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4、DAY 1 第一眼巴黎 ...
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那么，你是不是做好了享乐欧洲的准备？
我们这就要出发咯！
起，飞！
到达巴黎戴高乐机场时，正是开始下午茶的时候，国内的朋友们都已进入了梦乡。
飞机上唯一的中国空乘小姐清脆地说：“亲爱的旅客朋友，我们已到达法国戴高乐机场，当地温度25度……”
舷窗外，巴黎铁塔已然清晰地出现在了眼前，心中自然有一阵小激动，但也伴随着长长的一声“总算到了”。
十二个小时的空中飞行，并不是那么容易熬过去的，哪怕我脖子上套着护枕，眼罩耳塞和拖鞋也都准备了齐，但因为想坐在窗边看风景的心态，让我想活动下筋骨或者上个厕所什么的，都需要跨越两名neibour，于是一路都是能不动就不动的状态，龟息在狭窄的经济舱中。
走出机舱，金发碧眼、脸上有雀斑、身上洒满浓郁香水味的法国空乘阿姨们亲切地对我说：Bonjour
海明威说：“如果你有幸在年轻时去巴黎，那么以后不管你到哪里去，它都会跟着你一生一世。巴黎就是一场流动的盛宴。”
不知道三十岁的我算不算年轻，也不知道巴黎这场盛宴会不会跟着我一生一世，我只知道我想用十二万分的愉悦来拥抱它。
拥抱美丽的巴黎，拥抱美丽的法兰西。
DAY 1 第一眼巴黎
坐在出租车上看向窗外，从蓝天白云到有左岸老城，沿途风景与京城朦胧雾霾相比，色调确实明快了不少，忍不住拿起我的微单录起了视频，将我眼睛看到的没看到的都收了进去。
许多人说，巴黎不适合一个人旅行，因为它太浪漫太多情了，若是一个人去，看到那些在老城墙下、在塞纳河边拥吻的恋人们，会孤单会忧伤。
有一首歌唱道：巴黎没有摩天轮，我故作兴奋，然而虚构的旅行太真。将一个人在巴黎旅行的孤单唱了出来。
而此时的我，完全没有这样的烦恼，举着相机的我，将那些秀恩爱的情侣们变成了相片。
他们无视我的相机，深情相拥，让我也不由得想，在这样浪漫的地方，会否有一场法式的艳遇？
纤细修长穿着时髦的法国女孩，抑或者来法国旅游的其他国家的女孩，与我在某家位于左岸的咖啡馆邂逅，携手去参观凡尔赛宫，在埃菲尔铁塔下热情深吻……
“注意财产，最近有很多中国人遭遇抢劫的事情。”一句话把我从美好的憧憬中拉回现实。司机师傅用不流利地英文说到。
我望向窗外，这座充盈着艺术、时尚、文化、美学、建筑、美食的城市，这座像是呼吸着旧时光的古老城市，有太多美好值得我去寻觅去发现去感受。
对于司机和友人说的恶性事件，完全被窗外的风景给取代，立刻被抛到了脑后。我甚至期待，就是没有艳遇，我也要和巴黎谈一次恋爱！
=窗外便是埃菲尔铁塔的酒店=
出租车在酒店大门停稳，穿着贴身西装的帅气门童微笑着帮我打开车门：Bonjour！
我走出车门，抬头，惊叫：铁！塔！
没错，抬头便看到了埃菲尔铁塔。
那种异常愉悦的心情完全不能言表——我和世界上最浪漫的埃菲尔铁塔做了一次邻居！
虽然预定pullman酒店时就已知道，但身临其境时，还是会被美到！
走进房间，站在阳台上，巨大的钢铁镂空的埃菲尔塔仿佛触手可及！
铁塔连绵的老房屋，暖黄色的墙身倒影在清澈的水中，矮的那排有拱圆的顶，如果我是画家的话，此刻恐怕会沉沦于此刻的光影吧。
这是一座与时光共呼吸的城市，在巴黎，几乎是看不到太新的建筑，在其间居住、行走、恋爱、生活，时光做背景，每个人都会变得渺小。那些个人世界的喜怒哀乐，仿佛都可以放下，在历史的洪流中，人，是最轻的记忆。
那是一张我低头微笑的照片，脸略略发红，依稀找回初恋的感觉，那种萌动的急待迸发的感情，全部献给了第一眼的巴黎。
那日是巴黎少有的好天气，背景中的天空蓝得透彻，埃菲尔铁塔在欧式老建筑的衬托下，更显得俊秀、高贵。
