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56、第五十六章 家人是任性 ...

  •   最简单的去除腥味的办法就是在烹饪的时候加入葱姜蒜,也可以加点白酒,这样不仅味道好,而且还不会流失营养。可惜,这个时候他只见过蒜,前段时间倒是找到了带着辣味的草,但是经过辨认,那不是葱,是韭菜。
      既然不能从调味料上下手,那只能从原材料上下功夫了。
      “吃鱼最好是吃新鲜的,然后把活鱼养在盐水里,不要太浓,大概一个小时之后宰杀。杀鱼的时候要注意,它肚子里有一颗绿色的胆,那个胆非常苦,小心不要弄破了。杀完清洗工作非常重要,一定要把血水和表皮的粘液洗干净,还有有些鱼的内里会有一层黑色的膜,要全部弄掉,鱼鳃也要清理干净,那个是鱼身上最脏的地方。”
      其实,这些工作和衣没有做过,他只看过。毕竟他是机器人,能不沾水尽量不沾水。
      “洗干净鱼就不会腥了?那为什么把鱼肉片下来可是肉还是腥的?”古籍上说有一种吃法是把鱼肉片成薄片,然后蘸着酱料吃。先不说有没有酱料,就是鱼肉一拿出来就能闻到腥味了,谁还吃的进去啊。
      “鱼是有腥线的,就在鱼背上。把腥线抽出来就可以了。在鱼鳃下面用刀划个口子,鱼尾也划一刀,然后用刀拍打鱼身,就会看到有白色的一根线露出来,那就是腥线了。”这个工作他倒是做过,因为很多人都不知道鱼是有这根腥线的。
      “那烤鱼呢?为什么古籍上说直接烤就行?”不会是洗好了直接就可以烤的吧?要不一会儿抓几条鱼烤来吃?
      和衣摇摇头:“不知道。从来没有那样烤过。”
      谁会连着鱼内脏一起烤啊,想来就觉得恶心好么?再说,鱼鳞可以油炸,可以煮汤,还真没听说可以直接在在火上烤的……
      “那烤鱼该怎么做?”唐佐好奇了。
      和衣看着唐佐不说话。
      烤鱼要是想做得好吃,那需要的材料可就太多了,不说别的,最重要的姜和孜然都没有,还吃什么烤鱼啊。古籍上说的直接烤,你就直接上火烤?那你怎么没看见还有叫花鸡呢,你怎么不直接把鸡杀了埋了上面再点堆火?佐哥哥,你是不是太天真了点?
      唐佐见和衣看他也不说话,不知怎么的有点毛毛的。
      和衣叹气:“烤鱼做不了,材料太少。”
      唐佑走过来轻轻的敲了唐佑的头一下:“就知道吃。走吧,去那边看看。”不着痕迹的向罗子莫使了个眼神。
      唐佐看看和衣,乖乖的跟着唐佑走了。
      看大家都走了,罗子莫也拉着和衣四处转转。
      “和衣,你怎么了?”罗子莫想了想,决定还是直接问。
      “恩?”我怎么了?
      “或者说,烤鱼怎么了?”他换了个问法。
      烤鱼?和衣满脑袋问号:“烤鱼怎么了?”
      罗子莫败退,败给了和衣那奇怪的思维逻辑。
      “刚刚佐哥问烤鱼的做法,你怎么没有回答?还那么奇怪的看着他。”都把他看毛了。
      “我回答了啊,材料太少,做不了。”和衣歪着头想了想:“我怎么看他了?”
      “感觉,你好像很无奈,就像是不想回答,可是又不能不回答的感觉。”就像……对了,就像一位老师面对孩子千奇百怪的提问,不能无视,可也没办法详细解释的样子。
      和衣一愣,回忆那时候自己在想什么?好像……佐哥哥太天真?
