脸,温暖亲切,老大说了,我们是工作人员,不是恐怖分子更不是星际海盗,顾客就是上帝,对待顾客要像春天般的温暖,让他们宾至如归。

      仔细一瞧,还是两位美女,大的那位艳丽动人,小的那位白白嫩嫩胖乎乎的的非常可爱呢。

      这儿的工作人员服务态度都很好呀,登记员笑的和弥勒佛似的,眼睛都笑眯成一条缝了,相当和善啊,白梦心里嘀咕着,很快就填好了信息交给眯眯眼,眯眯眼一扫,嗯,新来的,售卖食品,不知道有没有外星来的高级货,待会儿让辛巴那小子替我去瞅瞅。

      垃圾星的食物都是从外星球运来的,一来由于路程遥远,星级长途运输危险系数大,所以运费高昂,在这里即使是普通的一到三级食物价格都比帝星高上那么三倍;二来嘛自然就是好的东西都被帝星以及周边几个星球瓜分完了。千辛万苦买到的还是带有些微毒素的食物,还不如吃营养液营养粉呢。

      “白梦小姐,因为您是今天第一位登记的人,所以我们管理中心有个大礼包送给您。”说着,手里托着不知道是刚从哪儿拿出来的大箱子。

      “这里有一千份食品简易包装盒,密封良好,能使任何食物保鲜三天以上!祝您生意兴隆!”眯眯眼想着,漂亮妹子,多送点东西,说不定以后会经常打交道。

      “呃。。嗳,谢谢啊!”白梦忙不迭的说谢谢,心里感叹,这儿的人真好,对一个陌生人都这么热情!

      然后白梦和安可又跑了一趟屠宰场。这里得屠宰场售卖任何新鲜兽肉包括红毛钢猪。只不过红毛钢猪只取其坚硬的牙齿骨骼做机甲武器外壳。

      前文说了,红毛钢猪为当地“特产”,数量多,破坏力大,皮粗肉厚不好吃,就像地球米国的大鲤鱼似的,是当地一害,每年都要组织大量的人猎杀销毁。如果有人要处理这些东西,那真是求之不得,几乎等于白送。于是,白梦和安可就这么愉快拿到第一批食材——十头红毛钢猪。

      猪全身上下都是宝,猪皮能做皮冻,猪蹄炖黄豆美容养颜丰胸,猪肉能做的就更多了,什么蚂蚁上树呀、猪肉白菜炖粉条啦、水煮肉片啦、蒜苗回锅肉啦、东坡肉啦各种,想想就流口水。

      白梦想了想,打算做东坡肉。

      “东坡肉”最早在徐州创制,又称“回赠肉”。 《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。

      烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙:“慢着火、少着水,柴火罨焰烟不起,待它自熟莫催它,火候足时它自美。” 特点是鲜香醇厚,油而不腻。

      “今天只做一头,其他放冷冻柜吧。”这儿的家用冷冻柜最小的也有50平房间那么大,采用空间压缩工艺,使得整个冰柜看起来如同20厘米的箱子那么大,开了之后按下瞬间冷冻(或者调解温度)即可按照自己的要求随心所欲的冷冻或者冷藏食物,白梦再一次感叹科技改变人的生活。

      白梦用机器将五花肉切成边长为五厘米的小方块,然后将生姜、大葱、香葱、八角、老抽、酱油、冰糖、酒等准备齐全。

      接下来,就是见证奇迹的时刻了。

      只见白梦双手一推,只见那双灵巧的双手如同跳舞一般,不停的变换手势,玄妙至极,火苗也随之发生变化。
      白梦心里得意,觉得自己看起来一定是非常神秘,有仙人之姿,但是,这在安可看来,就像传说中远古时期的跳大神(。_。)