INFO 001铂尔曼巴黎埃菲尔铁塔酒店（Pullman Paris Tour Eiffel）
地址：18 avenue de Suffren ,Entrée au 22 rue Jean Rey 75015 Paris
电话：400-882-2712
消费：1912 RMB 起
=全世界最浪漫的地方=
今天我需要留给我仍在北京时间的生物钟一个适应的时间。
在房间喝了杯香槟，我决定下楼去看看埃菲尔铁塔。
室外微风徐徐非常舒服，随处可见的鸽子，飞到路边咖啡馆的客人们脚下。
我朝着铁塔的方向走，每走几步，就能看到拥抱的青年人，离铁塔越近，情侣就越多。
铁塔前的大草坪上是一对又一对的情侣，有的喃喃私语，有的热吻，有的手牵手躺在草坪上仰望天空。
驾驶观光马车的帅哥，头戴高帽、身穿白衬衫灰色马甲，鼻梁上架着副圆形墨镜，留着络腮胡的他，真像是会带领我们走进童话王国的使者，巴黎的马车夫也有如此的韵味。
仰头望向这座世界上最大型的蕾丝边建筑（笑），精致细腻，怎么看都是一件艺术品，全然不是我们在各种图库画册上看到的简单大A字形状，
它，曾经面对很多的质疑，就像琼瑶写的：它远看近看上看下看都是塔。但经历了百年风雨，它俨然成了法国乃至全世界最浪漫之所在，巍然屹立在塞纳河畔。
法国人是奇怪的，他们对艺术和建筑有着很高的造诣，但又不是那么自信，每当有新潮的建筑搭建在古老的历史中，他们会极度质疑，比如埃菲尔铁塔，比如卢浮宫的金字塔。
同时他们又是谦虚的，小心地去观察新事物带来的优劣，若是优大于劣，他们也便快速地接受，让新的生命在这座百年老城欣欣向荣。
INFO 002 埃菲尔铁塔（La Tour Eiffel）
地址：15 Rue Dupleix 75015 Paris
交通：地铁6线Bir Hakeim站。RERC线Champde Mars站。公交42，69，72，82，87。
开放时间： 1月1日—6月14日；9月2日—12月31日：
电梯9:30—23:45，楼梯9:30—18:30；
6月15日-9月1日：电梯：9:00—次日0:45，楼梯9:00—次日0:45
票价：电梯9—15 EUR，楼梯5 EUR。
=铁塔123层的晚餐=
唯美景与美食不可辜负，埃菲尔铁塔123层的米其林J餐厅，不仅是每一个来到法国的人最浪漫的选择，也是巴黎当地人约会和聚会的首选。
来巴黎之前便听说过这个名字，在埃菲尔铁塔这种地方自然有许多高档而美味的餐厅，但位于铁塔上的，却也只有J餐厅（Le Jules Verne）一家！
不过像这样的餐厅，一般来说都要提前一周以上定位，我抱着试试看的心态走近它。毕竟提前一周的约定，说不定会有人失约吧。
TIPS 001 J餐厅
J餐厅是由法国顶级名厨阿兰迪卡斯开办，他不仅享有“烹饪业奥斯卡”米其林厨师评级的最高荣誉，更是法国顶级厨师排行榜上的状元。“埃菲尔铁塔餐厅不仅仅是奢华餐厅，更是展示法国美食的窗口”。
J餐厅的大门位于铁塔底部，登塔售票处一旁，一扇幽暗的小门，门口竖着一块餐牌，若不是特意寻来，几乎注意不到。
我径直进去，一位着装考究的中年男性见到我，离开高脚座位，站到我面前，像是《闻香识女人》中的史法兰中校，额前的头发规整地梳向脑后，称体的西装外套，白衬衫黑领带，手腕上带着闪亮的手表，很有军官范儿地欢迎我。
“你有预定吗？”他挑了挑眉毛，抬高了下颚打量着我。
若是我早有预定好这家餐厅，一定会着装正式，但现在的我只是一个游览埃菲尔铁塔游客，穿着简单的T恤牛仔，背着包，完全不像要来吃饭的客人。
我摇头：“对不起，我并没有预定。”
“门口有菜单，您要不要先去翻阅下？”
A restaurant in the heart of the Eiffel Tower has always been a dream for me……It is a place of dreams and memories.