      怎么可以这样想自己的哥哥?而且,哥哥对他那么好。和衣有些羞愧,红着脸,低下头,难过的说:“对不起……”
      “为什么要说对不起?”罗子莫轻轻的抱住他。
      “我不应该那样对待哥哥的。”和衣觉得自己变坏了。
      罗子莫顿了一下:“那和衣应该怎么对待哥哥?”
      “应该好好回答哥哥的问题,不能在心里评议哥哥。”和衣认错。
      罗子莫听了却叹了口气:“和衣,你知道那是谁么?那是你的哥哥啊,或许你对他还不是很熟悉,可是你不能否认,他对你很好,很爱你是不是?”
      和衣点头。就因为这样,他才应该去向哥哥道歉。
      “可是和衣,你知道家人是什么么?”罗子莫觉得这才是和衣最大的错误。
      家人是什么?和衣抬头看着他。
      罗子莫拉着和衣坐在树下:“家人呢,不是和你有血缘关系的人那么简单。那只是血缘亲人,即便有血缘,没有亲情那还不如陌生人来得自在,所以,最重要的,就是感情。”
      和衣点点头:“我也很重视他们的。”
      罗子莫笑笑:“恩,你很重视他们,可是和衣,你有和他们撒过娇么?发过脾气么?心情不好的时候有想过找他们说说么?遇到困难的时候有想过向他们寻求帮助么?你有自己的想法的时候你有和他们讲过么?”
      和衣愣愣的看着他。
      为什么要撒娇?怎么可以发脾气?怎么可能心情不好?有困难难道不应该找主人么?他的想法,重要么?
      罗子莫亲亲他满是困惑的眼睛:“家人,因为爱你,所以会包容你,即使你做错了,他们也不会责怪你,只会指出你的错误,并督促你加以改正;你生气的时候他们会希望你发泄出来,而不是一直憋闷在心里,那样他们会很担心,他们宁愿你对着他们大吵大闹,然后不好意思的道歉,说你只是心情不好,想发泄一下;有困难的时候理直气壮的说这件事我搞不定,你们来帮我;当你的想法和他们不同的时候,说出来,意见不同那就据理力争,可以吵到脸红沙哑,可是过后还是一家人。家人,是吵不分,打不散的。”
      和衣听着,最后做出一个总结:“家人是任性的?”
      罗子莫哈哈笑:“是啊,家人是任性的。你没见过我工作的样子吧?哪天带你去公司,让你看看我在外面是什么样子的。”
      “外面?”
      “是啊,外面。在家里我们是家人,所以我可以大笑,可以怒骂,可以捣乱,可以没有任何形象可言,可是在外面,我是严肃,认真,不苟言笑,甚至令人害怕的。”罗子莫摊摊手:“你看,在家里我很放松,不需要防备这个算计那个,非常的放松。这才是我的真性情,面具,在外面带着就可以。”
      和衣点点头。
      “和衣,你要知道,在家人面前,你不需要完美。”其实有些时候,家人更喜欢看你出错犯蠢。
      完美,也不对?和衣皱眉。
      罗子莫把额头抵住和衣的额头,浅笑:“就像刚刚,你完全可以跟佐哥说‘佐哥你好天真,烤鱼哪有那么容易做’。”
      和衣大惊:“这太不尊重了吧?”
      “相信我,你要是真的跑去道歉,他才会觉得伤心。”因为你根本没有把他当做挚爱的家人。
      和衣苦着脸。回忆着以前在贺家的时候,有很多规矩,怎么到唐家,那些就成了错误了?
      罗子莫看着和衣苦恼,心情却很好。
      “好了,不要想那么多,以后呢,你想什么说什么就可以了,在家人面前不需要顾虑。”就凭和衣的性格,还真做不出什么出格的事情来。
      不想?说的简单。和衣不自觉的嘟着嘴。
      他觉得如果还是以前的钢铁壳子,他现在一定在闪着红色警报:系统紊乱……
note 作者有话说
第56章 第五十六章

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