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33、第三十三回 ...

  •   韩玉娘听了万秀秀的话,不禁闹了个大红脸,忙转身做饭去。

      韩修文回来,看见那一地的水,就知道家里有人心软,让他们进来躲雨了。不过因为事出有因,他看见了也装作没看见,吃过午饭便回了学堂。

      万秀秀等他走远了,才招呼着黄富贵他们进来。

      韩玉娘没特意做什么好吃的,只有杂面饼子配上炒白菜,外加一锅土豆萝卜汤。看着朴素,可也是花了心思在里面。炒白菜的时候,韩玉娘往里面撒了些干虾米,可以提鲜味儿,盐也多放一些,咸口才下饭。至于,土豆萝卜汤,锅底先用葱花和点点荤油爆香,等到葱香味儿出来,再把土豆和萝卜一起下锅翻炒几下,等炒出汤汁之后,兑入开水,煮上两盏茶的功夫便成了。

      六福吸吸鼻子,小声叮嘱道;“少爷,今儿您可别挑嘴了,您闻闻多香啊。”

      自从来了怀德村,黄富贵就没吃上过一顿像样的饭菜。如今来到韩家,看着这粗茶淡饭,更是心里恹恹的,只因做饭的人是韩玉娘,他才不嫌弃。

      拿起筷子尝了尝,倒是比看起来的要好吃。主仆二人一时胃口大开,把桌上的饭菜都吃了个干干净净。

      万秀秀看得直摇头,小声对韩玉娘道:“这饭量也不像个少爷的饭量。”

      韩玉娘怕她又拿自己打趣,把围裙脱下,一转身回了西屋。

      须臾,外面的天空一点点放晴了。万秀秀催促着黄富贵赶紧出去,临走之前,他突然蹲下身子,对躲在帘子后面看他的韩玉环招了招手。

      韩玉环不认生,抿着嘴走过去。

      黄富贵伸手往自己的怀里掏了掏,掏出一个串珠系穗的小玩意儿,递给她道:“喏,给你玩。”

      韩玉环盯着那东西看了看,背过手摇头:“姐姐说,不能随便拿别人的东西。”

      黄富贵咧嘴一笑,瞧着她那双黑葡萄似的眼睛,好声好语道:“方才你请我吃大黄杏儿,这是我给你的回礼。你瞧,它是用桃核雕成的小船儿。”

      韩玉环听了他的话,起了好奇心,凑过去一看,果然是条精巧的小船儿。有船头船尾,窗户和灯笼,还有撑船的船夫。

      “真好看。”韩玉环甜甜地说了一句。

      黄富贵闻言只把小船儿塞给她:“给你拿着玩。”

      韩玉环接在手里,看了又看,有点舍不得再还回去。

      六福在后面看着有点急,那核雕可是个稀罕物啊,老爷从省城带回来的,很值钱的。

      韩玉环把核雕拿去给韩玉娘看,韩玉娘不禁皱皱眉,忙走出去还给黄富贵:“这东西我们不要。”

      黄富贵意外地看着她,缓缓道:“我给小孩子玩的。不是什么值钱的东西……”

      韩玉娘不等他说完,就把核雕扔回给六福,一脸严肃道:“不管值不值钱,我们都不要,也不稀罕。刚刚不过是一顿粗茶淡饭罢了,韩家还招待得起,你们吃饱了就走吧。”

      她小时候好歹还见过些世面,这东西少说也值十几两。

      黄富贵听了这话,生平头一次觉得有点委屈和难堪,张了张嘴,才不解道:“不过小孩子的玩意儿而已,你恼什么?”

      韩玉娘对他理也不理,只拉着妹妹进了西屋。

      六福小心翼翼把小船儿收好,小声劝道:“少爷,咱还是出去吧。”

      这韩姑娘的脾气,倒是有点古怪。刚刚还好茶好饭的招待他们,这会儿却为了一个小玩意儿翻脸。

      黄富贵也来了少爷脾气,甩甩袖子,扭头就走。

      万秀秀看得真切,忙去了西屋,瞧瞧韩玉娘的侧脸,问道:“他送玉环东西,咱们不要就是了,你何苦生气呢?”