      半小时后开盖将大锅中的浮油捞出,煮好的东坡肉整齐的码放在白色的盘子中,浇上肉汁,肉块如同果冻般微微颤抖,香味浓郁的让人垂涎欲滴。

      安可已经快抑制不住快速流淌的口水,快手捞一块,边喊“烫烫”边快速将肉块丢进嘴了,入口即化,美味的让安可忍不住眯起眼露出陶醉的表情。

      只有肉当然不行,怎么也得来份主食。

      白梦和安可要了不同口味不同颜色的营养粉。昨天吃饭的时候白梦就注意到了,营养粉加水成糊糊状,有点儿类似母星地球的面粉。

      白梦用温水溶解少量酵母,倒入营养粉中,揉成光滑的面团,盖上湿纱布,醒一段时间。酵母还从空间里拿出来。现在安可和瑞克爷爷已经对白梦从空间里拿出任何东西都见怪不怪了。但是谁都没有想夺走的念头,一方面的确是储物空间只能本人使用,其他人根本打不开,另一方面则是这家人是心胸坦荡之辈,从来不屑于做这种夺人宝物之事。这里不得不说白梦运气好了。

      闲话少说,回归正题。

      只见白梦用机器将面团均分成15客一个,然后擀成面皮,挨个摞好,把较小的面团滚成梭形,放在摞好的面片上(成为卷好的玫瑰花的花心部分)。从下向上,也就是靠近自己的一端,把面片一起卷起成柱状,然后从中间拧断或切断,就成了两朵玫瑰花生胚。不同颜色做的玫瑰五彩斑斓,十分好看,同颜色做出的玫瑰馒头也自有它清雅之美。

      放入笼屉,醒十分钟,然后大火蒸十分钟就出锅了。

      接下来用炒营养粉,加水,放呼呼草芯,一锅带着清甜的菜汤便出锅了。呼呼草剥去外皮,剩下的草芯是清甜好吃,是当地孩子喜欢的零食。

      一份套餐,三块东坡肉,两个玫瑰馒头,一份呼呼草芯汤。开业当天,半折,原价20星币,现售价十星币。

      当摆出来的时候白梦还担心会不会没有人来买,要知道,在垃圾星一个星币就能买一份营养液或者两份营养粉呀。这高出十倍的价格真的有人买吗?但是安可相当坚决的不让下调,说是这已经是白菜价了。

      刚打开一份套餐,一股浓郁的肉香就散发开来,人群呼的一下子围了过来。

      “这是什么肉,这么香?”、“怎么卖?”,这是迫不及待想吃的;

      “谁做的?”“从哪儿运来的?”“以后还卖吗?”这个是想的长远的;

      “别跟我抢!”“我全包了!”这。。。。是COS霸道总裁的。眼看着小摊都快被挤的不透气了,白梦措手无策,整个人都呆在那儿不知如何是好。

      这种情况就需要安可这个御姐就出来控场。

      先是媲美于佛山狮子吼的高音“别——挤——!”如同按了暂停一般,刚还沸腾的人群如同一潭死水般的静寂下来。“好好排队,不排队的不给买!”这句话比什么都管用,刷拉一声,不到几分钟的时间,整整齐齐的队伍就排好了。

      陈雨是垃圾星的一个普通的居民,今天兴冲冲的出门,打算去看看老友说新到的液体材料,延展性和韧性都非常好的液体金属。

      刚走到市场门口时就看到一大波僵尸不,是一大波人涌向不远处的一个摊位,同时一股很久没闻过的肉香传来。

      看来今天运气不错,冲着这个香味,食物味道就不会差到哪儿去。

      陈雨默默的看了眼终端,在到底是先去看看新材料还是先去吃肉中纠结不到一秒,就毅然决然的奔向小摊

      民以食为天嘛,不吃饱了怎么好干活呢,饿了头昏眼花也容易看错嘛。

      陈雨买了两份,一份打包给老友。

      打开盖子,左边是三块晶莹剔透,三层分明的肉颤巍巍的立在白瓷般质感的盘子上,仿佛果冻一般;右下角是不知道用什么东西制作的玫瑰花馒头,如同艺术品一般,看得都不忍心吃了;右上角是如同牛奶般润白的汤,里面漂浮着几根几乎透明的植物。

      陈雨激动的用叉子叉了一块肉,肉香浓郁,入口即化,肉中还蕴含着淡淡的能量,是上等肉质,就冲着这个,十星币一份实在是白菜价啊。

      不知不觉,陈雨把第二份(原来打算给老友的)给吃完了b( ̄▽ ̄)d。金钱诚可贵,友情价更高,若为美食故,二者皆可抛。

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