这句写在菜单首页的话，带领我再次走回中校身边，他又重回了高脚椅上，我问：“能帮我安排一个位子吗？”
“你确定？”他再一次更仔细地从头到脚看了我一遍，才让我想到：原来他让我看菜单是怕我消费不起。
于是我学着他，挺直了背抬高了额头，用下巴“看”着他：“但愿今晚有幸能品尝到贵餐厅的美食。”
中校微微笑了下，这才从高脚椅起身，拿起墙上的电话，给餐厅致电，询问是否能安排没预定的客人就餐。
挂上电话后的等待时间有些许冷场，中校继续陪着我站着，我看他不再那么趾高气扬，就同他说了下我这次的旅行计划，他一边听一边笑，从微笑转成大笑，时不时向后抚摸一下他那没有太多头发、但依然打理得一丝不苟的脑袋。
他说：“在我像你这么大的时候，也有过一次旅行，坐着火车一个人背包，走遍欧洲。”
我也笑：“像我这么大？你觉得我多大？二十，还是十八？”
他点头，错愕的眼神中写满：难道不是吗？
我很清楚自己长得小，在国内时都经常被当作大学生，在欧美这样人高马大的地方，所有的酒吧都禁止我入内，餐厅也要看我的护照才给酒，还好我不在意，永远十八岁（笑）。
tips：如果你是学生或者才工作工资不高，但又想品尝米其林餐厅，可以选择中午前往，一份套餐的价格有时能便宜一半的价格。
电话铃响起，中校兴奋地告诉我：“你太幸运了，有一个位置可以给你！”
我那颗如小鹿般雀跃的吃货心差点从胸膛奔出来，激动得都想去拥抱“中校”了！
一个同样穿着西装、举止得体的黑人引领生，带我乘坐饭店的私人电梯，攀爬上埃菲尔铁塔的123层。
随着电梯上升，耳边传来巴赫的库郎舞曲，视野越来越广，在钢筋铁骨的夹缝中，整座巴黎城的全景徇次展开。
当下眼中的巴黎，和酒店阳台外的巴黎很是不同，密密麻麻的建筑构建出一副大都市的模样。
餐厅很暗，却是意外的柔和，也许是设计师的私心，不想让就餐的客人遗忘了窗外夜景的美好。一对对情侣的桌上放置着蜡烛，摇曳烛光挑逗着食欲和年青的荷尔蒙。
进了餐厅我才知道自己有多幸运，面积不大的三个房间都坐满了客人，这唯一的空位却是穿越过灯火阑珊而来的惊喜。
环顾四周，只有我孑然一身，大部分的客人三三两两，着装得体，小朋友也打扮得似小天使。
我仿佛是来到了大观园的刘姥姥，穿着打扮格格不入，难怪“中校”先生会对我皱眉。
在标榜着世界美食第一国度的法国人眼中，只有法国人和中国人懂得美食，浓汤浓汁浓调料，吃在嘴里有一种化不开的浓情。
一套菜肴吃下来，哪怕是一个人不与他人边吃边聊，也要将近2小时。
从餐前面包或cookie、到前菜（开胃菜）到主菜、到配菜、到甜点，最后再来一高脚杯红酒或餐后咖啡，C‘est parfait！
吃货的贪心作祟，我选择了specious的套餐，套餐将J餐厅最值得品尝的每道菜都包括了，免得伤了吃货们少点一道菜都会滴血的玻璃心。
服务生分几类，有专门服务酒水的，专门上主菜的，专门上面包的，专门上甜点的，轮流到桌面上转一圈，每个都是高挑美男子，有的面带温柔有的冷俊帅气。
菜品上桌前，会有服务生从厨房取了端着盘子，在走道中等候美男子去取，走道灯光比餐厅更暗，但依然能透过幽幽的光看出，那也是位管家派头的花美男。
前菜是龙虾沙拉。过水煮熟的龙虾，呈于盘中时，已被剥去坚实的皮壳，肉身饱满，一口下去嫩滑细致。搭配的料汁也足够抢眼——一抹白色泡沫，撒上覆盆子醋，配着龙虾吃，更衬出了虾肉的鲜甜。
细问之下才知道，这白色泡沫居然是番茄打出来了，难怪甜中带酸，连我不喜欢吃番茄的人，都忍不住将其吃完。
主菜是肥鹅肝，称鹅肝为贵族食品一点也不夸张，在法语中鹅肝为\"Foie Gras”，“Gras”这个字代表的意思就是\"顶级\"。
它与松露、鱼子酱一起并称为世界上最昂贵的三大顶级食材。
美食杂志写：去巴黎，没尝鹅肝，不能算是真正吃过法国菜。那我幸运的在来到法国的第一天便在埃菲尔铁塔123层品尝鹅肝，旅程至此也无憾了吧。
J餐厅提供了三种风味的鹅肝：烤鹅肝、红酒鹅肝、啫喱鹅肝。用草莓和面包将其串联，承载在黑色的碟子中，垂涎欲滴。
烤鹅肝吃的是原味，体会油滑细腻的肥鹅肝从舌面滑入食道的充实感，有美食家将吃鹅肝形容为舌吻，我觉得再恰当不过；红酒鹅肝自然是让这一吻，又多了一份灵魂上的挑逗。
若是说以上两种吃法，在北京也能品到，接下来的啫喱鹅肝是我在北京未曾吃到的。
它将鹅肝打碎，呈现啫喱的形状，吃到嘴中像在吃布丁，意外清爽的口感，化解了前面两道口中的浓郁。
虽然坐在餐厅便可欣赏巴黎美景，但却有一扇隐蔽的小门，可以走到一个360度的观景平台，和那些登塔参观的客人们一起欣赏没有窗户隔离的美景。
我们和几千万个小灯泡一起发着光，各种颜色的光交错辉映，闪亮亮的在夜巴黎的天空中璀璨，美得浮夸美得奢华。
INFO 003 J餐厅（Le Jules Verne）
地址：Avenue Gustave Eiffel 75007 Paris
交通：地铁6线Bir Hakeim站。RERC线Champde Mars站。公交42，69，72，82，87
电话：+33-01-45556144
网址：http://www.lejulesverne-paris.com/en
消费：185 EUR／5道菜（晚餐套餐），98 EUR／3道菜（午餐套餐）