      她一向是最好的心性儿,从不轻易和人生气红脸的。

      韩玉娘一边做着针线一边道:“二娘,您不知道这世上有的人是真大方,有的人是假大方。他们富贵傍身,手指缝儿散惯了钱,不在乎这点小恩小惠,可咱们家也不稀罕。”

      他们这种人,高兴的时候,拿银子办事,不高兴的时候,也一样拿银子来生事,反复无常。

      韩玉环见姐姐生气了,软软地贴过去:“姐姐别生气,玉环往后再也不拿别人的东西了。”

      韩玉娘摸了一下妹妹的头:“你喜欢,回头等姐姐赚了银子就给你买。”

      韩玉环点头,伸出双手让她抱抱。韩玉娘放下针线,将妹妹抱到自己的腿上来坐好。

      万秀秀虽然没怎么听懂,但还是顺着她的意思道:“行了,你要是不喜他们,往后我再不让他们登门就是了。”

      韩玉娘点一点头:“二娘,再过几天又是赶集的日子了。咱们要不要去摆摊?”

      这件事,她都想了好久了,最近家里的活不忙,正好有功夫。

      万秀秀顿时来了兴趣:“我看行,锅碗瓢盆都是现成的。就是带着炉灶柴火费点事儿……”

      要是想买热汤热饭的话就必须得生火点灶,这一来一回少不了折腾。

      韩玉娘想了想:“汤汤水水的,太麻烦了。何况,现在天气也热了,不如买点现成的小吃。”

      她肚子里没什么生意经,只想节省一点,让成本更低一点。

      “那你拿主意吧。我只会做豆腐,别的都是一窍不通。”万秀秀知道她会打算,也愿意让她自己来拿主意。

      韩玉娘抱着玉环仔细想了想,又能凉吃,又能吃饱的,又是自己会做的。

      “有了,二娘,咱们卖米皮怎么样?”

      米皮既是主食,又能炒煮凉拌,冷吃热吃都行。

      万秀秀眼珠转了转,想到自己曾经在赶庙会的时候吃过一次那东西,劲道软滑,酸辣可口,倒是不错。

      “玉娘,你还会做米皮呢?”

      “小时候,我陪着我娘去寺庙做过斋戒的时候,那里的师傅们都是吃米皮的。一张米皮切一碗,撒盐加醋,拌上黄瓜丝和蒜蓉,最后淋上葱油和加了芝麻一起炸的辣椒油,甭提多好吃了。”

      她的印象很深,那间寺庙香火旺盛,经常要招待那些达官贵人家的女眷,所以寺内的斋菜斋饭都很好吃,样样都是下了大功夫的。

      万秀秀听了这话,也觉得不错。只是,家里的米缸还是空的。大米金贵,韩家平时都吃杂面和白面,只是偶尔会焖上一锅米饭来解解馋。

      “回头我去别家买点米回来,做出来给大家尝尝,要是觉得好吃,我就去镇上摆摊儿。”

      韩玉娘自己觉得有把握,但总要先看看大家的意见。

      一晃又过了两日,黄富贵仍是每天来到韩家大门外站着,而韩玉娘则把心思全用在了做米皮这件事上。

      泡、磨、铺、蒸,每一道环节都需要专心地练习,否则,就有可能前功尽弃。

      豆芽菜稍微焯一下就行,黄瓜丝和豆腐丝儿全都切得细细的,微微撒上细盐备用。再把上好的菜籽油烧到滚热,浇在细碎的辣椒末和芝麻上面,那样炸出来的辣椒油闻着喷香,看着鲜红,不用多放,只需一勺就好。最后的最后,就是提味的香菜末和蒜末,很是惹人食欲。

      韩玉娘把拌好的米皮拿给家里人品尝,大家吃着都点头说好。苏二和苏楠更是同时竖起大拇指,连连称奇。

      韩玉娘自己也尝了一口,心里渐渐踏实下来。

      韩修文吃过了饭,把韩玉娘叫到跟前,认真道:“你真要去镇上摆摊做生意?”

      韩玉娘一脸认真道:“爹,您就让我试试吧,而且,二娘也跟着我一起去,我们娘俩彼此照应着,不会有事的。”

      韩修文听了直摇头,还是不愿答应。

      万秀秀适时地掀了帘子进来,望着韩修文,细声细语地求道:“玉娘花了这么多心思,你就让她试试吧,免得白白浪费了这一身的好本事。”

      韩修文看了她一眼,清清嗓子道:“一个女儿家出去抛头露面,实在不合礼数。”

      他一来是心疼女儿,二来是不愿他和那些三教九流的人打交道。

      万秀秀也是个有主意的,忙道:“这有什么啊?从前,我不也是一个人照看着豆腐坊,你也没嫌弃过我啊。咱们不偷不抢,凭自己的手艺吃饭,有什么不好的。再说了,那三亩地都种好了,难不成要她一直闷在家里吗?”

      她说话虽然直接,但话糙理不糙。

      万秀秀挨着韩修文坐下,挽住他的胳膊,柔声道:“相公,你就答应了吧。”

      当着孩子的面,看她和自己起腻,韩修文顿时不自在起来,故意站起身道:“好了好了,试试就试试。不过,你可得把玉娘给我看好了。”

      万秀秀闻言冲着韩玉娘眨了下眼睛,连连应是:“我的好相公,您就放心吧。”

      摆摊的事算是说定了。韩玉娘心里也跟着活泛起来,想着若是真能挣到钱,以后说不定能在镇上租个地方,开间属于自己的小店面呢。

      黄富贵和六福站在韩家门外,闻着里面传出来的香味儿,偷偷地咽着哈喇子。

      “少爷您说,他们家明明穷得很,怎么天天吃好吃的啊。不过,那玉娘姑娘做饭真的不错,那天那白菜炒的,像是放了肉似的。”

      黄富贵心里还有气,气韩玉娘对他翻脸的事,不由瞪他一眼:“你小子能不能有点出息?”

      六福嘿嘿一笑:“少爷,过了明天就满十天了。您总算熬出头了。”

      少爷一旦入了学,他也可以回去跟老太太交差了。

      黄富贵轻哼:“我怎么会输给一个酸秀才呢,让他轻易小看了去。”

      他天生骨子里就有股犟劲儿,从不服输,也不爱听人劝。小时候奶奶就常摸着他的耳朵说过:“瞧,这耳朵硬的,跟石头做的似的,往后谁能管得住你!”

      “少爷,等您进了学堂就可以在韩家吃住了。”六福瞄了一眼少爷的脸色,隐了后半句话没说。

      他知道少爷喜欢韩玉娘,往后能天天看见她了,少爷的心里得多高兴啊。

      黄富贵皱皱眉没说话。想起那日的事,不觉纳闷,一个乡下丫头脾气还挺大,说不高兴就不高兴了。真是……

      赶集的前一天晚上,韩玉娘把米皮都蒸好,然后一张一张分开,放在通风的地方晾着。

      等到天亮之后,万秀秀欢欢喜喜地驾着驴车,带着韩玉娘和大大小小的家什儿启程去赶集。

      韩玉环和韩玉郎眼巴巴地站在门口看着,心里羡慕极了。

      万秀秀回头看了他们一眼,心里舍不得,便道:“玉娘啊,不如把她俩也带上吧。”

      韩玉娘不放心:“我怕他们不听话乱跑,被人拐走了。”

      万秀秀笑着劝她:“咱家的孩子是最听话的,平时连村子都不乱跑的。你瞧,他们眼馋的样子,让人心里怪难受的。”

      韩玉娘想了想,寻思着带他们见见世面也是好的,于是,招了招手道:“玉环,玉郎。”

      俩孩子见状忙一路手牵手地跑过来。徐狗蛋怕他们摔倒,跟在后面,伸手护着。

      万秀秀把他们抱上车来,叮嘱道:“二娘,今儿带你们一起去,你们要是听话,二娘就给你们买好吃的。你们要是不听话,可就没有下次了。”

      韩玉环听了这话,乐颠颠地亲了万秀秀一口:“二娘,我们一定乖乖听话。”

      韩玉郎却是拽着姐姐的袖子,小声求道:“姐姐,到时候给我买糖人儿吧。”

      韩玉娘点点他的鼻子:“听话就买,不听话连什么都没有。”说完,她对狗蛋叮嘱道:“午饭一定要热了再吃,别贪凉喝井水。”

      徐狗蛋一脸懂事道:“知道了,姐姐就放心吧。”

      一家人乐乐呵呵地出了门,韩修文站在门口远远地看了几眼,见黄富贵又准时出现,背过双手进了屋。

      徐狗蛋走到门口的时候,瞪了那黄富贵一眼,回去跟韩修文道:“师傅,我觉得他不是好人?”

      韩修文闻言,放下手里的茶杯,一脸正色道:“那你觉得看起来什么样的人,才是好人啊?”

      徐狗蛋一时语塞,不知该如何回答。

      韩修文淡淡道:“看人不能只看表面,要慢慢看,因事来看才能看出一个人的好坏。你还小,往后见的人多了,自然明白这话的意思。”

      徐狗蛋低头应是,心里却在想,往后自己要好好护着姐姐和弟弟妹妹,免得被那人给欺负了去。

      韩玉环和韩玉郎一路都在闹腾,看样子比过年还要高兴似的。可进了城门之后,两个人不约而同地往姐姐的身边凑了凑,突然消停下来。

      万秀秀纳闷道:“这是怎么了?怎么不高兴了?”

      韩玉娘心中了然,一手一个把他们揽进怀里,抱着道:“准是看见人多害怕了。”

      他们是第一次赶集,在村里长大的孩子,哪里见过这么大的阵仗,一时胆怯也是有的。

      韩玉环躲在姐姐的怀里看热闹,黑葡萄般的眼睛转来转去,不一会儿就笑开了。

      待找到合适的地方,已经快到晌午了。

      韩玉娘有些担心,忙看了看篮子里的米皮,稍微往上淋了些凉水。

      万秀秀把桌椅板凳都摆好,就开始吆喝了起来。她是做惯了生意的人,张罗买卖,嗓音清亮。

      路过的行人纷纷张望过来,看着她们娘俩一个长得比一个好看,不禁起了几分好奇。很快,就有人过来问价。

      韩玉娘微笑回道:“小碗的八文,大碗的十二文。”

      她想着薄利多销,所以,故意把价钱往下压了压。

      八文钱一碗不算贵,可因为看着新鲜,很多人都是问问就走了。好在,这会儿是饭点,人人都在找地方歇脚吃饭。

      韩玉娘的第一位客人是一个年轻媳妇,而且还是个孕妇。她挺着肚子坐下来,要了一碗米皮。

      万秀秀连忙热情招呼,韩玉娘回身拿出一张米皮,平铺之后再叠起来,用菜刀切成小段,然后加上小菜,拌上调味料。

      她见那人是孕妇,便多问了一句道:“您是喜酸还是喜辣?”

      那孕妇回了句:“我喜欢吃酸的。”万秀秀笑道:“爱吃酸好,酸儿辣女,好兆头。”

      韩玉娘往碗里又多加了一勺醋,拌好之后端过去。那孕妇尝了一口,满意点头道:“不错,酸酸辣辣的,倒是开胃。”

      周围张望的人听了这话,又有好几个坐了过来。

      万秀秀热络地招呼他们坐下,韩玉娘则是忙着切米皮拌料。玉环和玉郎乖乖坐在车上,东看看西看看,互相说着悄悄话。

      这会儿是一天当中最热的时候,吃热菜容易生汗,凉拌菜反而更得味儿。尤其是她炸的那碗辣椒油,闻着香,吃着更香。

      有些顾客吃了一碗没不够,便又要了一碗,还有人要酒吃。

      万秀秀听了高兴,只道:“不好意思,我们今儿第一次出来摆摊,没准备那么齐全。酒是没有,凉茶倒是有的。”

      昨晚,韩玉娘总共蒸了一百张米皮,小碗用一张,大碗用两张,她原本想着能卖出三十份就算不错了,没想到生意要比她想象中的好。

      一个时辰就卖出去二十碗,收了一百八十文钱,去掉成本和人力的话,还能剩下八九十文的利。

      万秀秀掂量了一下装钱的陶罐,笑眯眯道:“玉娘,咱们今儿算是开门大吉了。”

      韩玉娘心里也高兴,回头看了看玉环和玉郎,开心道:“好,那晚上咱们买肉吃,庆祝庆祝。”
note 作者有话说
第33章 第三十三回

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